tag:blogger.com,1999:blog-28715535832252713602024-03-05T03:07:47.726-08:00Bucataria loaneiAcest blog este destinat femeilor care doresc sa experimenteze retete rapide, mai vechi sau mai noi, dar garantat gustoase, si mai ales mamelor, care doresc solutii pentru a oferi preparate cat mai sanatoase copilasilor lor.
De asemenea, voi posta informatii interesante si utile, de prin lume adunate, pentru stimatele doamne care viziteaza acest blog.
Cu prietenie, Ioana!Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.comBlogger175125tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-12652415244836901542011-08-11T11:23:00.000-07:002011-12-05T01:33:58.199-08:00Cornuleţe de post cu nucă<A href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UfLUwGYwro8uAN_rSRMdzl6VdDz3nvB31QbT08SgyCmTocZCitHp2X2DZYRG5b5gLNstj1ZM0tR8F_G_iJ-MlgJYhAOTtWQ8wa050mk_3BJE4GQWacZpioYyszLbDOfhxP3l0G7LSQM/s1600/P1120188.JPG"><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639670136755086482 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UfLUwGYwro8uAN_rSRMdzl6VdDz3nvB31QbT08SgyCmTocZCitHp2X2DZYRG5b5gLNstj1ZM0tR8F_G_iJ-MlgJYhAOTtWQ8wa050mk_3BJE4GQWacZpioYyszLbDOfhxP3l0G7LSQM/s320/P1120188.JPG" border=0></A><br /><A href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0JGtTCByRQ1IE6MSUIDzWs1oDyM2hqce1dg5pWhltr1oc0YUsF6JR6gLNACaqEwsf91NtYf-eqajUl0D2WItiRc_VMZfekq6dCdAW43jt0sogxyFeifdPB59o6KwSE9KrLlvlyYR1H4/s1600/P1120186.JPG"><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639669899283205378 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0JGtTCByRQ1IE6MSUIDzWs1oDyM2hqce1dg5pWhltr1oc0YUsF6JR6gLNACaqEwsf91NtYf-eqajUl0D2WItiRc_VMZfekq6dCdAW43jt0sogxyFeifdPB59o6KwSE9KrLlvlyYR1H4/s320/P1120186.JPG" border=0></A> Avem nevoie de:<br />1. 600 g faina<br />2. 200 g margarina<br />3. 100 g zahar<br />4. 150 g nuca macinata sau zdrobita cu ciocanul de snitele<br />5. coaja de la o lamaie<br />6. 1 lingurita bicarbonat<br />7. un varf de cutit de sare<br />8. 1 ceasca bors<br />9. 200-300 g rahat.<br /><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639666902138598210 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeq0awA4_d9eZno2JzPRFiu_quXodHOJX02LGjuFc1o3BsyFp4lDQWdiH5j24K0UYcXage8Kw-koLL7VLAFuJATb-GgC5ogJO022MrO11uBHRc4adxX7zVoOX3upYILyUnspC_EmWo8tI/s320/P1120163.JPG" border=0> Procedam astfel:<br />- Amestecam margarina (topita la microunde) cu zaharul, coaja de lamaie, miezul de nuca, faina si bicarbonatul stins cu suc de lamaie si se framanta un aluat cat se poate de moale (pentru ca aceste cornulete sa iasa fragede):<br /><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639667375427505442 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnyYJoJevK4YPiLEjju6UHHF5E4jlIMhWG3beqDN_nT1OO6xbMUa7hAzyyNaZrOC0KWitBnzlCclng7ZGnplfPFSRF3wPqw8kVs23SsZcwT68bfFsBN8qWVkUNSzm72ZF8gqn9FnXW23E/s320/P1120167.JPG" border=0><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639667579427199378 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvnrSVA7FESIopGNiF_vEom0z6aIMlscu1FvFB73nPiHUAy0R5zXnuzWD27c37RDJ0w7TGlfmlznM8ZY0mpAG4goO5CIOhT1NfBVtdMLvywhZs9370WTnucLumElSca5-TSn8DxYZgUcQ/s320/P1120168.JPG" border=0>- se intinde o foaie de 3-4 mm grosime si se taie dreptunghiuri, iar din acestea triunghiuri, peste care punem cate o bucata de rahat, dupa care rulam aluatul de la baza triunghiului spre varf. <IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639667983909727554 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUD_48lVxy8TuAyQbuPamtKSqCz09w0H3-rAiYjPpHu0n7u2jJeGTVitrUsi_a6ryM5q-W9s1CYrFGs_22jO9i2TRhZrpe6HsDUZ1hVdQLfEk6zf_v5xun_A1j-y-IUvuu9i2C0RvtJvo/s320/P1120172.JPG" border=0><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639668264096195506 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLHNiYfQVmZ2ADCWnM1kezafERNLf13nGDtDgssdzjx4kP5dPD5WtvLf4R192Yi9_S4dO9H53xlNgyRVIMt_LVOTKFt0HILKF4LvDmkzuxLAQXbJJkYD3zAa0iBRNtpAUEyvadrxe7d04/s320/P1120177.JPG" border=0>- se aseaza cornuletele intr-o tava peste hartie de copt si se coc in cuptorul preîncins pt. aproximativ 30-35 min. la foc potrivit. <IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639668726974023554 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3mTWJaC9ZRfyeyaeZbZxHUKlISatb7B8k2J7hmhWoscdBD27YrLcXJ4k-SYqkFSOeFxxPll027ixMflNeK_SPkGriHM5-GjJJ9jJa0tKDBATmm0KUsp2dJvJ9fhZJDd-Zj8gS4h3FoHg/s320/P1120178.JPG" border=0><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639669039699290946 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUkf4KnLODVtADV-6yDIBNB4MEzNJSdSuJqugGFyrJVffyeeHv5auo7w0b1pfSewsrGJFBxfWAdOr_MmermFJbCGgfNgCexY6OUuKTaPbQjhL777nwF6w-fcsoODB5i4il70Fe5xYWduk/s320/P1120182.JPG" border=0>- dupa ce scoatem cornuletele le tavalim prin zahar farin foarte fin, amestecat cu zahar vanilat. <IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639669702023378498 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8h0lbtxOYo_3GXoO66X6tj7d_mR6sGCNsDj6UtYpQV-RKjX8CTG2GSs8jVM90pxO2QE73vrtrYkmi_TOs4_J3dey7UQQFHStiNt-jAzlOfLU0T-g2PIWK9gh3yUdCP7ErrNYaL4GE5-0/s320/P1120183.JPG" border=0>In ciuda ingredientelor modeste, reteta merita incercata, cornuletele iesind foarte bune, in special datorita nucilor din compozitie. <IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5639670032861303202 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZiPCLWVyIEn-dBGhluh61F8y8YwYR-_HHuHN5WY3FVQxVamgxxTfk7__6sf-sLiYfjLKCqjKEDMkt-m7rlr7Aw-sK_pnk5D9jFTBJ145EI-PE8WivxKWV7x6Zgu7GcgGUht6ACqN6LeU/s320/P1120187.JPG" border=0>Pofta buna!Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-52888681530239522582011-08-03T10:59:00.000-07:002011-08-04T01:27:39.474-07:00Zacuscă cu dovlecei<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkhCruCmPnvkOcAF9Wo1Fw3Ev9VUKYFtjeRCrnuGu_yv4j1ffqM4uIFJU7CROOyiXl40-7ElLeUriuJxuMKBRHXCUEGrot_OfO4-GDu_ykWL5WaKp1olNTBOBlMBywkKHmdNBbqhlcPU4/s1600/P1120146.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636693551503051762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkhCruCmPnvkOcAF9Wo1Fw3Ev9VUKYFtjeRCrnuGu_yv4j1ffqM4uIFJU7CROOyiXl40-7ElLeUriuJxuMKBRHXCUEGrot_OfO4-GDu_ykWL5WaKp1olNTBOBlMBywkKHmdNBbqhlcPU4/s320/P1120146.JPG" border="0" /></a> Iată o mâncărică care îmi aduce aminte de gustul dulce al copilariei, la propriu, pentru că este un preparat dulceag, care îţi mângâie papilele gustative. Simplu de făcut şi bun, bun, bun! Zacuscă, dar nu cu vinete, dacă nu aţi încercat deja, trebuie să o faceţi!<br />Avem nevoie doar de următoarele legume: 1 kg ceapă, 1 kg roşii, 2-3 ardei graşi (1 alb şi 2 roşii), 2 kg dovlecei, 1 legătură pătrunjel, sare, piper, 1-2 foi de dafin şi 100 ml ulei. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636691502791943922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgh7HMNAga5LX3m2jOyPUse44OvKt8e-DpNzSODo5B3NuoSH9PJF610ekUeM7R76BJFnbdqgstl42WjjjEPNqj5jvw9tKcKm_RXl-0ie4oDl9rAtcpOtI5R8F_tFHQNpsmAiLnQeU8KLE/s320/P1120104.JPG" border="0" /> Legumele le curăţăm, le spălăm şi procedăm astfel:<br /><br /><div>- ceapa şi ardeiul le tăiem peştişor, astfel încât să îşi facă simţită prezenţa în preparat, după care punem la călit legumele în uleiul încins, după care adăugăm şi o cană de apă.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636691645208491442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqkegfQNmshdXN3yL5LG7vqOK3WKXQK9B8fbgc6G7t09ISt_wsuNtnqwOlOaPL2XUwsXcrh1R2MDCX1Ae95ZO2YwSAjWFRMDJQ4AQbItANuHJnAh_i0oXEEvKa7wlV9ihEqJNb51xZZk/s320/P1120108.JPG" border="0" /></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636691829970829906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCXsCADK1MrMFsyUjk4lJzYYBxmfivicfg_jfpw1ahv-MjV46NJmKhMSLQZWsjJ_xdJMll82Uk0eMVngM99hqY3t7bCavUiBComNzuOFGOE1BU9cXo_XsKtaEFrpu511D2kEx-C44isMY/s320/P1120114.JPG" border="0" />- când ceapa şi ardeiul s-au înmuiat, adăugăm roşiile decojite şi date pe răzătoare şi lăsăm sosul la fiert. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636691949023121234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBOJ3UIXCL02SDzlVTkzfbqex5puMpXdZE93spI2Y8Wm77n-2oJHZg0b2NCeaAQGWN3gqN9rduCz4uq7o4BPOEBX4xk0OGBGdC0aQUao1O9Q1ck-Jp3ZXD5_McW3U7AgV6LcCqiWeU5M/s320/P1120117.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636692088152982082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCrsofLarwyOT85QjXI40t1zt0v8seq8JtZ343ftvw-VfkOInxd7dNFVSDuYYpQhuVlnMxgSSiyPDIVkBshCWQPeOz11Zxd3bu5Ycxj7gEwohngTVdw2HIW9i7561UFfa3bIbulc3kIxM/s320/P1120119.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636692199973611810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCztuDOCAMBxIUxLM7zMZ1vWuYJkTyjADI7q55sTzFt2zAF_WM2c9XneY3n7zBnrakHfrypI8ENQUIbIBoDzfkLtPES1ghK2haM8CZ-zbeD6wZkZz9Z_gpELaCixeaLnywRxjTsYBN3_4/s320/P1120121.JPG" border="0" />- spălăm dovleceii şi îi dăm pe răzătoare, după care îi adăugăm la fiert peste celelalte legume. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636692304422668834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZqYTtFQzoBBeVqkWADtRotTn6ZwP6_Dr6bm7DR9Inqn1rYlo0LUUJGu4GsZxLjZ_Q7KiXjmtfZxo4HT5CM9EXAUlDMjUCHgBJe_u4oyKI-wvpsHM0NlWx8ckv8dECGAvhXCNmy0oUybM/s320/P1120123.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636692522558566946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjivxnQLdZ10aWIgIAMRQ1en08K2w3ZmfmqLEvFpGap_rtqSQWG07SiHMS8QGs8l7Qb6WR1SM95wnBHkjN71B4Z7HgGjKI91VA0QV9oHdNVaGoPQmNZ8-8rh8LqCEYuoV47VWYFVxttzpw/s320/P1120131.JPG" border="0" />- fierbem zacusca la foc mediu spre mic, pentru a nu se lipi şi amestecăm des.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636692867728783778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPlT_XKTA8uv7JRXcZor_aPPm5oahHi1cqHtZStJxHxoTjwH7zu4AvEkXrTa9ta6LZ6ywr_vcwBoKLZVu-swDCaRPNQD84jQ2VgFQ4UBnP61G82LnvlwIRwwlduJ_9OCkTiLqIL5E6OEU/s320/P1120136.JPG" border="0" /></div><br /><div>- când zacusca a scăzut foarte mult şi s-a legat, asezonăm cu sare şi piper, adăugăm şi foile de dafin, mai lăsăm la fiert 1-2 minute, după care stingem focul. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636693025849185666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_jLIVtXTbg5d6j6kY9HLO5iubiUB2gMpbqaCOSrPeO6KL16UBBnboPNsknH73QHNHAFpTMmAOX6DvN8yAK68zLOOKHOrqLCLaboZFSw8u1DUJB5mPglLo0FeKPsbI0jIv1djDdEdfsGQ/s320/P1120139.JPG" border="0" />Este un preparat absolut delicios, care merge de minune consumat cu pâine proaspătă, când este doar calduţ sau chiar rece. Nu veţi regreta dacă încercaţi această reţetă. A doua zi este chiar mai bună decât proaspătă, veţi vedea. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636693376495277346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPVcp7RmobfoGIAABSJvAmABWED4rKLeZKBc-SMbbWUi3-e974w6HPF7YcYARxGy-lppfBjjUz5cHjruyzWXbU1koiB4_H7gsHh2Wexirj4copSVgLJTwh0Aa9DhyVON5kYikHLSIabmM/s320/P1120142.JPG" border="0" />Poftă bună!<br /><br /></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-20107813378044091842011-08-03T10:28:00.000-07:002011-08-04T01:16:32.826-07:00Paste cu vinete si legume<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIHww2wl9_1UpSgRbwsgXMWhJ0YAHWE3qPuZQ3zaD9dvfQvk7jbi5pK5kDAziryUjZFcfExNGxBpu_Aspij13dMccfrxtmjm_UlKGPZqbgRru2Nn7ibo87Ma6WFwnAqWCNJXwiR8ZSQ0/s1600/P1120161.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636686130392479394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIHww2wl9_1UpSgRbwsgXMWhJ0YAHWE3qPuZQ3zaD9dvfQvk7jbi5pK5kDAziryUjZFcfExNGxBpu_Aspij13dMccfrxtmjm_UlKGPZqbgRru2Nn7ibo87Ma6WFwnAqWCNJXwiR8ZSQ0/s320/P1120161.JPG" border="0" /></a> Din seria reţetelor pentru post sau pentru vegetarieni, vă prezint o reţetă foarte simplă dar foarte gustoasă, care se prepară rapid.<br />Avem nevoie de:<br />1. 500 g paste fierte conform instrucţiunilor de pe ambalaj<br />2. legume: 2 vinete coapte, curăţate şi tocate, 4-5 cepe, 2 morcovi, 2-3 ardei, 3-4 roşii mai mari şi coapte bine, 5-6 căţei de usturoi tocaţi mărunt, pătrunjel.<br />3. 1 ceaşcă de ulei, sare şi piper. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636685108789673826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgEr7bu7gpOPt1-8PbfeXIMwzdFkql8XiU2fUsSBOzF-VteMi3utMMPX8ZsZajQGZmMGzOIKekSkGwX6JL9qjXLJMc3zsu2xhAhE6aIRBMgiHPSw6NzZFJXyWAp6DaIQSoBq50QirMN8g/s320/P1120148.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- vinetele le coacem în cuptor, le curăţăm de coajă şi le tocăm<br />- ceapa, usturoiul şi ardeiul le curăţăm şi le spălăm, după care le tocăm mărunt şi le punem la călit în uleiul încins, adăugând totodata şi 1 cană cu apă. - morcovul curăţat îl dăm pe răzătoare şi il adăugăm peste ceapă şi ardei. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636685291402343714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnn4IEs7BoKn0518RmvlHInFLDw77cP0gKVd_Y55dsUKq8INRvI6XQPwX0axYD8ywoHudWRWp9lGWjSG_SQFvQOKz28Sk_iHMS8tZQSmIZpHfCpAAWsZ7y_cc4Ss5ArQAUZRwSX62Wkc/s320/P1120153.JPG" border="0" />- când legumele s-au călit puţin, adăugăm roşiile decojite şi date pe răzătoare sau tocate mărunt.<br />- lăsăm să fiarbă sosul, până ce acesta scade şi se leagă frumos, după care adăugăm vinetele şi mai lăsăm câteva minute la fiert, amestecând tot timpul pentru a nu se lipi mâncarea. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636685677184303506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtmqj3h5t2mfrZKpxy7r7vHiK_0F9nqDLpQd97Y-VNn5VoYjHDU1Duu9QBbgC1mLxyrvqeQxVYHeqjQFtqLdD-xo109FwiAR89ih1T46AUT4DWDHYIIpZSOg3mO-E8f-1p5vTAqQ1zJMU/s320/P1120156.JPG" border="0" />- adăugăm apoi sare, piper şi pătrunjelul tocat mărunt şi mai lăsăm să fiarbă 1-2 minute, după care stingem focul şi adăugăm peste sos pastele fierte în prealabil conform instrucţiunilor de pe ambalaj. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636685855728406002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4bZdJy5fysBfdYC3jdr4IA1xDMdHpT71NDv5jiP6ujSoVP7n0Uet3qpg5UD-FsfeuMI2YfG7UEzqh6Y3Oc5cA6X2KwUyJtYg5AVEg7-qNwgrMZiLOIOgIniCNLLbtZqVGPdKAMo0c-Ao/s320/P1120158.JPG" border="0" />Este un preparat uşor de pregatit şi savuros, aşa că vă doresc spor la treaba şi poftă bună!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5636686074747271410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPju2oi2H219AuOPZNqjv-SOEtmDtj_arFVRgjguPMi728ujoY5wpYx9h3UBHNvO6Zzqf4lMFCgHOTKnH49eY_FNoUgSp5n6ZqN3Yf-1H83h91Vrl2IFdcnJh3GcdnLfG7ZlXSoFi9XbI/s320/P1120162.JPG" border="0" />Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-62608603641338217012011-07-31T08:48:00.000-07:002011-08-04T01:11:28.246-07:00Tort cu aromă de cappuccino<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbQLZZK_2Aekh9RRUsYNFb_aByJWuTiiIk3TRAMwNfXE5Uzl5yNm-doJ3vODjK2NIcG2paPATipcU9uhyphenhyphenl2f5W3_yhI1qZvnbSw_X7xpdxUN7rR0j3NWBHVIqMBgMErqGbEddmlLzIosk/s1600/P1120100.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635548142590009522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbQLZZK_2Aekh9RRUsYNFb_aByJWuTiiIk3TRAMwNfXE5Uzl5yNm-doJ3vODjK2NIcG2paPATipcU9uhyphenhyphenl2f5W3_yhI1qZvnbSw_X7xpdxUN7rR0j3NWBHVIqMBgMErqGbEddmlLzIosk/s320/P1120100.JPG" border="0" /></a> <br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZHFIY0Y0mh9hDQgGnVs0FISWwKLZ7Ef81YmVCd46LXLQiTnJIotaDAJe5aLBH0tZa3wsZlIByVviswLVPwEJvpP8AjokomDcT9fpSLgWq3iD6YCBrN8XOh3Q_VGnRayb4pde4tTyvt40/s1600/P1120094.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635547516277503138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZHFIY0Y0mh9hDQgGnVs0FISWwKLZ7Ef81YmVCd46LXLQiTnJIotaDAJe5aLBH0tZa3wsZlIByVviswLVPwEJvpP8AjokomDcT9fpSLgWq3iD6YCBrN8XOh3Q_VGnRayb4pde4tTyvt40/s320/P1120094.JPG" border="0" /></a> Ei bine, eu iubesc aroma de cappuccino, iar soţul meu, care este un mare mofturos, a decretat că acesta a fost cel mai bun tort pe care l-am făcut vreodată, aşa că eu îl recomand mai departe, deşi nu cred ca este chiar cel mai bun....depinde de gustul fiecăruia.<br />Pentru ziua preţiosului meu fiu, care a împlinit minunata vârstă de 14 ani, am făcut un tort foarte aromat, cu blat de cacao, sirop şi cremă de cacao şi cappuccino.<br />Pentru <span style="FONT-WEIGHT: bold">blat</span> am avut nevoie de:<br />1. 8 ouă<br />2. 8-9 linguri zahăr<br />3. 8 linguri făină<br />4. 2 linguri cacao<br />5. 1 ceaşcă ulei<br />6. 1 plic praf de copt.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635544803943837602" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4qXhdBzMnra17HBWHYkpoDWJdSM1sQvpQfCQMycyCfPUBh6tyAwKL5EJHi7uoTSPiB6GHpji7Z0qiHRlQfHh_iqRabIDBtuTBCyTRASI23Nuhvk8gxQ7hO53fgOpeQCPf8eqGLnxJQF8/s320/P1110985.JPG" border="0" />Pentru prepararea blatului procedăm ca în reţetele de tort postate anterior, cu completarea că uleiul se adaugă după ce amestecăm albuşurile cu gălbenuşurile, adăugăm apoi şi cacaoa, iar praful de copt îl adăugăm odată cu făina, amestecat fiind cu aceasta.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635544931950151810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6mSkGrnly0dKYwcMFPBuzHkJduqKYe5knCHmAXYDR0u8YajXXSkJEhODMgBF9gUNzXPXVRlLF5uyMqjlT6Wx4gfvFV3fK8HgfecNEm-UVc1B8865xIGj6hgdGd7Kaf8_JSgmdi5ayWcE/s320/P1110992.JPG" border="0" /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Siropul</span> îl facem din 500 ml apă, 1 cană zahăr şi 2 pliculeţe de cappuccino. Punem apa cu zahărul la fiert, iar când dă în clocot, adăugăm cappuccino şi stingem focul. Dacă mai dorim, mai putem adăuga zahăr, după gustul fiecăruia.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635545063809958738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWTU7MUUhcQmWl3WYYxRNmwEnutnZ2GZHdZ8UlkasZsrLozUDcmCgUTWns-GmCLQCXKzbGggVUnA6h5gUhijye-jhJmlUyeSuSdUuCJA2djvRcizP4NP7bBYSbVUo83seDkp2L0NgZBlY/s320/P1110995.JPG" border="0" />În ceea ce priveşte crema, am vrut să fac următoarea reţeta fiţoasă: 1 pachet unt sau margarină se bate spumă cu 1 cană zahăr pudră, după care se adaugă 1 cană de cappuccino (preparat din lapte sau apă şi 1 plic cappuccino). Pentru că în viaţa reală reţetele amatorilor nu ies întotdeauna ca cele ale profesioniştilor, am constatat că sub nicio formă margarina nu a dorit o uniune consensuală paşnică cu domnul cappuccino, acesta fiind sub o forma mult prea lichidă probabil, aşa că nu a rezultat nicio crema întrucât ingredientele au refuzat să coabiteze. A trebuit apoi, plină de nervi deja, să improvizez o cremă sub forma unei budinci, asa cum am evitat sa fac iniţial, întrucât mi se părea mult prea banală.<br />Pentru cremă am avut aşadar nevoie de:<br />1. un pachet margarină Unirea<br />2. 1 cană de zahăr<br />3. 1 cană lapte<br />4. 2-3 linguri cacao<br />5. 1 cană cappuccino preparat cu apă sau lapte<br />6. 2 linguri amidon. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635545420239209714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglsZL6BuTvcf-IWjiQFYt578nu6GVRXfnmlmP7jtz3l9viPMYV7CCREH6yQ9K1lc8-6l5tJTq6jOYOoBEIek6ytWWeXgQW-y41s29lQ6yuqt5hGdBv6zNIpiKGS-E9zWkOD8eN6Lbdj1Y/s320/P1110988.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- punem laptele, zahărul şi margarina la foc într-un vas antiaderent. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635545600714287218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw0OHMi18VgH9G35SMLgi2bD1HdxQMHIRmPJn8MRTCOKiSzI73VX-VV_ZsRWtdqiD3Js3xEbQhuauUT8PjNRTNRx8J244v5dmRA9-lRPEmslnwxtLsqeEskuFbrFQQhZOho7l7QyjChDE/s320/P1110990.JPG" border="0" />- cand s-a topit margarina, adăugăm treptat cacaoa şi amidonul, amestecand tot timpul<br />- adăugăm apoi şi cappuccino, iar când compoziţia se ingroaşă, stingem focul.<br />Montăm tortul astfel:<br />- tăiem blatul în trei foi şi le însiropăm cu siropul de cappuccino răcit<br />- împărţim crema în trei şi umplem tortul, după care îl acoperim şi la exterior cu crema rămasă<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635545722520114770" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNcw_DytasFsICjpDKm68uNNdkwQ6RgVzJQggjT-BXeTImLItvuVBL0Pi-Y8IT3MtYSC6MJEzMxZwsKbt9UNKlIAXBJpQuaI82FGOzeYsSMYGEkwxmGJP5GVRJZdpbGxEPZlAWtr2qn10/s320/P1110998.JPG" border="0" /> - eu am făcut şi o glazură pentru a da un luciu frumos tortului, din 100 g ciocolată de menaj rasă şi 50 ml frişcă lichidă, pe care le-am amestecat la foc mic şi am obţinut glazura. Acoperim tortul cu această glazură şi îl dăm la frigider. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635545904803379666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLPVvkq77dgzLgDhFqT2PzkeUE8VDr05pHC-9YzFIU6sMN_agG_rXNAjM-v4AjSMLKt_FZrVVKSznbOvywU5jJa8yYN_AeBtEoUSWeVH8nVJMlm3hAwcM3RnKwv3RriA7wIO0QE0xPrvA/s320/P1120003.JPG" border="0" />Putem lăsa tortul aşa însă eu am folosit şi frişcă pentru ornat, deoarece îmi place gustul de ciocolată şi frişcă la un loc.<br />Îmi cer scuze pentru că am uitat să fac poze tortului finalizat, reuşind să fac poze abia după ce a fost tăiat şi s-a mâncat ceva din el. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635546170188544530" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1vwxjFpxNy_EHvZkPK1gACqehHnVzMrEt_eRyinZ0iRulgOwnfJThHlXlxpD76HnR_P92vEm-1ZxKnumnVQjrqFqkKjVmenq_qJq_6V-9V7ndfeBbY65nQbkvK1z-IEqM-IDW6mWAcU/s320/P1120068.JPG" border="0" />Oricum, îl puteţi încerca cu încredere deoarece nu este o reţetă costisitoare şi se prepară relativ simplu. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635547419109954034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkhZVAvqlUPNwhF6mEyeXCGGvLiJACKHaHb-QzGj58K8XHJNyMh0B_LPs1XwFfoSWK5a3dTLBLm7KMa9EJMkMk_UrZKSS5GYxwsYHm5GfYfsr9ayvbqe8w-S4KHWBsxZiZ9aKEGx_tss/s320/P1120097.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635546816495999122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjaVHKQekIiKsq1ilGyB3rTzYcj45VL9X5QToreixeJHbJyaIz3bd2Mj-XJO_OeRG5U_-RosLmTAGY19hKXM4HIZhUB1GXSAQ0ObWRLhHSaY8U9E6i78P3RHSojBRMw1y2XvyGFqCGBRg/s320/P1120099.JPG" border="0" />Poftă bună!Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-37920969993213553602011-07-31T08:31:00.000-07:002011-08-03T04:56:53.819-07:00Legume la tavă cu rozmarin<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635542961481348418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjmE5j6pnnh0sytUwJDBEtYCHAUrJTFX1_GMyX5S_JmfNmdmOo-ZzoPIooYmCMIIE1i_ROqIKsC7P3cK9ul5ik0AA2Mejm6wJXryr0wyYZbKsHqp0qQ5oTMR1ZnypBneVFuZB-nV4JFJk/s320/P1120039.JPG" border="0" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIZoupG_DXqb9oXLkPMX80sO0k3p83wP-BR6DigKlt1SKH993uzNlwcvd81tD7Z31in0Osf8aqNeYGos1weW8M6yHVPfS5Io0atMDOWxFX8aR9rAsksWQ8alc3pNjfOjUnNurmsy2lIw/s1600/P1120050.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635543659069842642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIZoupG_DXqb9oXLkPMX80sO0k3p83wP-BR6DigKlt1SKH993uzNlwcvd81tD7Z31in0Osf8aqNeYGos1weW8M6yHVPfS5Io0atMDOWxFX8aR9rAsksWQ8alc3pNjfOjUnNurmsy2lIw/s320/P1120050.JPG" border="0" /></a> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635543133756775090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrSK-6CEqirhuLqo0eLtJz9-OKcR-Jj1fcjFJuU78h630aCabmPE1Q954ofARysm1qFaRIVUjd54bz-kqfN44zADBSrGvV2CHOvq0567AkYyum1KMzvilRzXpdCBk4iB2oHxQxDSs49Dw/s320/P1120043.JPG" border="0" /> Iep!!! Astea sunt legume la tavă în stil italienesc de te lingi pe degete!!<br />Avem nevoie de:<br />1. Legume: 4-5 cartofi, 2-3 morcovi, 1 ardei gras alb şi unul roşu şi 3-4 cepe;<br />2. Condimente: sare, piper şi rozmarin (dacă aveţi proaspăt, crenguţe, este şi mai bine)<br />3. Ulei de măsline: 3-4 linguri<div>4. 1 cub concentrat de legume.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635539878283646642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdReOXFvKa195oA68XacmhCet3ZLGC9Fm_x8AX8uKaNOOtRJMi8zf4Y6xv5LHQu0X6StXny-RmzRqYQJgD9iRtzDUhMjUNSk8FJiLm_QiwBdXLEgVYykHT9OAK2W1XSc23Q1Eoo2VWfcg/s320/P1120007.JPG" border="0" /><div>Procedăm astfel:</div><div>- curăţăm şi spălăm legumele, după care le tăiem rondele, cât mai mari;</div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635540257150254674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUG6DbypK0re0Bq1g8jpGpzX7JTuSDI2S_iTNmr7eOh-KvPwlt-RbBEf1VS5VW9jzm_B402oKI8zLoQnhinSFZboZn_-mkk0D7TI7E5WE6UgmD2loEhakA14smX1dDFRXSv4iMFD_odBU/s320/P1120014.JPG" border="0" /></div><div>- aşezăm legumele pe mai multe rânduri într-o tavă pentru cuptor, după care le condimentăm cu sare, piper şi rozmarin şi le stropim cu uleiul de măsline.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635540525646017634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Tfil-x7ESmIk9dX1A2Sc5qillKjqa8cSAfdPoAz-98j8CcAM-Zmr600nc8Y_uVrX6XIsc-WNbdBa48z8M18c-S-wOubX6WjC0JqewZJ7ogJHjTzr_6fOTmotvSmTupt0rf1sToG4zlY/s320/P1120015.JPG" border="0" /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635540711937681218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiG8Dc4jc4E0CkaD727albevGwh5zgR1tI93WTv87GuNnQoVpPH5HapqXiHe3wr9wRhcx4w-muvZUn7wVUcD7ipD4Q_glO2dy8w5k_FU4OtyAxl2bSC2jlg561ErnKvLkQ13Fx6MZeK98/s320/P1120012.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635541416605860882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0A3wDLVGc6GZmkiq6hRkkqLvNyrJEfviOjmMxbRLmLe-N_UWgsDKMeOjZSgxYYYAueYRn_HCqUp0ytDauaqAlZZ802XibQquD0hNhz6g19rKtLqqY2bIGmq-ybHqMr30azNsn6MW228/s320/P1120018.JPG" border="0" />- dintr-un cub de concentrat de legume şi 500 ml apă caldă preparăm rapid supă de legume şi o adăugăm peste legume;</div><div>- dăm tava la cuptorul preîncălzit şi o lăsăm 25-35 minute, până ce legumele s-au înmuiat şi au început să se rumenească.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635541572342464706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5CQ8eSqWke9E1oYyRQXljwcv4cfwqTZ_AhIyZL-kQiIjkNlchJtZX0q2Pe_HVVHaHMIMaWrjIQ_oVLT-G80dZ1kW0_8JlCVnZTWlhU7vhk0c8DufsAofj_Ma7sa3r7tCD9howvG4ZhLM/s320/P1120019.JPG" border="0" /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635541777290903634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5xxItgj3BNeZRZ3_uPok9YLShGCLXQDTTZ2Z24xz6HR06kK8KuiPjsmuPMssjqBzvEDbWJLp7BBUz484dGSI19hqJ6YhjLHrBX3tR0uD0I1WxV1lIXuhcWRCDbHbvDBHZn-G4uiwq_Zk/s320/P1120027.JPG" border="0" />Servim legumele ca şi garnitură la diferite preparate din carne, sau ca atare, fiind oricum foarte bune. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635543600089896482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUS66X7YQZvOJYlfVUWE1Q8ced9qUPa7-8CdHhTOponB5grBVMoZfYhzfY63sPPBGE2_OSVmx4aEgDLnlc_rbbWz-XU4LI1M3IcVd04r9tjxgy1ete3UsID9erdyfkJpPDCLScBzOWmmM/s320/P1120044.JPG" border="0" />Aceste legume au un gust dulceag şi o aromă deosebită, mediteraneană, ceea ce le face foarte gustoase, minunate! Merită încercate neapărat! Poftă bună!!<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635541924766380866" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghwfkktRiJ_yFuJMsVDCTTtCisLzra7uBTQj1EoVzsRwOk2dah_ZQ-0zwS0tvWZpg-RDkTo6i6jI_-yy2GXvb9M8Q0cKQZSfd1T0txqqC2QviErSGRxQjM2YckIBjZu80n3LvneuQU9EY/s320/P1120051.JPG" border="0" /></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635542565514067986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmh9aXgUbT3NL53ZUgQhximrbWPEqCy2luogzqLAvoOlU_tvcmvWFzwXIVUp5K3j9YQH-OFsh3QVtfzi8oOnGo9aZ2XDux0wcTOYFtDtdLELTSCV5bQ9oHhuutEofhJPgkwbqp1kLWDE/s320/P1120037.JPG" border="0" /></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-29654441662158314032011-07-31T08:20:00.000-07:002011-08-01T05:52:14.200-07:00Spaghete cu sos şi cârnăciori proaspeţi<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMks-fZT4RH72FW-VuyPSxk4wJ_1l7DyMB53Q0FZzvHU33y_rOvafO0mwEF8NHugKzqQheWHoWYAd7kTvnK3I4uDR5jbhO9A81JW_LJt4njrNoUWGxstu4fGOHe7i169b9CVipZeeTsaA/s1600/P1110977.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635539094139246850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMks-fZT4RH72FW-VuyPSxk4wJ_1l7DyMB53Q0FZzvHU33y_rOvafO0mwEF8NHugKzqQheWHoWYAd7kTvnK3I4uDR5jbhO9A81JW_LJt4njrNoUWGxstu4fGOHe7i169b9CVipZeeTsaA/s320/P1110977.JPG" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQ_TSHoHDUl07I61Zp2e_GiS4KkqZ-MPJRfkIBybgTlabK22TGyv44CfQyX_28Yvy6Qu5d6VE16xOa0kTp0C3I_582XnlSH9Or6u-UsP2tNKr8thsNOYFgOyZ3W-qmVh2YiUU04nsY_A/s1600/P1110972.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635538686184595266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQ_TSHoHDUl07I61Zp2e_GiS4KkqZ-MPJRfkIBybgTlabK22TGyv44CfQyX_28Yvy6Qu5d6VE16xOa0kTp0C3I_582XnlSH9Or6u-UsP2tNKr8thsNOYFgOyZ3W-qmVh2YiUU04nsY_A/s320/P1110972.JPG" border="0" /></a> Iată o variantă rapidă şi gustoasă de paste italienesti, cu gustul inconfundabil al cârnăciorilor proaspeţi româneşti. Totul este gata în 10-15 minute, este foarte bun, deci ce ne putem dori mai mult pentru o cină sau un prânz uşor şi rapid?<br />Avem nevoie de:<br />1. 500 g cârnăciori proaspeţi<br />2. legume: 1 ardei gras alb şi unul roşu, 1 morcov, 3-4 roşii bine coapte (sau 250 g suc de roşii) şi pătrunjel verde.<br />3. condimente: sare, piper şi oregano<br />4. 400-500 g spaghete<br />5. 1 cub concentrat de legume.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635537666110387138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4gxJ74Ut-aHwA_vsQrV9hU0XHGehd04X1N4pvjR_vHOo6izf1ckw33gOkUCWTC5Xe4n97WHlF8iPMwTbyGwXzEbEFthcpKaagHN8OxyNG3Ir6AhgTMg3hOC_rZTVfcRMtpx8TeywRUx4/s320/P1110944.JPG" border="0" /> Procedăm astfel:<br />- fierbem spaghetele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, dar având grijă să rămână un pic al-dente, adică mai ferme, fără a fi tari sau nefierte;<br />- legumele le spălăm, le curăţăm şi le tocăm cât mai fin (puteţi să le daţi pe răzătoare pentru un rezultat mai rapid), după care le punem la călit în câteva linguri de ulei, într-o cratiţă mai groasă, adăugând şi o ceaşcă de apă;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635537865574045810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7baO2YWZzaJL30I-qOd3eZlTLNDy3Mf0tzkiYVtrDxynusB6S50LG0rJe3F3iskaVgRXn3KDhPZDk7QY9bR5jzkc5Zt_3X0AQxCn9MK35Lri12MpgxJsYfPQcC-uaFaKjL2yHdXLemiI/s320/P1110950.JPG" border="0" /> - roşiile le decojim şi le tăiem cubuleţe mici sau le dăm pe răzătoare;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635538037436223282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh20sZqfEj727FnD-G3v78KebadaaVzeYVfbF1B1TT6lViBqJsKNJa2rDBMDUS7yKYchKbFznNiZwL-McrEflDIkcRax1zF3tT9FX1JiqXeSAP8C1nI2OI5z1U9wmvbgwlT5OhFB9eRaN0/s320/P1110960.JPG" border="0" /> - după ce s-au înmuiat pe foc legumele (ardeiul şi morcovul), adăugăm roşiile mărunţiţe şi lăsăm totul la fiert până ce devine un sos legat;<br />- adăugăm şi cubul de concentrat de legume şi mai lăsăm sosul să fiarbă la foc mediu pentru 1-2 minute, presarand si patrunjelul;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635538143230270594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZjyxCv3Lq63xQSWp1Gj6F5v5HOa_HrpZsdlJhC9GJSq0aEPYJXQy5MX7yPkGt5h7IBe7IAaauxEPxRp-UrVOcjWEGskdGOpIJJNxWO_b2hwKmyG4a0LUpDhGZ2MRQxMml_0F-GWcj-Ko/s320/P1110963.JPG" border="0" /> - într-o tigaie călim câteva minute cârnăciorii proaspeţi, pe care i-am tăiat în bucăţi potrivite;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635538353447290514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI0uUF7gg7AcO4Anovf2pn1UyKZ5yTin2LslZvvucQIcgUTYOpUvgtwdkEEfROmglzVfrIEPh_VVr8TBK2x0nZiZm31AwuSdAZVpyTzI-dJDPLD4CWyZL5ze59FFt7uRGQEgoDhhqfbpE/s320/P1110957.JPG" border="0" /> - după ce s-au călit cârnăciorii iar sosul este gata, îi adăugăm peste sos şi asezonăm cu sare, piper şi un strat de oregano;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635538458865687474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCs170ocmsEdBDvXxPGnbJV8IPpOvd33oxh3Tm1400WukFuPQO_JB7P5iRlJJ3GnZ_ziCUz3imBciWbR9Mr3eLEwRR7Qt8ufrpTrKeGQRRfVJT_m7uWk3C3f3Q0rFc1xNsJ0t-S9pxJg/s320/P1110966.JPG" border="0" /> - scurgem spaghetele de apă şi le amestecăm cu sosul şi cârnăciorii căliţi.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635538567253257922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8yog0icYxtZapmHw25_jf1kBA3xttqW8fFy5i8kHJLlBObNX3d3E_HkUUgqIjcuqdUe5GRIagxNut6s9VY-YSLN4rzVL8XClUPZ8FUOHUkr7twJjdhiOqxNEOFno81OqnV4Xtav_8Wos/s320/P1110970.JPG" border="0" /> Le servim fierbinti si sunt bune-bune! Este un adevărat festin şi un deliciu! Pentru cei mai pofticioşi, dar nepretenţioşi, puteţi adăuga înainte de a stinge focul la sos, şi 2-3 căţei de usturoi pisaţi. Îi dă preparatului un plus de savoare. Poftă bună şi nu veţi regreta!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5635538929842380418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHxABmlkLavwHkPJDfZ0OqYQH9ZBwMTCU5nNrGk57ob0TvmnXWn9twIvCsD7t22FktXZ3APR-AeI-wWpu8jG0GSC1Z7ehyphenhyphennlp9GCw0ZF7DOFAvaAifsVHGjB_eQLVMHfOr8gv3aHlxYNk/s320/P1110976.JPG" border="0" />Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-63603990081976486892011-07-10T04:14:00.000-07:002011-07-11T03:16:35.892-07:00Pizza italiană cu busuioc şi parmezan<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuLrEJ8PCI6sF0rloGuhCTnQnEzpoR63TMCw_NZgW5wwr6aNgvMJcVNIoqfNtJXPltHal_h3tptwMMYEz8_ED0tpAnXADVZuODaKN9RbQKlJpN5huUtNhpkIIT7BZD8Q84EyutM64ZtGI/s1600/P1110817.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628026422105460818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuLrEJ8PCI6sF0rloGuhCTnQnEzpoR63TMCw_NZgW5wwr6aNgvMJcVNIoqfNtJXPltHal_h3tptwMMYEz8_ED0tpAnXADVZuODaKN9RbQKlJpN5huUtNhpkIIT7BZD8Q84EyutM64ZtGI/s320/P1110817.JPG" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU8YAukPQqrVJRdqA_dWI_isRNRENJlf20Fk8ESUFAHYaBkzs87HuGT3tcn88ySE76irOMY2LvY271CMaaENzqEcA7tcuQVl7AsrpB1TsyfdHrpkQp_Gy8ccqBvoWWkhK8jyVcUxGLJvA/s1600/P1110814.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628026094304143826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU8YAukPQqrVJRdqA_dWI_isRNRENJlf20Fk8ESUFAHYaBkzs87HuGT3tcn88ySE76irOMY2LvY271CMaaENzqEcA7tcuQVl7AsrpB1TsyfdHrpkQp_Gy8ccqBvoWWkhK8jyVcUxGLJvA/s320/P1110814.JPG" border="0" /></a> Acest fel de pizza este foarte simplu de pregătit şi deoasebit de aromată. Pentru umplutură avem nevoie de ceea ce folosim de regulă la pizza sau ceea ce avem prin frigider (un mezel: salam, muşchi, cabanos, etc.), ciuperci conservate sau proaspete, ardei gras tăiat feliuţe, roşii tăiate felii subţiri, iar de acestă dată folosim parmezan în loc de caşcaval şi frunze de busuioc. De asemenea, avem nevoie de oregano (proaspăt sau uscat).<br />Pentru <strong>blatul de pizza</strong> putem cumpăra un aluat de pâine de la o brutărie oarecare (de regulă le găsim în orice cartier) sau putem face un aluat mai moale din făină (cernută), 2-3 linguri ulei (preferabil de măsline), 1 linguriţă zahăr, un praf de sare şi 1 cub de drojdie proaspătă (dizolvată într-o ceaşcă cu apă călduţă) sau 1/2 plic drojdie uscată. Amestecăm ingredientele până ce rezultă un aluat moale, dar legat, pe care îl lăsăm la crescut într-un loc cald, fiind acoperit cu un prosop.<br /><div><div><div><div><div><div><div><div><div>Procedăm simplu:</div><div>- împărţim aluatul şi întindem blatul (preferabil cu mâna, deşi nu iese prea uniform), după care îl aşezăm într-o tavă presărată cu puţină făină. Aşezăm peste blat ingredientele în ordinea următoare: ciupercile, ardeiul şi cabanosul tăiat în felii mai subţiri, peste care presărăm un praf de oregano, roşiile feliate şi frunzele de busuioc spălate, doar rupte foarte puţin (efectul este mai frumos cu frunzele întregi);</div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628025548041246962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnH8N-bo9ZwLa2cS9xkof13PWpfN5865GFdjTW69uVQCHac2rQsDVAXSaUvO5uaCfniIHX-nTS-FB1mtX5dvkyAlHoAM2qUMf1rBUSZ5IvBBzCz-7m0qPp0PXKVqCFcbaGEIPPxtJeUjw/s320/P1110772.JPG" border="0" /></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628025475502565970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUZpXXNu7otWtAgW32xvObqPuJDXxtrN3DHXCbvrAtDCero3Kw_IdkaKjrxDCr39edptSbLQNGXjK_KWG0NWg1yBn0ZDzTDtFKW1mEpUNOhj8afU9lxt6mG1ck-eiBPMIqUJXu5qJdocw/s320/P1110771.JPG" border="0" /></div><div><b>Indicaţie:</b> dacă nu folosiţi roşii feliate, faceţi un sos din 2 linguri bulion dizolvate în 1-2 căni apă şi condimentate cu sare, piper şi oregano. Cu acest sos de tomate ungeţi blatul după ce l-aţi aşezat în tavă.</div><div>- peste pizza se presară în final parmezan ras (din plin) sau caşcaval, după preferinţa fiecăruia;</div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628025720592895906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNgub2WEojUfBDJz3VeMa0ppqoi1-esQFnCglAB2o5_agHUqz_KqHvr27cY2HA9nI67VvTgYDgzRcDGH-JOORe4XYl1VoD4v4nPLSOND1udejpe-O1NhRZeu1EAE7XO6hMsMUeYazJeZc/s320/P1110777.JPG" border="0" /></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628025899381921874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWWyl34b1TPvT5cqQJ_fxezUU-0sD0yIZCiGCK6MZshTbhubK4kOHC3afLVbqk3tahBf2bnngrWs50dJj7coSzDxfRwOlK1AY7VEcY0ahtjI8FtAD88XtqkBpDa_42AGxjH-5ebfW9_aM/s320/P1110775.JPG" border="0" />- dăm tava la cuptorul bine încins şi coacem pizza la 200-210 grade, până s-a<br />rumenit frumos deasupra;<br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628025990545991426" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiezWkLGRI_gcEFxlVjLmXYToCp3v6iOG5uhqBo-Q9WRxukhpSOI1ixnSSYqmnWWYENVM4W5UnEhPUo452d-O6K9pnhEHhnmfdFDcNT_ft26Togen6l6Fx12-uJF9kzw_zE7CxqqJSMjFY/s320/P1110812.JPG" border="0" /></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div><p>Menţiune: aveţi grijă să nu folosiţi busuioc românesc, din cel pe care îl folosesc preoţii în biserică, deoarece are o aromă mult prea puternică. Eu am folosit busuioc proaspăt, adus din Italia, care are o aromă mult mai uşoară faţă de cel autohton. Dacă nu aveţi, puteţi folosi din cel de cumpărat, uscat, care are o aromă uşoară, ce nu deranjează.</p><p>Dacă doriţi o pizza vegetariană, folosiţi porumb conservat în loc de mezel. Pizza este foarte bună şi în acestă variantă! Poftă bună! </p><br /><br /><p></p>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-2950761870283979642011-07-10T03:12:00.000-07:002011-07-11T02:29:27.072-07:00Risotto italiano<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh45he4fpzhLaiBcXdTPal-urYb7T6wQcBaphWicKdEypJs24i35TBodjZP9o08NkdnDd4qczZiyvzCpXSIal-hdefoDQcVRX8ZtGMsnqwok4IDblHv4NM9n2KkvHGGvRwhj9gUKxRGNHA/s1600/P1110810.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627669638410331250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh45he4fpzhLaiBcXdTPal-urYb7T6wQcBaphWicKdEypJs24i35TBodjZP9o08NkdnDd4qczZiyvzCpXSIal-hdefoDQcVRX8ZtGMsnqwok4IDblHv4NM9n2KkvHGGvRwhj9gUKxRGNHA/s320/P1110810.JPG" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBhEXu9y3dFfIbIkGKnMWjXPPM8byE0U9M6lArnY__RqShR0wVGoGs0UD4khzNp4hYP2PI9TuoMtIKP_wpR55TtEtdc6ErV9hDQDTEE9GPUvqDgu08-GURloIpk5D97UT5ytqV_FaEdY/s1600/P1110811.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627669344627606978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBhEXu9y3dFfIbIkGKnMWjXPPM8byE0U9M6lArnY__RqShR0wVGoGs0UD4khzNp4hYP2PI9TuoMtIKP_wpR55TtEtdc6ErV9hDQDTEE9GPUvqDgu08-GURloIpk5D97UT5ytqV_FaEdY/s320/P1110811.JPG" border="0" /></a> Vă propun o reţetă inedită pentru noi românii obişnuiţi, dar deosebit de gustoasă şi săţioasă. De curând mama s-a întors din Italia şi a adus cu ea o mulţime de reţete specifice acestei ţări, pe care le voi încerca cu siguranţă, ştiut fiind că italienii gătesc foarte sănătos, motiv pentru care au şi o speranţă de viaţă mult mai optimistă decat noi, românii. E adevărat că reţeta a fost făcută cu produse italieneşti, însă se pot găsi ingrediente corespondente şi pe piaţa românească.<br />Avem nevoier de:<br />1. 1 cană orez cu bobul rotund<br />2. 3-4 căni de supă de legume<br />3. 1 pahar de vin alb (200 ml)<br />4. 1-2 cepe<br />5. 1 cub de unt<br />6. 1 vârf de cuţit de şofran sau 1 plic şofran în amestec cu ciuperci deshidratate (din Italia), deşi ciupercile nu sunt obligatorii, ci doar opţionale<br />7. 100-150 g parmezan.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihy0iTlgxFc0moZ2NGFPbGA-S-ohMl8Pos_AR4VDP6NXCOvphQ5KxifftFTmRUd3UIE7LlBXgQHcEjwtf-By8AbP4l-Do3C28hXnb-rH71SCka-tr2DV-CfY0J7fk-uxEj898TzZ8ueBg/s1600/P1110793.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627666795836061410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihy0iTlgxFc0moZ2NGFPbGA-S-ohMl8Pos_AR4VDP6NXCOvphQ5KxifftFTmRUd3UIE7LlBXgQHcEjwtf-By8AbP4l-Do3C28hXnb-rH71SCka-tr2DV-CfY0J7fk-uxEj898TzZ8ueBg/s320/P1110793.JPG" border="0" /></a> Procedam astfel:</div><br /><div>- pregătim supa de legume folosind 1-2 cuburi concentrat de legume şi 3-4 căni de apă (punem la fiert apa şi dizolvăm cuburile);<br /></div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627667810390189218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1DrB0uT1rK-NpVXu3d8vlTi76SO43GzjgSUqy7aW7bzWM6t15Qnbyw-qMkrcJT9cRfXIljjvS_I8UqnCkKNVSAw0TUfTfiWRZKRquxJXIohH70ulWeDZCxhNrzQa8h_i3bJd2U-b1ryc/s320/P1110786.JPG" border="0" />- călim ceapa în două linguri ulei de măsline, iar când ceapa s-a călit foarte puţin (să nu fie rumenită), adăugăm orezul spălat şi paharul de vin. Amestecăm compoziţia până ce alcoolul se evaporă iar orezul începe să se prindă de cratiţă, după care adăugăm treptat supa de legume şi amestecăm continuu;</div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5628020482281342754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-8DC3yGNU2Fs9lRSAGqPZuULix8yk5Ogswx46J_-TX7_YDWC6i7PYoNiZNy-KwrfDICDR2nDBnPJqJFA2L2dTGmdnmm6SPqaoBMQtLY1zGthyphenhyphenLF5mX7ycMenUOIqeR1zOSN2Tru1rkts/s320/P1110798.JPG" border="0" /> - când s-a încorporat întreaga cantitate de supă, adăugăm şofranul (împreună cu ciupercile deshidratate) şi un praf de sare, amestecând şi lăsând orezul să fiarbă la foc mare (pentru că trebuie să iasă al-dente, adică puţin mai tare decât pilaful nostru obişnuit);<br /><br /><div></div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627668401961702930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjG3jYGC-S1ggDRXkqBLiqqDtKmxa7aR8_zSLkdsr8ykJrxXJ4sWWC-ENd7Iy6SnR2mb7RGmgMlBs4Ihvg_1rhYM9TWd1xv9zN_OxV0TkOvLuIKjrypN3jmOxmiWx7eH6xEcf8GF5ERS8/s320/P1110801.JPG" border="0" />- când orezul este aproape fiert, adăugăm cubul de unt şi parmezanul răzuit, amestecând bine totul;</div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627668551344764802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn9Ryh5sVQ2243io8vphX8eHjmge-17CEFRMU5F8SdAgwke4BNnnq_TeqyK2cmR7ae79q_95T1pHo6ToOxAqFjsfm6igRWlqy3b-NS5Fm7v5xbtESarO_MggEFIfhQi7mpVU58kHHu6Do/s320/P1110803.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627668658018695330" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgstxrVadTuAF7-TAEn0JEDcawjFCy6YbX6PDhTWm0UkaSSx6WTk8RHcVT5EbWHutNuF5lK6CbidGFnZKod8GSqbZi0t9Lq_Q8nMMnHXvjIGlpdB5uTd7Mvw9yqn0afCn-uobwHyq1xYfQ/s320/P1110804.JPG" border="0" />- mai lăsăm la fiert orezul preţ de 2-3 minute, după care stingem focul. </div><br /><div></div><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627668856068985026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMv0cEXq29hT3y7qCCe7zcnRPqlbero4gvPHq909qQQRP72n4vdV_L5hMuQsAVDjimMSU2IIQwLKKzV9yAvrIUTeDX2StWj__uggn2BlI0LzwzUnUaYyLkFNdjfDK_w3T3J3YXugi2XdQ/s320/P1110807.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5627669094340049250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjycJ8kkTRXp4PwY5_gpAdnbNwNuKC0F2SeCrcKsQVct7bWnOE0r6v_iiG9IH04vLfVv-hyYHcfGI-dVvzwX1tt2Kt9ZaBDkJWwFXCPOQDDyL2zZ5pRIgwsmrZLstpYSgT6LM043V7eLrg/s320/P1110808.JPG" border="0" />Acest risotto se serveşte fierbinte, cu parmezan presărat pe deasupra şi un pahar de vin alb. Îl servim ca atare sau ca garnitură la diverse preparate cu carne de pui sau peşte. Daca veţi încerca reţeta, veţi constata că acest orez este foarte consistent şi are un gust deosebit faţă de tot ceea ce aţi încercat până acum în materie de preparat cu sau din orez. Pofta buna! </div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-27367890471548958242011-04-19T11:30:00.000-07:002011-04-20T02:08:01.469-07:00Tort delicios "Maria"<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597368141715640658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkcf49EFMFjNDxRh_3OlXOHyhAh17M_hjdcMtbCa14rpvaHOQ-N5STl4qbi2fGjlnUAyfZI4bzvcW1AwBhZFF_COywoTWKL-HJ3AajR9MQ6BREzvoUvDEzCdYL9pUpIc8yUTu0-080RCE/s320/P1110354.JPG" border="0" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivm7I1ppdQSOq3IDLBYtHegfdZDarHFgUPcdZfvaIoSOAXNpLejlhXvfjhm2I69l5VPqJ_F0silmOWAsIjYj05a_yBhqpJOEa4NypW50F2K3NV5tg8J45o67MdpJigo3m6DsCZU0kJ80U/s1600/P1110367.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597369658585595570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivm7I1ppdQSOq3IDLBYtHegfdZDarHFgUPcdZfvaIoSOAXNpLejlhXvfjhm2I69l5VPqJ_F0silmOWAsIjYj05a_yBhqpJOEa4NypW50F2K3NV5tg8J45o67MdpJigo3m6DsCZU0kJ80U/s320/P1110367.JPG" border="0" /></a> Acest tort este un amestec de arome care poate satisface aproape toate gusturile: vanilie, ciocolată şi frişcă, iar eu îl recomand cu căldură pentru masa de Paşte!<br /><b>Pentru blat</b> avem nevoie de: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 8 linguri apă, 8 linguri făină şi 1 esenţă de vanilie.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597546659280097586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl2QpWW0dOKHRc-Hmqwac6d9f7os9nCj8RS-a7kbms12YlAGeo_UWPIYhWdjIGoMrIqEBkxVIEd62qwsDLiSrSLN68eQZBIrkfncaedT2gwZRdwO0QJvKY6jpa76qAAZtc-3k20GBIubE/s320/P1080632.JPG" border="0" /> Procedăm astfel:<br />- separăm ouăle (care neapărat trebuie să fie la temperatura camerei, iar dacă sunt de la frigider, le lăsăm 5 minute într-un vas cu apă călduţă) şi mixăm foarte bine albuşurile (până ce acestea se întăresc şi devin ca o bezea) cu un praf de sare, după care adăugăm treptat zahărul, până ce acesta se topeşte. Gălbenuşurile le amestecăm cu 8 linguri de apă, după care le adăugăm peste albuşurile bătute bine. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597547120336995410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXcyoSDf7xz64oa6kH73I5IKayevAXr4Rzhfsl49KB8ML-b0ssJpKIdIgZUkuJb_ppeAHgRGnT16iYDwQb39uyCoabJhWkYpZl6THfKpuJyqehm6dlC4Nig-sZJSHuQN6xyrT_eQNQC9U/s320/P1080625.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597547567233942002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjme3-Gp1FWHqg1w3YkTtnC-pL3u2jGPSiY6x0LFmWvNfPPlV5Zmmgr2z8eVNfG7CCMxGlFR5QtVO52RL_6UNHj14sZIrU87j6noVn5xyesrQND9VuYlcEjWuWj6mgFCWglns_KAodvjYs/s320/P1080627.JPG" border="0" />- încorporăm gălbenuşurile cu ajutorul unui tel, cu mişcări uşoare de jos în sus, pentru a pătrunde aerul. Adăugăm în final treptat şi făina (pe care o cernem în prealabil), amestecând la fel, de sus în jos, precum şi esenţa de vanilie. Dacă considerăm că compoziţia de blat nu este destul de pufoasă sau aerată, putem adăuga odată cu făina şi conţinutul unui plic de praf de copt.<br />- tapetăm cu hârtie de copt (sau o ungem cu ulei şi o tapetăm cu făină) o tavă rotundă şi coacem compoziţia la foc mic, în cuptorul încins bine în prealabil, aproximativ 55-60 minute, până ce dacă înfigem o scobitoare în blat, aceasta iese uscată.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597548003458177954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogfJIXytzLj4gzNFpo4k6bhERL4FZxlu65fpekHAI3rbRLu8jed1d6FNExav09-aKt0K7czGbsGTVc6p5jCt8KgVU5fpaz7J-Lolf2ChTMFgoajexXBgkZ46xrFEnOCmoWhHruXJ3IMw/s320/P1080629.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597546137362570562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrAvxnMStRrf0dbv4oWCiqYQlCiFtsvXcjDkD2Dw1b5D9QzMqumt8dxmLWm9P0r-JlDbJdzH-W0DtWoc6Q8y6szaI9F2SM26KSbXECCi4q6v07xBJARDEiGqTOSKtKZeWB6Y2vZJQVmz4/s320/P1080642.JPG" border="0" /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Pentru crema din interior avem nevoie de:</span><br />1. 6 gălbenuşuri sau 3 ouă<br />2. 8 linguri zahăr<br />3. 1/4 l lapte<br />4. 1/2 l frişcă bătută<br />5. 1 plic gelatină.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597366052999326738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwlUSURelibvvniUJbxyKmYjxqVFB9kA0YJNsGm_CBtCcME_hOLYRK4VrZT_tmsi5JVgboNCZK9UOZEOYLswLQhEflCgQ4YZHpdaQjk4SOlY8mKxqD_f_ckg-1ll05H2Dcar43o8cCRc/s320/P1110337.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă laptele, iar amestecul obţinut se pune la foc mic, amestecând continuu. Când amestecul începe să se îngroaşe ca o smântână, se ia vasul de pe foc şi se lasă la răcit. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597366325405943762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgancL68Ig6gJxXL_0V6OSq4x0I9XYt9DaJRqIiOCA9UR2RVXmkqVSFOJamoHHlsPLf01bhAFLVy21HKooccSSHQ2evTqQjKik_dB3UMKa11ZK_sHGO5GfEHhjcZ0TcvFYch1BnkIrjqEE/s320/P1110333.JPG" border="0" />Se adaugă şi gelatina dizolvată pe bain-marie. După ce crema s-a răcit bine, se adaugă 1/2 din cantitatea de frişcă. Se omogenizează şi se lasă la rece.<br /><span style="FONT-WEIGHT: bold">Crema pentru exterior:</span><br />1. 1 pachet unt sau margarină Unirea<br />2. 3 gălbenuşuri<br />3. 4-5 linguri zahăr pudră<br />4. 1 pachet cacao Dr. Oetker<br />5. 1 esenţă de rom.<br />Procedam astfel:<br />- untul sau margarina (moale, la temperatura camerei) se spumează bine cu zahărul, până ce acesta se topeşte. Se adauga esenţa de rom şi cacaoa, iar la final se adaugă gălbenuşurile unul cate unul, amestecând uşor cu o lingură pentru ca să nu se taie crema.<br />Daca vi se pare că este prea moale crema, puteţi adăuga şi 2-3 linguri de lapte praf, pentru consistenţă.<br />Cum <strong>montăm tortul</strong>:<br />Blatul de tort se taie în trei foi egale. Forma în care am copt blatul de tort o învelim în folie alimentară şi aşezăm prima foaie de blat, care se insiropează cu siropul unui compot (mai puteţi adăuga zahăr şi apă, pe foc, până ce obţineţi cantitatea dorită de sirop) - care poate fi de ananas, de piersici, de vişine sau de oricare alt fel preferaţi - după care se întindem 1/2 din cantitatea de cremă de interior, iar peste aceasta presărăm fructele din compot: ananas, piersici sau căpşuni, aşa cum am avut eu.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597366635055678450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxklD4gzT0f-4w6K_R2bC6hdITSHQYBordN3JcaCGDyAQ0L81MxaJPKWfgEOD0XeBBw_ZJBArLi0oeGC-72ZuoyRp7JUOx5JGuT2LMHrH4kRzRVsqbkNhPAwbxK2Jh4SsCR-_EFDrQDuA/s320/P1110338.JPG" border="0" /><p>Procedăm la fel şi cu următoarea foaie de blat şi restul de cremă, aşezăm şi ultima foaie deasupra şi acoperim cu folie tortul. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597366875056020114" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitf9UM4nm6l3P8QhIEdEUPS6Pd_JZxNMl6yWMx-ED9eB2J-6i0NuTSCoNbNKNrk7jQKss948Ey7-bBmjyql4duWUe6dXqWpdThJa1cO_fqBbT4l__pa9WdaPc18A5RCFcNRJ3pfW0bHKo/s320/P1110340.JPG" border="0" />Îl dăm la frigider cel puţin 4-5 ore până ce se întăreşte crema (preferabil este să lăsăm tortul aşa peste noapte), după ce îl scoatem din folie, îl aşezăm pe un platou şi îl îmbrăcăm cu crema de exterior. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597367188986637714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmabGPBsQY-dsHbGHF_R736uSJW30URa3UgzbWuVhCzP6x56rss8G9C1aMFWMj-3vpxvoOUzOz8IihUFoPX6ZFmpkyDAyKMsfuz8hxH2_hRT1AKf0KQKguKqrcR4zaSWYaJsG2lixc8TI/s320/P1110345.JPG" border="0" />Ornăm tortul cu restul de frişcă şi cu fructe, după cum preferăm. </p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597368323975750882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAwmW76PkAx-Ccuwwxwb6cXHw7eGQ8zmLord6_7R8kZxujY83kg3JoWs__TTg28tOhQk0z5oX-L5tIDMRchugA_dFy6qnh92QqBG8PdILUdkMf0_3_LO93NfG1GY7r_S6Nf0Dtsh3Pdhw/s320/P1110357.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597370500844097602" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWI-pFKmVp0dxWOX0UFt_NklKrM-QCfYFRbIWgBUlfiLRTftoUg0FVs9Wf4Un3P2BAbAInqD53Glw6NLi_WXRLngNxlLcVUNqfQOO98gVTvVwjSch-42ylxal5fKHHBNxNapmBuijE9qA/s320/P1110376.JPG" border="0" />Este un deliciu!<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597371130551298946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1_UryZ2DDaBXi0ToChH-bQi9-tyPg4_TeQb_Skt8wi6Fl0iWbhx1tYA5C1rb8dMwb5llH21cf_UoS1tj8TLdTfuM_ZHD-ZrJOUgkQAcV_oLPoxECWhx1F4GHvbKIlBVbkYBzASm-wnyE/s320/P1110394.JPG" border="0" /></p>PAŞTE FERICIT TUTUROR!!!Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-87898701446947232712011-03-10T21:31:00.000-08:002011-03-11T03:28:58.485-08:00Prăjitura Fany<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCOagAqy_OzANzh_Zi5VOegCmBT_4zZpgyHVq39-KiHsHo5DR9SQoqNNr6mZqIPMK80G9KWBxDotWkYH0GSnmZzv0ucnYe-OdUjZZw9KP1-OlzMxHLgqtwQwg22sRGiFNJmk_rApDgcQ/s1600/P1110271.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582697524356116242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCOagAqy_OzANzh_Zi5VOegCmBT_4zZpgyHVq39-KiHsHo5DR9SQoqNNr6mZqIPMK80G9KWBxDotWkYH0GSnmZzv0ucnYe-OdUjZZw9KP1-OlzMxHLgqtwQwg22sRGiFNJmk_rApDgcQ/s320/P1110271.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGouYhpW4axKAcVlGCuqbcVRtjd-qdTXM8iQYk2cmC4PTpPL8FOkoDUsEOUHXFgjINiTIb1u9oyy7bmEKTdWcVvzrA39WKK9Qn75pUpNT9G2H0r52rA5pxgn1EW-zlegilTad1dxKNhXw/s1600/P1110260.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582696855275318194" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGouYhpW4axKAcVlGCuqbcVRtjd-qdTXM8iQYk2cmC4PTpPL8FOkoDUsEOUHXFgjINiTIb1u9oyy7bmEKTdWcVvzrA39WKK9Qn75pUpNT9G2H0r52rA5pxgn1EW-zlegilTad1dxKNhXw/s320/P1110260.JPG" border="0" /></a> Am numit această prăjitură după numele doamnei de la care am reţeta, tanti Fănuţa - am mai mângâiat-o puţin, este drept - aşa cum o am scrisă în caietul meu cu reţete, de mulţi ani de zile. Deşi conţine ingrediente nepretenţioase, această prăjitură are un gust plăcut şi o putem pregăti extrem de simplu şi rapid.<br />Pentru<strong> blat</strong> avem nevoie de:<br />1. 3 ouă<br />2. 1 cană zahăr<br />3. 1/2 cană ulei<br />4.1/2 cană lapte<br />5. 1 linguriţă amoniac stins în câteva picături de oţet sau suc de lămâie<br />6. 2 căni făină (cernută).<br /><br />Facem şi un<strong> sirop</strong> <strong>de ciocolată</strong> din:<br />1. 1 cană lapte sau apă<br />2. 1/2 cană zahăr<br />3. 2 linguri cacao<br />4. 1 esenţă de rom<br />5. 50 g unt sau margarină.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582696324448380514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdRZQUqGf0Qc3VHS9O-JZw2wPdhehsybfFc498TU8VElqWdvLbO_Jslqglv1Q3TyIcl8m9HulKuci5IfyG54Ig81qJmXDCwd0vtqDEn9VAWxIGVSatRddGIO8lsHFH0JrHAULtw2GSd9g/s320/P1110251.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- Se amestecă bine toate ingredientele şi se dă prăjitura la cuptor, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei şi tapetată cu făină, la foc mic, pentru aproximativ 45-55 minute (să treacă testul scobitorii).<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582695890391983906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiFor5z2rrBSj3KNP4SWOh-C8NaVBSDWy73FMvPijzXE5-eX-DW7T_e6jsAD6e2SdK0JtEmeCKgPVG6qkXwTHhdVPgqM5nlH-xcLoUCs9UMfhCKXNPw9wquuSRNo_reOnmZH-2bb32pes/s320/P1110248.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582695987098351186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeldLyv_BossFtV6XuPiXZZ0pZsNwLZRTaCMa0CNYqm6aWOW3_TVDXvTSqgvOvJZJrQor238S6pNm8UrSbVApM0WvESiauDqQGbgjXYoBwpFhKCS8R0z8LCyzL64owwAJSrfMZGjxgLfE/s320/P1110250.JPG" border="0" />- Siropul se face fierbând 5-8 minute (la foc mic, pentru că siropul are tendinţa de a se umfla şi a da pe foc) laptele, zahărul, cacaoa şi margarina, iar după ce îl luăm de pe foc, adăugăm esenţa de rom;<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582696468011595682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLlnbhixSIsjYA2FXF_6rgXa6LuzW-ZQ4c2S5iaQMML3-um2uoCnPulRiLI0VWU4CKdbvNiNWynPqfpkqEuxIO3JUoubD3QK2PeRF9rGsJ5w63X31t5x5OcfcH4MDR9cpZl_Yw2b9r34/s320/P1110254.JPG" border="0" />- Se taie prăjitura imediat după ce o scoatem din cuptor şi se toarnă siropul deasupra.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582696552055645282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn4ceMHWgeO3J6VoKSbwLCj-c4iTzYL340IuIy_xQJ4GJgEbXgstz6G51pNixj5iHqPYpuDbFnMqQO-vStRZO5JD5jDoMr0rQ_YfJm39388W-Hr32bJOya2KKHwlHTU3NVvL5yEIFET6I/s320/P1110255.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582696638991355794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD0ezZzpSmasVN3vont_9p0-n6OKa8Fu7wVMfUYs4dRqZSdDS4I-U-2uGo0mSInPwDHMx4nNRguPW00tNLqtvRhrZlbOTxrG9ZGQIz08Dto7xuH4mgH9UYFaXHHv9HKTotnMP-xqtC25Y/s320/P1110256.JPG" border="0" />- Prăjitura se presară deasupra cu nucă pisată sau nucă de cocos.<br />Deşi pare o prăjitură modestă, este delicioasă, iar dacă dorim varianta de post, folosim apă în loc de lapte. Poftă bună!<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582696945527207570" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKSUgeqjdy82gLtS-_9HrC_h0pPC39yPn9UmQNuyZF7sMA6AyTgWdBNT7GmceEl7Q7_iRD6c7KqYzEkcMhKE30Gox9C3zXdQa8GaxkeoZas0YolPQbhyB9CTLTLHwYYQE-4juTP-1jIZM/s320/P1110258.JPG" border="0" />Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-92071619996691629802011-03-10T21:23:00.001-08:002011-03-11T02:03:29.747-08:00Tort de biscuiţi foarte bun<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSzk9aq04FDYO2jFEkP5GogK7K4QnIdBOAwoCwuQDGK0vg-DHP1mru_W01iv12-ah1KPocu4LNVzaM-4bfc6iW2GHprP58N5PtlXjjn5uRWtkoLSEpbDr_81ITL_KuEdkwgO3Q75YxKY/s1600/P1110244.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582690484558350082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVSzk9aq04FDYO2jFEkP5GogK7K4QnIdBOAwoCwuQDGK0vg-DHP1mru_W01iv12-ah1KPocu4LNVzaM-4bfc6iW2GHprP58N5PtlXjjn5uRWtkoLSEpbDr_81ITL_KuEdkwgO3Q75YxKY/s320/P1110244.JPG" border="0" /></a> <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582690048169065698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNHGJsySX-Fs6x0gahSML45dBQ6YmAAkCv3CJULpOSiPVKPfa3JjfmYu6LrEZkMuVdqw0Stl7mn0ckJZJIT13X3w1EmRE21kyuSNp8mJC8QUUnCFQG-masDwJht69x0CczzdCG-hiS79s/s320/P1110240.JPG" border="0" />Iată un tort simplu, chiar banal, care îmi aduce aminte de copilărie, foarte uşor de pregătit şi - cred - pe placul tuturor. <div>Avem nevoie de:</div><div>1. pentru <b>foile de tort</b>: 1 kg biscuiţi vărsaţi (trebuie să fie din aceea crocanţi, nu sfărâmicioşi);</div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582689780207814610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc2GNtQe8sDLvwt5AQOwg7R4QgJ03v3srBZzuqnyFNfRUdKG248lpKUyVDECM-9b2M3CsXHh-VZXB4XO8X3i-9sGFC7VwP1d3X5eS97FlMHIN2PFdjMVjmiWbLlibEQMZsZ_rSL7gR1v0/s320/P1110237.JPG" border="0" /></div><div>2. <b>sirop</b> din: 2-3 căni de apă, 1/2 cană de zahăr (sau mai mult, după cât de dulce doreşte fiecare), 1 esenţă de rom. Siropul se prepară amestecând aceste ingrediente pe foc, până ce se topeşte zahărul; după ce îl dăm jos de pe foc, adăugăm esenţa de rom;</div><div>3. <b>crema</b>: 1 cutie mare de cremă de ciocolată, 1 pachet margarină pentru prăjituri (Rama sau Unirea, dar puteţi folosi şi unt) şi 1 esenţă de rom; amestecăm crema de ciocolată cu margarina (care trebuie să fie destul de moale, ţinută la temperatura camerei câteva ore) iar la sfârşit adăugăm esenţa de rom.</div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582689477460419794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0UD4sILuG01RC-7SwuJwtEym_FWaDK068iWcRb8W1_h_D8fVdLwIxC0e14XaunOgt7W17eAssl-7uHaxCP3bBfM6plsruNjvSC10lwlyU4hUw9qM88EBlSD9KR8sUULJKc5T9rydWkcE/s320/P1110233.JPG" border="0" /></div><div><b>Observaţie</b>: dacă dorim să facem o <b>cremă de casă</b>, avem nevoie de: 1 pachet de margarină (moale), 1 cană zahăr pudră, 2-3 linguri cacao (mai concentrată, de exemplu "Dr. Oetker") şi 1 esenţă de rom. Amestecăm foarte bine margarina cu zahărul, până ce acesta se topeşte, după care adăugăm cacaoa. După ce am încorporat cacaoa, adăugăm şi esenţa de rom. Aceasta este crema simplă pentru tortul de biscuiţi!</div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582689691145698450" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCx0n2dC6ZPvadqAaNnCagqW7hb4e2erkgWggfUsHimvwLm4uL3c1hVF8rQmj1OlkANaCy75bFlj6pTPRABpIdfXzJLNdVH9M25OjiGu_jJf_IWJc_4uD8iy7Ux2dbSYAKA6XBCp3Hnw/s320/P1110234.JPG" border="0" /></div><div>Procedăm astfel:</div><div>- însiropăm biscuiţii şi îi aşezăm unul lângă altul pe un platou;</div><div>- întindem un strat potrivit de cremă (dacă este prea multă cremă, tortul se va strica la tăiat, dacă este prea puţină, nu va fi foarte gustos, desigur!) şi aşezăm peste încă un strat de biscuiţi; procedăm astfel până ce terminăm crema şi biscuiţii;</div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582689859873086274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh17qJZpsnmuCd4FXMaP8wzcGyapp7HvxVuQcLlW3Dtfjq0PPnGwE6kDG8F-jepo1pi56UP1U96yMlJVKk5bce_fgADk1XOk_knA7CpRcmW8ZfKgLOhcovvpbRpI0FZ-Ymj7SPuN-TrNCw/s320/P1110238.JPG" border="0" /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582689944078615010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDMbms74ktjqcCJjOHP30NDJ9r1GG_Jwv9l1GoVyDGbJYce3jWQ1z38-_GRKtNegD4EVz1UA80vEXTqNNE7WPz23nulv_dtfC-VjxvKOE_eLj78658l_qmCXPgLyhZcBC2E4krD819jxU/s320/P1110239.JPG" border="0" />- ungem tortul şi deasupra cu cremă şi presărăm nucă de cocos sau nucă pisată.</div><div>- dăm tortul la frigider şi poate fi servit după câteva ore.</div><div> </div><div></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582690213751277810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7jaR8-CWf2odAJsuKBDKaaG7rAwyHmTM2Rf4kDt6-HcEa_jJQ_3Ea143AUSc4jP6Pa8a8obMT8SjBQkqczYXly3A9GxVdZaTrZfitWzk4VjP7ddEjPSd4eQdo-_GFoUIhMAmi3JIEGc/s320/P1110243.JPG" border="0" /> Raportul costuri/gust este foarte bun, pentru că acest desert este deosebit de aromat şi minunat, în special pentru copii. Merită încercat!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-46282631534922396002011-03-08T00:37:00.000-08:002011-03-08T00:56:37.243-08:00La mulţi ani, frumoase doamne!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5zkjfSy6lmTLQNOW8EU7eHX30Q52PlhEsmapKU9oMhFNCWirbQB3Rsue_PrGb2IQDgZi8zXKum3ny6HEtXnU3et9N2UDj4x83OL4obylXDcjTAuCMr_K_lXgqu6TCYIDFA4kIC2CYBP0/s1600/trandafiri+roz.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5581626446990628402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5zkjfSy6lmTLQNOW8EU7eHX30Q52PlhEsmapKU9oMhFNCWirbQB3Rsue_PrGb2IQDgZi8zXKum3ny6HEtXnU3et9N2UDj4x83OL4obylXDcjTAuCMr_K_lXgqu6TCYIDFA4kIC2CYBP0/s320/trandafiri+roz.jpg" border="0" /></a><br /><p class="MsoNormal"><?xml:namespace prefix = o /><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><?xml:namespace prefix = st1 /><st1:personname productid="LA MULŢI ANI" st="on"><st1:personname productid="LA MULŢI" st="on">LA MUL<span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO">ŢI</span></st1:personname><span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO"> ANI</span></st1:personname><span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO"> TUTUROR FEMEILOR, SOŢII ŞI MAME ÎN PRIMUL RÂND, CARE ŞI-AU DAT MÂNA CU MOARTEA PENTRU A ADUCE NOI SUFLETE ÎN ACEASTĂ LUME!!<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><st1:personname productid="LA MULŢI ANI" st="on"><st1:personname productid="LA MULŢI" st="on"><span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO">LA MULŢI</span></st1:personname><span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO"> ANI</span></st1:personname><span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO"> TINERELOR DOMNIŞOARE CARE VOR DEVENI FEMEI, CARE VOR GUSTA DIN CUPA DULCE-AMARA A VIEŢII DE FEMEIE, CARE NE OFERĂ ATÂT DE MULTE SATISFACŢII, DAR ŞI CÂTE DURERI !…<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO">DA, MERITĂM MULTE FELICITĂRI DAR ŞI <st1:personname productid="MAI MULTE URĂRI" st="on"><st1:personname productid="MAI MULTE" st="on">MAI MULTE</st1:personname> URĂRI</st1:personname> DE LINIŞTE ŞI PACE SUFLETEASCĂ, CARE DEVINE DEZIDERATUL CEL <st1:personname productid="MAI CĂUTAT LA" st="on">MAI CĂUTAT LA</st1:personname> UN MOMENT DAT.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal"><span lang="RO" style="mso-ansi-language: RO">O PRIMĂVARĂ MINUNATĂ TUTUROR FEMEILOR ŞI BUNUL DUMNEZEU SĂ VĂ BINECUVÂNTEZE!!!<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5581626263689272738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 180px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ3wSbikZZLyDPYjj5FP3ovQlw30HcHQxHDo5FtRqKWF_Psf26TtXO0zxz4nKu9xr2ALHLYLpNnv1_A6u0OKZuSXXPgSK9AHlauMD2tJDkyssK8qOBwd0KG6OCuMntTFVhJb45ssdwzGA/s320/trand.+rosii.jpg" border="0" /><o:p></o:p></span></p>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-18485291434687962052011-02-27T07:22:00.000-08:002011-02-28T03:08:53.638-08:00Tort aromat cu vanilie şi cocos<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVIZTQ1DfrBYJJhd1HMlDPrFbrbyIvYo6Q1xXk4w9-kBYlxehWby15z81JQTj2OxKCIXgUa-uMaK6D4eyC6WlPbeONzU9NT1KXr0_7PvO_-2AOjOuREphPRx2Uei2wW_PhYJU5cFvJN8/s1600/P1100994.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578395918202005346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVIZTQ1DfrBYJJhd1HMlDPrFbrbyIvYo6Q1xXk4w9-kBYlxehWby15z81JQTj2OxKCIXgUa-uMaK6D4eyC6WlPbeONzU9NT1KXr0_7PvO_-2AOjOuREphPRx2Uei2wW_PhYJU5cFvJN8/s320/P1100994.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5rHnTo-SyQApdguCF_ajGRHRzVtjX_dm4gwB7HLmX8SoXlEiqvNgV6G5OhpziEHfaNMIjOxBAgnEPIiH9qWmp95ktvVn6I1u69R_8t-Qzxh-V_gIkdjpSagL0wpViUrUILPxdcgdxFYA/s1600/P1100995.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578395294748226546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5rHnTo-SyQApdguCF_ajGRHRzVtjX_dm4gwB7HLmX8SoXlEiqvNgV6G5OhpziEHfaNMIjOxBAgnEPIiH9qWmp95ktvVn6I1u69R_8t-Qzxh-V_gIkdjpSagL0wpViUrUILPxdcgdxFYA/s320/P1100995.JPG" border="0" /></a> Recomand acest tort tuturor celor care iubesc aroma nucii de cocos în şi a vaniliei. Găsesc această combinaţie foarte reuşită, iar tortul se face extrem de simplu, drept pentru care îl recomand chiar şi începătorilor. Am găsit reţeta pe un site englezesc de specialitate şi reprezenta pentru acest popor un tradiţional tort de Crăciun. <div>Avem nevoie de:</div><div>1. 1 blat de tort (din 8 ouă, 8 linguri zahăr, 8 linguri apă şi 8 linguri făină), pentru care nu mai redau reţeta întrucât aceasta a tot fost repetată la celelalte torturi de pe acest blog</div><div>2. sirop, care de fapt este o limonadă/oranjadă</div><div>3. cremă dintr-o budincă de vanilie, care se amestecă cu 2-3 linguri de frişcă bătută bine şi 1-2 plic gelatină granule</div><div>4. 1 plic mare nucă de cocos.</div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578392983909400594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgleIp8vnvj3IT0owP9MIiXPBnhNbst0XcgAY6AdXVlbOvJr_t7qey6xY2ejRd4SUQyKPol5BSrpkrD1mk0-d4GMdwzOF327S5ZxfPUOZLhbyVcF7ZCVG-UyswhAoTz-qK-mAH8_St_6mA/s320/P1100885.JPG" border="0" /></div><div>Procedăm simplu:</div><div>- preparăm blatul de tort şi îl lăsăm să se răcească bine, după care îl tăiem în două foi sau trei, după cum ne permite înălţimea acestuia;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578390592463796514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ5iUbCMUZ3kkPXlm1ZTAR5L561bydrEq-wOm7kH1Frnyq3XxAI3Mf2xWTXSbJYznEX5qOTg3O5sy7ARx4wGi_DYgogUQdfgMTJ-XVe6i6_JGvRfOQDadDhhbJ-cTRyiBkN9TNWTq1WHo/s320/P1100878.JPG" border="0" /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578393478090779378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy9IcxbO9Se4zgcdyvdpErOnkT76uUgMf7na2pOqe32lCp0vyG4nM9FzQnd1BMfm8j8wgM9iRBRfWfxgwpRZN6K9QkpfF9BheEzg_Xsh04FeQf7H435B3x3fkp9Gran1nq81GoPB5S1Io/s320/P1100903.JPG" border="0" />- siropul rezultă prin fierberea unui litru de apă cu zahăr (cam o cană, dar folosim zahăr după gustul fiecăruia), la care adăugăm sucul de la o lămâie şi de la o portocală;</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578392827512649682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-tt1618JgE0CWtE7rLwtmFHmPAkc2Zw-SL4LBBp-GZwi8un4lxbWTKXTpAssRM5mCCODoYWzhVfXzRbQFl0_v2iz_WZEODpITfxpNNeE7HXbUtNcBMDqDEBjclAb3x0dSOuqHphD-WBM/s320/P1100884.JPG" border="0" /></div><div>- pentru cremă: preparăm budinca de vanilie după instrucţiunile de pe ambalaj, iar când aceasta s-a răcit, o amestecăm cu 2-3 linguri de frişcă bătută bine, ceea ce face crema mai pufoasă; gelatina o înmuiem în 3-4 linguri de apă şi o lăsăm 15 min., după care o dizolvăm pe bain-marie şi o adăugăm în cremă;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578393114955634098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_N5_1NLL-SPHOj8L_koFc630Sy94J7PeiVH-mMAln4S8al3DN9I-AxRP9dgp6s9i-Jy_K1nEfBnpTSLY6h8IeMtKI9SCVCcq5DBQptn0d0o7kNbAQbKrg5jVW1UDGoJYVHEHCT7K-2GU/s320/P1100887.JPG" border="0" /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578393267472263346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjasZVVxEJLaG69XGmiF4-1Djs8FnFT8dXZASQM-asaEvX1tLtwTnHYiTaI8vdnBXfZ7M8aZ9kwG8zxofO79Lq_YJuaYK57X-druk_a5yQ6nxrylcHTXZrnJ9Yaf2z7jmiUGcb_ZPsw3uc/s320/P1100902.JPG" border="0" />- tapetăm cu folie de plastic forma în care am copt blatul de tort şi aşezăm prima foaie de blat, pe care o însiropăm bine; peste foaia însiropată întindem 1/3 din cremă, iar peste acesta punem 1 ceaşcă de nucă de cocos; aşezăm a doua foaie de blat şi întindem iar un strat de cremă şi nucă de cocos, peste care aşezăm ultima foaie de blat, acoperim cu folie şi dăm la frigider tortul până a doua zi (sau măcar 3-4 ore);<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578393699861884898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj-UCDdW74tXl7f8TNTzYlZmbRGo9q5fcT9tTz29MXfXzhyNnNmbA_wDeix4TG3rjYJPMFB-uQaDmc1sNTIcKMFVbwOKH3wR_jxz2n2HpjTWMlVgtUUJP0MjoYZ1RhWOKXnCohz379z04/s320/P1100904.JPG" border="0" /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578394665272566962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4zDlkv1bRghzrrcBWgfmh1BJyJYy8JENgM0pfExWld8zX5sB5uHqLn5rdZ1x3NYe37hHyE7OUCReLqNOpJ75y7yKNLshSlmm3Kzo6K3LJVFt91pBhIbGbE8jq2DYY5WIbLrLpGRIetpA/s320/P1100906.JPG" border="0" />- a doua zi scoatem tortul din folie, îl acoperim cu restul de 1/3 din cremă şi îl presărăm din plin cu nucă de cocos; pe marginile tortului ornăm cu nuca de cocos presând-o uşor cu mâinile deasupra unui vas, în care se scurge surplusul de nucă (ne cam murdărim, dar asta este!).</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578394819755432642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguj0sFXm-tGdZT1qry0dqNCD7DLDNFSIzbk_ot84UVddtyLmN_-5WoUMVUJ0Rnm8hfTDpIpLuO4iSfuuTEpMleT5Beh8uWzsmwHsNNKrE3ObF3osn7JwO2QRGw-r2lCWLjRpcXFzqhGQ4/s320/P1100930.JPG" border="0" /></div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578394970762329650" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi45Phm6Q4Svk54N0v53xz_LQBF0jjpM5dEEKa-x9eK5gBG0xXKV50piL0yRuDWj6yVPqgPJ8cun3yXdRaX4cBlZP6zBmJI9muyWd6DhdMA4gLNeViMKR0x0V24DYAkip7El2kxnff3L5E/s320/P1100933.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578395128077533762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzDTHkdoRSPPrQwF33Ed3KfwFeXPd0jE_m8lOxz4Q6JfapDwnfUz4YR3O0thizJ6H6lg8NzKBvMUfujo42uYWRBbAyf1uVe9Tc4Ag550IXQ2P5aywOWUj1HrxKdlJFuZTYK97u3DrFHR0/s320/P1100962.JPG" border="0" />Dăm tortul la rece şi îl putem servi aproape imediat, întrucât aromele s-au întrepătruns deja când tortul a stat învelit în folie. </div><div>Este un tort cu o aromă delicată, dar totuşi preţioasă, de care se pot bucura toţi cei care iubesc vanilia şi cocosul. Poftă bună! </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578396060524654674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPpMDrFBxZQWf2nyH1Ph8vsp8PM5TnWdRos7KoMD6QQU3eG0bE9X6Gy1kmuH1OuVvuWccJtpsFRGMQywTSIi7-Fu3ZHQEkApxQ4MXDrO3XJW3t34PZq1etB_GxOYjM9D1Cd1EVx9saBrA/s320/P1100992.JPG" border="0" /><br /></div><div></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-25357318526043145102011-02-27T05:32:00.000-08:002011-02-28T01:19:26.404-08:00Muşchiuleţ de porc umplut la cuptor<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAQtwQoX7tGo5gklgBiGtJ8zYoWzBYMLZcFBAnvsfRe5jWzSW4fBEHoA1X_UHQo4OpR80Ltv_nGPxc7ZVQ6rm3PUHTw-UIlhxc87d83wov0mJ9ndisMcE0Zx1F3tWURO2UW9VKq0-SVVQ/s1600/P1110008.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578389982231449906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAQtwQoX7tGo5gklgBiGtJ8zYoWzBYMLZcFBAnvsfRe5jWzSW4fBEHoA1X_UHQo4OpR80Ltv_nGPxc7ZVQ6rm3PUHTw-UIlhxc87d83wov0mJ9ndisMcE0Zx1F3tWURO2UW9VKq0-SVVQ/s320/P1110008.JPG" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk5xh6BdCL_DKWQaUtyK2T-dGXV1514Vrm5Hs80rLL1S_JzUQP4de_QHni9vp8Mb30v1OAzgEvQ8GXV8oFL2TjxCybuEUNyK8sIjD1xkCEAP2MXBbODt4CFrQA0x4uTELtwD-vwmXDKtk/s1600/P1110018.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578389688303045442" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk5xh6BdCL_DKWQaUtyK2T-dGXV1514Vrm5Hs80rLL1S_JzUQP4de_QHni9vp8Mb30v1OAzgEvQ8GXV8oFL2TjxCybuEUNyK8sIjD1xkCEAP2MXBbODt4CFrQA0x4uTELtwD-vwmXDKtk/s320/P1110018.JPG" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixFN6Czs1MHQFDPzzUzNnAJreMI_54z9UMjPuWIU2BCiuKlMIKs2reujqVa7AjzUdmoOmzfbqdiEnN1ExUAN3qjUwZdC-qV5ux_bwRSkvtvEXw0angH6ZGxvj8kr0aFq_AzMW6vjcmBek/s1600/P1110015.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578388916713386818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixFN6Czs1MHQFDPzzUzNnAJreMI_54z9UMjPuWIU2BCiuKlMIKs2reujqVa7AjzUdmoOmzfbqdiEnN1ExUAN3qjUwZdC-qV5ux_bwRSkvtvEXw0angH6ZGxvj8kr0aFq_AzMW6vjcmBek/s320/P1110015.JPG" border="0" /></a> Friptura simplă de porc este bună, însă câteodată - mai ales la ocazii speciale - merge să încercăm şi ceva mai deosebit. Reţeta de faţă nu are pretenţii de specialitate, însă produsul rezultat este foarte aromat şi suculent. Iată o ruladă din muşchiuleţ de porc la cuptor, care are un gust ce aduce uşor cu pizza datorită umpluturii!<br />Avem nevoie de:<br />1. o bucată de muşchiuţeţ frumos<br />2. condimente: cimbru, oregano, rozmarin, usturoi (3-4 căţei sau praf de usturoi), boia de ardei dulce sau picant (după preferinţă), sare şi piper<br />3. 1 borcan ciuperci feliate<br />4. 2-3 cepe<br />5. 2-3 linguri pastă de tomate.<br />Procedăm astfel:<br />- tăiem pe lung muşchiul de porc, astfel încât să rezulte o bucată mai mare, subţire;<div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578364838653670834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBNpUQ2sWsmru2wcBJ0u9dhAx6fCXqNoLgrfOSHuK89L0a6fSBGayQk2zaKbCPfZqi0JW9qRk7DiESUTQBsH2WS1aiAlBGS5vxSd-C_4H71uO_IFodn1k74NWaP901wxTf0e9Jz6kNeSg/s320/P1100926.JPG" border="0" />- acoperim carnea cu o folie de plastic şi o batem bine cu ciocanul de şniţele, până ce se fragezeşte şi se subţiază mai mult; presărăm pe întreaga suprafaţă a cărnii condimentele următoare: sare, piper, cimbru, oregano, rozmarin şi usturoi, după care rulăm carnea şi o dăm la rece pentru cel puţin o oră;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578364980709754866" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQYxGh4hT_sYxprFkQ2xSbCMJbOKAxwNgrFLdeR6gMwjuBJ24-ct-TZm2d1e8nd5_RkEEjIlO4E3RcRkAo9eadRtzZG2WofQqdHOxBSjq-8rZ3ladUTx_0bvelsLTZsubxgiQdFvhpOI/s320/P1100927.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578365107096971250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPU8zwyO-Ojlw5e1JMyrWb5w9KZibfTc4D3OgAhGdyuHwO7r2TWZraIDrDN0hLEYDOyDMqO_TyW5NkPbLRpTjG_MIqftKBbJYpoJUBO96UWsa7qpBmn04QqIB3scvkXpOhW1fDKU2QRI/s320/P1100934.JPG" border="0" />- între timp facem umplutura sub forma unui sos, astfel: curăţăm ceapa, o spălăm şi o tăiem peştişor, după care o călim în 2-3 linguri ulei de măsline, adăugând şi ciupercile; când legumele s-au călit, adăugăm pasta de tomate, pe care în prealabil am desfăcut-o într-o ceaşcă cu apă călduţă;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578365302022691026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJB-G62_IIbzd5uLVKulWljWLnSaBCu69WZL7CIM0tDCOaBQ9IAjIY_OJ3xtLIWiNCnghDn5xH-stGHCK34dos0za3MZHXrYgh4lF2HZjer44ScSikAaw9EleCq_EO3Aa4YeSmXM5H3uU/s320/P1100949.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578365452475140370" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRsiZF92DeHchlQvM17yA1bPTIQEv5K330iFEekzrlspgkIB8mhVWx3oU_mXMjZLNr1yMXjlol2pLzGk_lqQMII9blYpceJysqmEHYD2D4ttldEoOWi9D9GsOhOyycNUWmaNIyK_rSZk/s320/P1100950.JPG" border="0" />- lăsăm acest sos să fiarbă până ce scade şi se leagă, după care îl condimentăm cu sare, piper, 1 linguriţă boia de ardei şi oregano;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578365591167144418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzG3vFAy-a6nBK6IPmc0WkIV50sSZjtK_5U0g7JzE0TD99z_r4RRNXriD5B4lQh38nx_L7JrM_1wyIx12rdx0nWrasgSUTfds-Oj8g9J6sYgb5iABby2y9-2u3LHAF-oR-HItocIjAHQ/s320/P1100952.JPG" border="0" />- umplem muşchiul cu această umplutură, îl strângem bine şi îl primdem cu ajutorul unor scobitori;<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578366155996681826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgniesqZdeGwHK8qEjSLbZn-_1DsbOaY6VajF90WXWxjwGpLbX8wKr8_lJqgperA8s7twpnG17KCa1lTTTdpPNi-tiRIwwhAiM665x-_NgT7YZyMtVyCsU4WHVmBmVnFdnwB6Szi_x8v74/s320/P1100953.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578388177508646082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihJTngisHZdcsx2zVaTTGcAbXbhhr-b5ZOrISXVrevvUuNxKoS2-qLW-4cPQuXYa2gW6GHQQxJ-SvuQ3sUS-gwcFBO2SxkzFiP0Mm82ikAg-caLyqJ8Hudzwn91CBgRizlsnSbQtENjv8/s320/P1100954.JPG" border="0" />- aşezăm muşchiul într-o tavă înaltă, adăugăm pe deasupra restul de sos şi apă până la nivelul cărnii;<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578388401695194386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi__MhOvvXlA_WIdu_pCY6eXU8UIL9uvGRgamkyk4qfSe4dhMaRe2zo88a7MXst2ASD6N6LJpKWwFMwKwyoOHubaZTRb6TlzDK4XMF569xKoghJ2vQmQmGbHAaTki5oy8i6qWEDMbPWNrU/s320/P1100957.JPG" border="0" />- dăm la cuptor aproximativ două ore, la foc mic spre mediu, până ce carnea se fragezeşte şi scade sosul; cu 10-15 minute înainte de a opri focul, turnăm peste muşchiul umplut 1-2 pahare de vin roşu, care dă un plus de savoare fripturii.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578388544792151554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEwzmrmk3mNr0p120uAxl7lxTUMU95l_qPvr83WY9uEbwC9x-63l3NUaw-H9NNNNOZRCVWLs_LQKHVdNIVZaNwWYbL2T2lrOvNW-yjzFF1HiK8_TxsvjzySTSu5oMml1z0Zv7H1zqdtPk/s320/P1100958.JPG" border="0" />Servim muşchiuleţul fierbinte, cu ce garnitură dorim şi cu murături de sezon. Este o friptură aromată, suculentă şi foarte potrivită în ocazii speciale. Poftă bună!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578388743080320978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNek5SxETVf0G2yNNMpDTZxfYj7OUk8GqIMtzbU7uSQqcnD03cTEvflTVBiEVn9GTb_b13iHnv3c0f3XdxaFqyIT-FEPiwji4wYbu5BLEEmasba8ced-FRq4HdTd4Q-E-gLXxyoIhnh2k/s320/P1110013.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5578389834373198594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPOYpr7BpLSYTa1Grz43O613Eac7DhbHWHj1XnvLFCpgbyS6adknyuV6T1XV2b47iSrmLSbBEgvwRnzRPeNtJrKMn6Q_PQShwscJvR2ztIMA8jJc_S2tFiRT01zJ_1DYQ3eMMdQL9JBpU/s320/P1110010.JPG" border="0" /></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-33515317753886354762011-01-01T02:03:00.000-08:002011-02-01T01:54:42.442-08:00Tochitură aromată cu legume<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmNBYQZyXE2Kt6Fd9EBjPz7wTu65aYLjvG3n-uYe_SX0MI-iFyGVarIyrD9OaNIhQ_2sOuPT19KEu1-Bhoxm2rHe_DWqtvBIrOoTjp0N2Cofh53nTQDKwn_xEA-DWyNuAD1Kcj1zvp38/s1600/P1100692.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557157498845533842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmNBYQZyXE2Kt6Fd9EBjPz7wTu65aYLjvG3n-uYe_SX0MI-iFyGVarIyrD9OaNIhQ_2sOuPT19KEu1-Bhoxm2rHe_DWqtvBIrOoTjp0N2Cofh53nTQDKwn_xEA-DWyNuAD1Kcj1zvp38/s320/P1100692.JPG" border="0" /></a> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCPWpWxPPK5mK_xkn4naLO0r0AZQC4fpKjXiqau4FM3Xv2seY-_v4Y2qMHWzp3T3eqtBDxvx0iyp7PQRUw5a7xsHILdRIl_bnLG6LLJd1Cn1y6_CYu-fx913d1MNr95gBCapGGzisjJzU/s1600/P1100690.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557157366319379682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCPWpWxPPK5mK_xkn4naLO0r0AZQC4fpKjXiqau4FM3Xv2seY-_v4Y2qMHWzp3T3eqtBDxvx0iyp7PQRUw5a7xsHILdRIl_bnLG6LLJd1Cn1y6_CYu-fx913d1MNr95gBCapGGzisjJzU/s320/P1100690.JPG" border="0" /></a> În sfântul spirit al poporului nostru, ce poate fi mai bun atunci când ne este foame şi dorim un mic răsfăţ, decât o tochitură românească? Ei bine, această variantă este pe cât de gustoasă şi rapidă, pe atât de simplu de pregătit, de absolut oricine!<br /><div>Avem nevoie de:</div><div>1. piept de pui (1-2 bucăţi), dar puteţi folosi şi pulpă de porc (400 g), dacă doriţi;</div><div>2. legume: 350-400 g ciuperci (preferabil proaspete), 3-4 căţei de usturoi zdrobiţi şi 400 g (1 borcan mic) din mixul de legume pe care eu îl prepar vara (găsiţi reţeta acestui mix şi pe blog, la secţiunea conserve) şi care conţine: ardei gras roşu şi alb, roşii, ţelină şi pătrunjel; </div><div>3. 2 linguri cu pastă de tomate;</div><div>4. condimente: sare, piper, oregano, busuioc, salvie (toate adăugate opţional şi după gust). </div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557156513944578082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9QJNVrR_abS21S027Fu5pCWlDjG6qj7ufd21vthnsCSmIAcvUzdgUvxfnxs3zNk_Fe5Ynlt1RuR7oDfg0WY8JcelPxyl4rBnZlMsasWe8cPEw_omTTOWz2uvsFkwrDkdu8caiLXUzFDk/s320/P1100675.JPG" border="0" /></div><div>Procedăm astfel:</div><div>- tăiem carnea în fâşii şi o călim în 2-3 linguri de ulei încins, după care adăugăm ciupercile;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557156677296471202" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0UX2d97U-uALgJVQ9nfin12nbndE4TAC9jUKYWk1N_D3JFKAQBsf9wI4oLwWQb9t3nRTQurpy56PkjvftEWWTR8eEVUTCjdtCllPa4fzVleLgKEPbOftvUtgHG6waYdM1uKRJyPz-MdE/s320/P1100678.JPG" border="0" /></div><div>- când s-au călit puţin şi ciupercile, adăugăm mixul de legume gata preparat sau 1 ardei gras roşu şi 2-3 roşii bine coapte, tăiate bucăţele, peste care turnăm şi pasta de tomate, dizolvată în prealabil într-o cană cu apă;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557156877742773250" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj875eJzEnGvs7McsGfEwSzjyosQTzHA5lcCvzleJkLrRd80pNCmM4Q1aloHIDC53BJch4WNMLah8RbNBflsfthBv-U6YfO5EwdcOnFlwB4r0HTjp-6EMDkkApfKXMT6BCWdetG630spt4/s320/P1100681.JPG" border="0" /></div><div>- lăsăm sosul la foc mare, aproximativ 10 minute, până ce scade şi se leagă frumos;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557156978099799618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHLFZpkEbMHT4nI06WlX0RPG9Rx3G_Of1ogy1A1LYHCT-dp0DbW3EtaDff_d7QLzQ0ZGttGzJbEsVL-_cxKm9wmW3R3lRkOv85poFMf7lBIGCy_0K_PDnWHYDYIdo01Hi41NOOBw9q08/s320/P1100684.JPG" border="0" /></div><div>- adăugăm condimentele, mai lăsăm tochitura 1-2 clocote şi stingem focul.<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557157074400219634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFRHeQS-IXmbGtw_u1sq7KZP7i-mCSaRYGSqefostuTf8DWqSky6o8M0AURUuFeBsCLASdeSZ2DrAkOKhUrshdGy355Z6BjlgCtpBNXfjc1TqS5Fg8Z-1bgsvDRc8vxTcb5ft4JPixmRM/s320/P1100683.JPG" border="0" /></div><div>Servim imediat minunăţia de mâncare, alături de mămăliguţă şi cartofi prăjiţi, pentru ca dezmăţul culinar să fie complet! <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557157171692909410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigFNWx0PD_oPdp2UiIII1bdRYlV1gt7c46srljfx_X7j7W3IIzxbHo47FbspUZeSVzx8W8VBJj1HatBKY2KpvIn-mTLfhOPZUP5iLShuMyFhPzcpfyQYcjZchDyJnxBb6ZfWjcdaTn6Mc/s320/P1100685.JPG" border="0" />Cine doreşte, poate adăuga tochiturii şi un ou "ochi", aşa cum reţeta clasică cere, însă eu am considerat că este destul şi aşa. Carnea gustoasă şi bine pătrunsă în combinaţie cu gustul ameţitor al legumelor este ceva unic. Merită încercat! </div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-8491799970465977692011-01-01T01:55:00.000-08:002011-02-01T01:11:37.092-08:00Tocăniţă dulceagă cu mazăre<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLi4NSaaGHhztI4Ajz9h7QA9W50MozaoJXssxtpt5kU6yxvGLL8Szp0tbhEGEIcabzQE2mx-2EmecaKs4dxq3yGUszoBCERziVBUtKN5gSqv5iDS9FBmnnARD-_WU2EXta6hbdmxedee0/s1600/P1100796.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557155641981462482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLi4NSaaGHhztI4Ajz9h7QA9W50MozaoJXssxtpt5kU6yxvGLL8Szp0tbhEGEIcabzQE2mx-2EmecaKs4dxq3yGUszoBCERziVBUtKN5gSqv5iDS9FBmnnARD-_WU2EXta6hbdmxedee0/s320/P1100796.JPG" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWe0VynmBfKjIt8lF2cQ1_EhfoH2Vi6XGXL0S1LVJi3cz53Nwla3pbV0SE_e6V1hFRAsJO4a9EfHy3AmzUo9E3B2I1PSPk2wh5erj0TjOEdfbywIKpXACBrBTIlehOp5XFf4gj5Ls7qQ/s1600/P1100798.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557155517371172258" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWe0VynmBfKjIt8lF2cQ1_EhfoH2Vi6XGXL0S1LVJi3cz53Nwla3pbV0SE_e6V1hFRAsJO4a9EfHy3AmzUo9E3B2I1PSPk2wh5erj0TjOEdfbywIKpXACBrBTIlehOp5XFf4gj5Ls7qQ/s320/P1100798.JPG" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYiRjc7XKh4A0bfhhLT9uptwXWYS_svRGCl2zN8s9012r8yEd_zrNNYwuB2Ks18HjPDD1Br6EPkqlnR24mD7FK_C22Qn7tJ6GUfyWnn71bC3_87KuD7XdxMDyLCRMR4QaWND0fFe_2HA/s1600/P1100787.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557155173761643698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYYiRjc7XKh4A0bfhhLT9uptwXWYS_svRGCl2zN8s9012r8yEd_zrNNYwuB2Ks18HjPDD1Br6EPkqlnR24mD7FK_C22Qn7tJ6GUfyWnn71bC3_87KuD7XdxMDyLCRMR4QaWND0fFe_2HA/s320/P1100787.JPG" border="0" /></a> După atâta carne şi preparate din carne - specifice sărbătorilor de iarnă - optez tot mai des pentru preparate uşoare, care să conţină cât mai multe legume. Această tocăniţă oarecum banală este preferata copiilor mei, care o adoră pentru gustul dulceag al boabelor de mazăre şi pentru ciupercile gustoase. Deşi reţeta originală conţine şi carne (puteţi adăuga de care doriţi, dar nu foarte grasă) şi exclude cartofii, eu am ales această variantă, însă voi puteţi jongla cum doriţi cu ingredientele.<br />Pentru această tocăniţă avem nevoie de legume, în principiu:<br />1. 2-3 cepe mari<br />2. 2-3 morcovi<br />3. 1 ardei gras frumos<br />4. 2 cartofi<br />5. 1 cutie ciuperci sau 400 g ciuperci proaspete sau congelate (cum am avut eu)<br />6. 1 borcan de mazăre (de 800 g) sau o pungă de mazăre congelată<br />7. 2-3 linguri pastă de tomate<br />8. condimente (sare, piper, pătrunjel), după gust.<div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557154394558142594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Odjc2jvmqAQAZgYUjO0MHkVsL8bYWdFDCfhaZMcpkAG2mxpq-fDOcUqsEuLqy4gy7r6q2MMaHuxqGi8poIsUOmWXZErLex0HLwSKaj9HsO8Ew5ZF-o63KUNkp9gCOT9Y-nt3S-LwLOA/s320/P1100771.JPG" border="0" />Procedăm foarte simplu:<br />- tocăm din cuţit legumele curăţate şi spălate, în fâşii subţiri dar mai lungi (sau le puteţi toca în robot ori da pe răzătoare, aşa cum am procedat eu); încingem 3 linguri de ulei şi punem la călit ceapa (tăiată peştişor) şi morcovul, adăugând şi 1 ceaşcă de apă;<br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557154515495072738" style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; width: 320px; cursor: pointer; height: 240px; " alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8GV0GtfOrPvwUQH47ek1moJ0iQZQ12KmkfHeVRhUDAptC1dleIXt0FBC6NGoDVZpCUrZauoCKYmY2DA7T0y8Wp98vR_nF2qjpXFCL4YfPVh1QmSdetgUMCdvTmlyX9GpjAxX_wsc70B0/s320/P1100773.JPG" border="0" />- după ce s-au înmuiat legumele, adăugăm ciupercile şi cartofii tăiaţi cubuleţe, peste care mai turnăm 1 cană de apă şi lăsăm şi aceste legume să se înmoaie 10-15 minute, cu vasul acoperit;</div><div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557154618369017778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwwzS6aU8dBsZjZD4XaYubz0wJrHDHQxbJWIp0jIJlXSzAsm80XQrCG08dbWI_gntuyFmsGbF5pwR9rGnNutuHhlRZbvmLtQLf6fpyFntCxJ_UvHMOYEUBXIlyacBWxpEVuvVixj2O7yQ/s320/P1100777.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557154721109333986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxk7FthvicxjLO2Gt__5RTyY-YnVyOUskECA8ypvkDzXoW8uFlbMKzVo-zXV4Rt5A_W4kWb6J-4pltHv2bRZeOUWM9OkybfMjg1G4k0fxQP3FMuZzWPSfeideeVMK3p4mEI7FstEezYBo/s320/P1100778.JPG" border="0" />- când cartoful este aproape fiert, adăugăm mazărea şi pasta de tomate dizolvată într-o ceaşcă cu apă călduţă şi mai lăsăm câteva minute tocăniţa să fiarbă;<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557154831943695890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU8I5GyFXJxxcKI6nWNEy4crrAkDFOR5cAxxmTKu03o4OL69Q_V7HgddVr-GZ8EUJ1NjlNdOXwf64hgOQWtGAOh5zkcQf0XyKkeltxh94USBAI76uEAj_MtJEkhXq6lGE_CKH5yVXj32k/s320/P1100780.JPG" border="0" />- asezonăm cu sare şi piper, iar când sosul s-a legat şi a scăzut puţin, stingem focul.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557154950105781666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDIsdH6J6HzhvS5htiG_a_U0AqSZGBhwVxJcW2TJnQX30qQwuQU2WrnJz60DDT6w-vpJ5I-F-IFlVNCKfhYSL4v083SiwHq_OOm2_vAu5797Jovvl4szWNLWqBZpg-FJH6A6QSOpc8Kn8/s320/P1100783.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557155064776410818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQYM5ItwMBa-w15OTzdHMu6cdKIBIqEgZr6YgpIjUdkH08oqXf9yHtSSNz7OJkeN5Qv4sE7bMKCQ5EDREbOtiPywU70zDUBJMg4HoE4WCj9MCjtDkZK7qoIBvgzThYnSmY1DU5LgYFI0/s320/P1100784.JPG" border="0" />Servim tocăniţa fierbinte, cu pătrunjel proaspăt deasupra.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557155788694941346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtvFqxHOxwLWijMYSTYzpZw9Nmbd7VV5I3WWJ6feAVAzmSIyR52lL5YxosmwbNhpYmHRb-1l1i7nXtetlfa7Y2oacORoGL35_hsHiPBMSQKLiS6s6hA4-DrSxf9N7n00igqYRxlCPs1IE/s320/P1100795.JPG" border="0" />Este un deliciu simplu şi la îndemâna oricui, consumat cu mare plăcere în special de copilaşi!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557155333622968434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmocVXN59-N_NY6W0L__4gcAZJnvCfI_nthnHK9LuiuZSmL6ljSXIPcAf1k0txly3j680yn46YNvD4en305tbCNFTOqWv-wdNxwB5tcnok2OsMsDTNap2a5tI2zQKxwCKP-CoS7MpiODY/s320/P1100794.JPG" border="0" />Dacă dorim şi carne în mâncare, folosiţi piept de pui sau pulpă de porc, fără grăsime. Poftă bună!</div></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-18890259938855690432011-01-01T01:48:00.000-08:002011-02-28T01:18:11.619-08:00Prajitură bună cu cocos şi cacao<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHGJGn0MSq7qntLh8dhHfNCPRvAkPNTKnZmTUvOX-dJdIhnh6nsBvTpERSjsSbA3BjUmFAiIBxrfnUIlU9QDP35SvZnJ9gtJ8y58_H8GylPPG77P3qO_9gT7RVy4hZzcELSEyVAO8Gk5U/s1600/P1100815.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153693500670018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHGJGn0MSq7qntLh8dhHfNCPRvAkPNTKnZmTUvOX-dJdIhnh6nsBvTpERSjsSbA3BjUmFAiIBxrfnUIlU9QDP35SvZnJ9gtJ8y58_H8GylPPG77P3qO_9gT7RVy4hZzcELSEyVAO8Gk5U/s320/P1100815.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvarRFSVkm-jkhyphenhyphen6LUHBtY6-NmCqX5NbdINIDwa9nAoJyYZAfDYN6mfC03kjLb9iYdgf-S1p-vBz__aEFU8KdBkorGUcoLfKmWgUs9jbNavK481KU3RuSCCgX-jUmiOLd0YBtrNwVstFo/s1600/P1100813.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153589323200338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvarRFSVkm-jkhyphenhyphen6LUHBtY6-NmCqX5NbdINIDwa9nAoJyYZAfDYN6mfC03kjLb9iYdgf-S1p-vBz__aEFU8KdBkorGUcoLfKmWgUs9jbNavK481KU3RuSCCgX-jUmiOLd0YBtrNwVstFo/s320/P1100813.JPG" border="0" /></a> O prăjitură pe cât de simplă, pe atât de bună. Reţeta am gasit-o pe blogul Laurei Adamache şi cum am văzut că are în conţinut mult cocos, am încercat-o imediat!<br />Avem nevoie de:<br />1. 1 cană zahăr<br />2. 1 cană făină<br />3. 1 cană nucă de cocos<br />4. 1 cană lapte de soia (sau lapte pentru consum, dacă nu dorim neapărat ca reţeta să fie de post)<br />5. 1 plic praf de copt<br />6. 1-2 linguri cacao<br />7. 1 esenţă de vanilie.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557152834432723698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkVETmGQ49IcvLJBLhU3LLYzHwW8oKYvL6JZ08T9D5RDxSEiyXKY6SeLjuMalCT2e1BTD5CU4MYUZUgpENzZOZWFIQAPJOuXFORJWY-y3xyeuDDFMkWSxq48rnK87SyrDEVP8yE_cL1Vk/s320/P1100799.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- într-un vas amestecăm ingredientele uscate: zahărul, făina, nuca de cocos, praful de copt şi vanilia, peste care turnăm laptele, amestecând totul bine;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557152963412582274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9pAcyzCEcNR-E41_zJj-APDATWYsvb0tJmfx1erPiW8gykmhEfdOx9XfIafDvb6Bl1Wp7Utk1G5eDTzAsbGW-EaBxIpRPsOaGCRdQU7MkvceciBR4TlxTyxIGCDD95IxO2VjSZ1Rx38U/s320/P1100802.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153068255244978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Ta3ySylHz_QGMpCBze7z_ysFp4by_HtoiQIClD98BiEyraX9ZvVuS2UP5i7bvhvc7s1lVkQa0SBLqhgk3TgnHqefUg0kjIOXxrYdK0uwo0iF7VGn8Zf_SZ2Sz7Ghl5L9OqyxxtThlDI/s320/P1100805.JPG" border="0" />- tapetăm cu hârtie de copt o tavă dreptunghiulară, nu foarte mare şi turnăm 3/4 din compoziţie în aceasta;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153148328992466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEWViuwneVMKmBrUU24vREiKIJzjIwlAf-hYXdSEbdVSoZRzZEEPD2RXJFafTVxr8uu4Uo9OiTjh6GIkKnB9gsFbuCcz14UaYRT6F9jsSdeF6PPv2RBlZzkhwav0XgyGhcF3ykkWNsTIg/s320/P1100806.JPG" border="0" />- restul de compoziţie o amestecăm cu 1-2 linguri cacao şi o turnăm în tavă peste primul strat;<br />- cu ajutorul unei furculiţe amestecăm uşor compoziţia de cacao cu cea albă, rezultând astfel un oarecare model pe prăjitură;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153209964973842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ZkN3lXtZ3p0V6a6WU03lJRY7ZEZINJ8dWTW-eVYR1uu-Wzl07zhggaxwI4IRJBvSdofn8kJyRa1BZgc_-qIfUUau0TPiIaN75FwV0BgwkDa-bn8nMOniHTkzWyN2LoC8hsVXOaqmpos/s320/P1100807.JPG" border="0" />- în cuptorul preîncălzit (10-15 min.) coacem prăjitura aproximativ o oră, la foc mic;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153315674018978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HcCyCzlHL_lamd30_icLkz9EDtgRUNiyN8y4K36eUVR2Hat377XQg-eEp0lr_hvfoXG_jt6Crz5_O6Cp2n0S8mmQv6i-2k1XPYClylP7LGVGKl5CA1ch5YWwDrZMN35zessq_l79x-0/s320/P1100808.JPG" border="0" />- înainte de a scoate din cuptor prăjitura, o încercăm dacă este coaptă cu ajutorul unei scobitori;<br />- <strong>f. important</strong>: prăjitura trebuie lăsată să se răcească complet înainte de a o tăia în diverse forme, întrucât are o consistenţă cremoasă şi se rupe uşor.<br />- după ce s-a răcit complet, pudrăm prăjitura cu zahăr, o tăiem în ce forme dorim şi o servim cu poftă!<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153395597507938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmlCttWgIAue1r2vShcBzY3kARkb5sy6G5Bl8DdeQKkJvYkaxGwlATgDdbPHQSoqJ5YB7qFcHFdXGqlBwH5mwAmZQAOcjtxYFNX8OYbNnDjv-iaTjI5TrHfPoGY2eCGpSkQBeFBWVVfrg/s320/P1100810.JPG" border="0" /> Combinaţia minunată de cocos şi cacao dau un produs deosebit de gustos, în ciuda ingredientelor destul de modeste. Vă recomand această prăjiturică din toată inima deoarece pentru mine şi nu numai, a fost o surpriză foarte plăcută. Mulţumesc d-nei Laura Adamache pentru reţetă! Poftă bună!<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557153507730165810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPpWDb0FGwU3mYrwG0dOaHdzdTCekyUclxKnQF-POXMiFNrl4hqDAqor-0SVYS_SARbSwqeEeP1bTcIkkGqOx1REtV2_m_MFMmpo8VyiqNH5OG91Zs66sDT5y3XSnVAhLQI8EYsPgluMg/s320/P1100812.JPG" border="0" />Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-51373596991940220462010-12-11T09:05:00.000-08:002010-12-15T02:26:27.693-08:00Salam de biscuiţi de post<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7MksZrOVZEnBcOUZH4ctzO4yv0O2AOAr9kS4UrmPkphlLbnIjb7tR5Qs79KGo58MoeVO2UB-Yd6ZZD29dHs_OP_UOsbtx261giIEWFFFn5-ZOEVvv0lBXysaqMWCoMnucroLuGX72AAo/s1600/P1100659.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550174266056251746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7MksZrOVZEnBcOUZH4ctzO4yv0O2AOAr9kS4UrmPkphlLbnIjb7tR5Qs79KGo58MoeVO2UB-Yd6ZZD29dHs_OP_UOsbtx261giIEWFFFn5-ZOEVvv0lBXysaqMWCoMnucroLuGX72AAo/s320/P1100659.JPG" border="0" /></a><br /><div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsi6vHlXqefCXSZ_zCpoACnb-mGDBoVfusMv6U3ekqqUY07P3wxRm5vvIAb_U9er7CeS2NkdjPHQh99HBuenIYPzFQcBNfV5vwxdmSWC1z9FP82SDpzLEKb2SXJEaBV6iAN8Bc5EF_exo/s1600/P1100661.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550173589838192642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsi6vHlXqefCXSZ_zCpoACnb-mGDBoVfusMv6U3ekqqUY07P3wxRm5vvIAb_U9er7CeS2NkdjPHQh99HBuenIYPzFQcBNfV5vwxdmSWC1z9FP82SDpzLEKb2SXJEaBV6iAN8Bc5EF_exo/s320/P1100661.JPG" border="0" /></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550174039754694642" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE-ALS3AqUJcadjI0Uaz0KHhddKKySxozy3yNsCxEACbJlYBMlx7UjvUrETyY3-_PXkOOeP3dqmPeIlePghec3bRqbfjhKxYoGVew1kTWnYAAX55jd0f0VkNLal1RMlAHUC4jP70bsElA/s320/P1100651.JPG" border="0" /> Ei bine, iată un salam de biscuiţi cu adevărat foarte bun, deşi nu conţine lapte sau alte ingrediente mai ... mângâietoare pentru simţul gustativ. Am fost surprinsă de gustul delicios al acestei prăjituri de post şi sigur vă va plăcea şi vouă! Pentru că fiică-mea îmi tot aduce de la şcoală biscuiţi pe care, la cât este de fiţoasă nu pofteşte să îi mănânce, eu care ştiu ca în acest timp sunt oameni pe planetă care ar fi fericiţi dacă ar primi zilnic aceşti biscuiţi, nu îi pot arunca pur şi simplu. Aşa că i-am folosit şi am făcut acest salam, care a ieşit delicios!<br />Avem deci nevoie de:<br />1. 400-500 g biscuiţi populari (nu din cei sfărâmicioşi, tip "picnic")<br />2. 300-400 g rahat<br />3. 1 pachet de margarină pentru prăjituri (Rama sau Unirea)<br />4. 2-3 linguri cacao<br />5. 3 linguri zahăr<br />6. 1 esenţă de rom<br />7. 1 cană nucă mărunţită (eu nu am avut la îndemână nucă, aşa că am folosit 3-4 linguri nucă de cocos)<br />8. 1 pachet gelatină granule.<br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472317173469298" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgztuGIRh1_CGg6n9LN5fOntL6RkLKZaT9trd9ZNAGRvAoRrkFGNf2d4i9XipA89pT6S63lBCkqch9MW8A0gwtgLUIQgbbEmr3NOoWjGFzpmnC8IairbsEjEZn7hgOedbqxoplILhPFoIc/s320/P1100551.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- punem gelatina la înmuiat într-o ceaşcă cu 3-4 linguri de apă; după 15 min., punem ceaşca într-un alt vas cu apă la foc mic (sistemul bain-marie), până ce apa se încălzeşte iar gelatina din ceaşcă devine lichidă; stingem focul şi dăm ceaşca la o parte;<br />- tocăm rahatul mărunt şi îl punem la foc mic într-o crăticioară, cu puţină apă (cam 1 ceaşcă de apă); <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472421644350946" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHnfv7UagJVK0UQcAFIvMFRizvEBWXUDfHhfkrvVQtwK9LONS6iv5kUHDC_Hlk6RD4NPy9qtf0nMUh6iXsFtlPlwe9m7YDJJ1xIDMDN6OiO2u7c5OJJS9psQMsjhiXkmRKg4BPMYBVO0o/s320/P1100555.JPG" border="0" />- când a început să clocotească amestecul de rahat şi apă, adăugăm cacaoa şi zahărul, iar apoi margarina; <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472730290150178" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT-9tImJdjbBG6jb2xzex6sRuE4jmRc-Urk3lSDWtZ4SlIwfIWFmwudds_8fAEarG6W9OXA1J2Oi7aRMrYdyVpXfP0DVZRLoSNqu2-Ua-IQcRWDKgKTtcfoTZiSmAmHe3i-brsU6nOTkc/s320/P1100561.JPG" border="0" />- lăsăm sosul de cacao să mai clocotească puţin, după care îl dăm jos de pe foc; </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472646812073138" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8uTGB5q6V1CwTVZ-iqyBosUVaHt5Z5HwwxWBaa0gAAIzB9nzAnKziCHVVUz-q8LWaNvBR1eeCqD2xbPk9s68BD7daLp3o2ujMbOx32XUdMZNVz0_4IFJPsdJqPNhC0KI94GhHnmuHDAg/s320/P1100559.JPG" border="0" />- adăugăm în sosul de cacao nuca sau nuca de cocos, după care îl dăm la răcit; </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472836121904866" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjysoVrEAbd9Y-AOfGHreOl4NxKd5H-gTz98KVOT8zfYa80Mg1M7NSrNu0V04nQII2IpnG5ZxUvtAfJsJfQUuCvY1vOuXjeC0eyr083hyphenhyphendTTQdVlwrGfDQ5C26attnnoP2tMGSA8RGCCU/s320/P1100564.JPG" border="0" />- punem biscuiţii într-o pungă mai groasă şi îi mărunţim cu un sucitor sau cu ciocanul de şniţele; </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472532347437346" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieo2VhX5RUbwB_aTPrYV82gjjxNTcXRdESo9sjWApBXunnfGwVUMbZn0XbYtkk13kazpdg5WLwcSipah-qbFCNcBWEuEJX7aFeQSvh7C4eteGB51xdLbmaT-mv2XiCKgxDz4YWlNQn82o/s320/P1100558.JPG" border="0" />- când sosul de cacao s-a răcit, adăugăm în acesta esenţa de rom şi gelatina lichidă, amestecăm bine şi îl turnăm peste biscuiţii mărunţiţi; </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472936263919746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUeyq13i8E7QjDi49XgiJx1ziK_9jKKyzHlwwbFVkchh7chmsXiBQaToXY4qnyS091cMmuhLfY-mkErDYkkvUfcm-m9PqXFP7oidOf4y2HDJBNdc_Ug6Lmc6T2VawauHRRijcbP8tvWko/s320/P1100565.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549472988786122514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxPNUHoaAZ4_pa0HnoVBlJVeVdKejL3PMCiUfVuRbQML7QCIkKrQUFfH90C1v7YsaIJcA9h9lzsRs1PZa5lTQWHHDc1k68wWC3YDku1yahzBPojRSDzUk5vfbltJkS-EyhyphenhyphentN7mS8ZPjI/s320/P1100566.JPG" border="0" />- pasta de biscuiţi o întindem pe o folie de plastic, peste care am presărat în prealabil nuca de cocos, după care rulăm pasta sub forma de salam şi o strângem bine în folie, legând-o la capete; </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549473128306240066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFX7R6i_ubUH4u-srYYH8C5W_7n5mw-62DFuyDin8jKR5dlzUaXfhErjwjknEipU4-C6c5dkHHaIMEww49Y4GIoizC7wfzLAhnEVietAhTx1g8TTjW4ohQXKEyiWQBGoFgotBayE-NRaM/s320/P1100568.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549473227638738866" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYJu_GdAGn6YmOyHTuQhhJFOGLBq6-Fhq-CeVRrM2RKj3wH-gQU97IS4RSUGX5d591_VrKVqU5lDgGdbuQs09PHVpO0rPnrjzQmHCN8vb34HbyXeL1heMA00qF1TwEAqPtjqBHubV_6I/s320/P1100571.JPG" border="0" />- dăm salamul de biscuiţi la frigider şi îl servim a doua zi. </div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550173716859420386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCJEveqO98BtEEJ7EsnayXmkr5aUuAWRXBF4nDd8sCrLZIwxBgd6yceVgXEP5IFciU6KXtJ981ScYhPBpQfYuzBA3IEE2ZVuyZawAMXcJM86FHh3zso4HWtQn2uVwVcncIKxqmGb2i7M/s320/P1100656.JPG" border="0" />Este foarte, foarte bun, fără să îţi lase impresia că ar fi de post. Merită încercat! </div></div></div></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-41415075083177012922010-12-11T08:58:00.000-08:002010-12-12T22:15:19.735-08:00Farfalle cu legume şi sos dulce-acrişor<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvydfKzjqd_KS_-xuw63lLPGRdULMkOqSs8Kit2HTECADAq9X2jlFlzkk0gVYJkTQSkG3KXy8qyVZ9fTpipDpvr1YkjbpI2uMefG57su-DZcbCt3wfXM7O4c9rLP1hD0xgT-nL23Wg_Tk/s1600/P1100642.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549471691729879506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvydfKzjqd_KS_-xuw63lLPGRdULMkOqSs8Kit2HTECADAq9X2jlFlzkk0gVYJkTQSkG3KXy8qyVZ9fTpipDpvr1YkjbpI2uMefG57su-DZcbCt3wfXM7O4c9rLP1hD0xgT-nL23Wg_Tk/s320/P1100642.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGmTZtCMPfP2wE4Qp0K09rPIn5OzA6RRdDqD0eITcGfwlCliHEmabiTuCQTUXujeGypkRjaC-0lDL1eez56R1G-GHv2eMEpjLLBUFm6aU6Ih4nuoSZ0xBNgUZODEgMXoGK8_jpUJ5nKpk/s1600/P1100639.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549471617486667954" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGmTZtCMPfP2wE4Qp0K09rPIn5OzA6RRdDqD0eITcGfwlCliHEmabiTuCQTUXujeGypkRjaC-0lDL1eez56R1G-GHv2eMEpjLLBUFm6aU6Ih4nuoSZ0xBNgUZODEgMXoGK8_jpUJ5nKpk/s320/P1100639.JPG" border="0" /></a> Cred că v-am convins că eu sunt adepta reţetelor gustoase, dar simplu de pregătit, chiar şi pentru cei care n-au gătit până acum decât ouă prăjite. Ei bine, bucătăria poate fi un tărâm fantastic, care ne poate oferi multiple satisfacţii, fără a fi nevoie sa ne dăm sufletul pentru a pregăti ceva. În acest spirit, vă propun o reţetă de post: aceste farfalle absolut delicioase, pe care le pregătiţi în maxim 10-15 min.<br />Avem nevoie de:<br />1. 250-300 g farfalle, care sunt practic paste, în formă de fundiţe (sau ce cantitate doriti)<br />2. 2-3 cepe<br />3. mix de legume (pe care eu îl pregătesc de vara si îl conserv: se găseşte pe acest blog reţeta), care cuprinde: roşii, ardei şi ţelină, toate tocate mărunt<br />4. 2-3 linguri pastă de tomate<br />5. sare, piper şi 2 linguriţe de zahăr.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549470528358600290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjthv6wm8IMR8APdA6r882TXOR-a_PyTg-btHP1yqEwhyacyBu2RvCTudaf3xRHAZ9agsBYtP5iPJgIhlA5COimg3el2H3aQfilxzFzUeyynRlMqO71P6BipBspkn6R8fXW6_2aq-uwBc/s320/P1100629.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- mai întâi punem 3-4 litri de apă la foc, într-o oală în care vom fierbe pastele; când apa începe să clocotească, adăugăm 1 linguriţă de sare şi puţin ulei, după care punem şi pastele la fiert aproximativ 8 min., amestecând din când în când;<br />- într-o tigaie încingem 2-3 linguri de ulei şi călim ceapa, tocată mărunt, până ce aceasta se înmoaie; <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549470741090238610" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2dzKEeubXDTHDDejAQEb3SgNpZ7Qbb4aQswopusUgXpxJ99HDCYWuXxTGNMNxYfgOSORq0wZCmY8Zhz4qdKZID9-AJm6_TEH6XlwefzJ-E_VffQT1twRTz6y7Tq-7E7QCGs5yVxcK4xI/s320/P1100631.JPG" border="0" />- adăugăm peste ceapă mixul de legume şi le călim 1-2 minute cu 1/2 cană apă (fiind conservate, legumele sunt deja fierte, însă dacă folosiţi legume proaspete, le lăsaţi să se călească 3-4 min.);<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549470803641507778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVXfTiOZQpit54LtTb3qcRsb5cKBepLSaTg2z_oclrIoO-bmDWEp-jQgeStjuNGnsogUve9R-qr0FcCgIQQzTlHsB4FSGkCTb3s7g8xb8YmHPHSbFgO66Jck7JGIQFZlsWBD6ijnHZSjQ/s320/P1100632.JPG" border="0" />- dizolvăm pasta de tomate într-o jumătate de cană cu apă caldă, după care o adăugăm în tigaie, peste legume;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549470887693149010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLKS3JR50jPggS5Wqol8oTekGXQLjFLttvcjXSrqF3sXgwgSOIIvB4B5mcwOYIE_zaDwp0_ps0Azk9b2KWobqwmqU3V9oqIRLXpkT3EilfBfga8A_vVopHH0PkjH0awTSyU1iH8xwL6dg/s320/P1100634.JPG" border="0" />- mai fierbem sosul 1-2 min., până se leagă, asezonăm cu sare şi piper, adăugăm şi zahărul, după care stingem focul.<br />După ce au fiert, scurgem pastele de apă şi turnăm peste ele sosul de legume. Şi ... voila! masa este gata! <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549471443512156434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiIGP_hdN3_h6PYnrX4hktidYUg-clcfqy6Re32WnkKmhyphenhyphen064NQuuehRkhPnj_1GZ1ZuJu1yEIHcCa9jJjK2qKd_YCY9fFjfC0jJz1OkSvDtHOSPIKUcN3NA81W0V-ICI_LpX9JvphrMw/s320/P1100645.JPG" border="0" /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549471534370779634" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0IdoDJdEnKiGtPRN5a9vmpmx0MUreydp8vRDbuk2TVeibMH0QmvAlTy7p7qXbvKQnH5aWFe3tpFMh3HLvg6X7s8tA9hLo-4faBaelysNxrmaVRr0TVaYBM31aQWSa_uL3MLS-UeL0a_I/s320/P1100644.JPG" border="0" />Rezultă ceva foarte gustos datorita legumelor, o mâncare uşoară şi la îndemâna oricui. Eu nu folosesc condimente suplimentare în acest caz, tocmai pentru a nu acoperi gustul minunat al legumelor. Pofta buna!Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-82637683835203281092010-12-11T08:53:00.000-08:002010-12-12T22:29:51.593-08:00Salată de beouf de post<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0j4QW_HuKobOc5pfK81GX6CaenK3ZwXdg2W9q07DnqHNAucs2waAWypAcCfDIRuMtLemzkPbnYx4MgsvVg5C1BztT1On0rjaDJZG1-6TKPdzFrjOWK1ajm_eHQDhm711hNwlrEAd1Tlk/s1600/P1100616.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549470117250484594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0j4QW_HuKobOc5pfK81GX6CaenK3ZwXdg2W9q07DnqHNAucs2waAWypAcCfDIRuMtLemzkPbnYx4MgsvVg5C1BztT1On0rjaDJZG1-6TKPdzFrjOWK1ajm_eHQDhm711hNwlrEAd1Tlk/s320/P1100616.JPG" border="0" /></a> Ador salata beouf, aşa că am încercat această variantă de post. Nu este chiar acelaşi lucru, dar este o soluţie de compromis destul de bună.<br />Avem nevoie de:<br />1. câţiva cartofi<br />2. 2-3 morcovi<br />3. 150 -200 g mazăre (congelată sau conservată)<br />4. 1 borcan de 800 g cu castraveţi muraţi<br />5. 1 cutie porumb fiert<br />6. maioneză de post din: 2 cartofi fierţi bine, 1 lingură muştar şi ulei.<br /><br /><br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549469457393519746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJUJl3bfc-NTldpJLL6gmD6Q7vtyKEYryIUctGrIVEsU9mPmskcw95_PuekCzABP9BdD0EsJmxo6UauQzHSAhpV6vqnoGrzhKeoloOpsCcSZIFsZcQnqVmHyf890SIFWL1H9NJNT8yF4/s320/P1100589.JPG" border="0" />Procedăm după metoda binecunoscută:<br />- fierbem cartofii şi morcovi, după care îi tăiem cubuleţe;<br />- după ce am scos cartofii şi morcovii din apa în care au fiert, adaugăm în oală mazărea (dacă este congelată) si o lăsăm să fiarbă 1 minut, apoi o punem la scurs într-o sită;<br />- tăiem cubuleţe şi castraveciorii şi îi punem la scurs într-o sită, având grijă să se scurgă bine oţetul din ei; <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549469625888735378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCY0vEMolbhK6lBVByjeUvwCoTg6PLxUg3VFvT31B56sLvMF56V5y3U25DM7gHhPvxhq-xaOr85tThtG04qRgQUkOPwqlPG2RYPofotvQrp0-5PDZFEE_jyATg68LJ-eY5B6XdxJri-H8/s320/P1100610.JPG" border="0" />- facem maioneza zdrobind cu o furculiţa cartofii şi amestecându-i cu muştarul şi puţină sare; </p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549469722114593058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCWI1zj89Ou5ucl0S01Ji3HIEw4iu9tiUEoBuCJ_zJcNfokqoPWbzMfPMs5fLPgLjKKeOJfVw0UFw8WYRLsXLBbAjh2EBPfcv0hkyEwIKcnIuoyg7ioWf1CB2cAvPNjO1EBEPqjgogGa8/s320/P1100604.JPG" border="0" /></p><p>- adăugăm şi câteva picături de apă după care începem să adăugăm treptat ulei, amestecând foarte bine (de preferat este sa folosiţi un mixer), iar spre final adăugaţi şi câteva picături de suc de lămâie, pentru a nu se tăia; facem atâta maioneză câtă considerăm ca avem nevoie; </p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549469817268924066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRWVIRc5HKntuwW8q1AUru6AaUskKsN2MShKc5GSo81PU5c5JDaNAz2oK1bmmNw_1CyhfltK5k6wwJ3mxbTqnIfkGVrI8SzcRGM5pUihaQ8VF1xbHlV_4lE744YAEH-xi2-RDDUqUP1e8/s320/P1100612.JPG" border="0" />- într-un castron mai mare aşezăm legumele fierte şi tăiate cubuleţe, castraveciorii bine scurşi de zeama în care au stat, porumbul din conservă şi mazărea; </p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549469554475770914" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhri8V1zmmbYj8w3Zhz0lnohr-ouuYU6fkCN0wZjylG0slTZaxAcZbACnDIwBZE4gzLu7C0lm1_y2DR_UTSiZh4TZ34T_X2k3N5vuTjxDgZAA_egyn-YfdyK9pl3mvx2HkhD7LZUqE0SUI/s320/P1100608.JPG" border="0" /></p><p>- adăugăm 3/4 din maioneza vegetală şi amestecăm salata, după care o aşezăm într-un vas şi o acoperim cu restul de maioneză rămas.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549469957002359874" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZit3VuhiFnp6mnNPVULir2Wn5FVMyo49GGFRzR_VnSmWxXRnAPrX9AFlIlhqRGKonuU0yydnF7h-qrEgsS29pZNW_rhcfTr6ao6HEV2egBigTKPDaggBMKbSEIrmfTd_g0Hz-vkqLtfc/s320/P1100614.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549470045310650962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXaXJJRS2E5cV8KN4QV6DMAuzgGCdyHmFuAFy4VepHVcURS250hyphenhyphenPnwyCJpTQgRCcxnxVesL4AuTimbeF04w6Cvk59cU1c_VCbCT6JXkNwZiiGZQoxkvenAGhEuSVNmmM8krXerbuXUGo/s320/P1100615.JPG" border="0" />Nu vă pot spune că este o salată beouf autentică, dar este foarte bună ţinând cont că nu prea conţine proteină de niciun fel. Poftă bună!<br /><br /></p>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-16810558914645177412010-12-07T04:37:00.000-08:002010-12-08T01:15:18.039-08:00Depresia şi consecinţele sale devastatoareDepresia .... prea puţin este luată în seamă şi prea puţin se discută despre ea, ca şi cum ar fi un moft, o stare conştient creată, şi nu o afecţiune a sufletului, o durere care nu îşi găseşte alinarea decât în renunţarea la bucuria de a trăi sau chiar la viaţă!!<br /><div><div><div><div><div><div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrX8tNA0Q06LtYORFG5XIqeGEhGZDxopDeeMT3pc1XVipez8NnA-_pz6KVDldtjo7SyyfJmCgGCpvUiTE5LcNIBep4yQtzABopyo5x4KUZwmm7y58ezVpwaCn5KnHMiE4eFSS7dI8hKss/s1600/depression67[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547923672737252130" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 252px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrX8tNA0Q06LtYORFG5XIqeGEhGZDxopDeeMT3pc1XVipez8NnA-_pz6KVDldtjo7SyyfJmCgGCpvUiTE5LcNIBep4yQtzABopyo5x4KUZwmm7y58ezVpwaCn5KnHMiE4eFSS7dI8hKss/s320/depression67%255B1%255D.jpg" border="0" /></a>Depresia este o boală? Medicii spun că da, însă eu am o opinie puţin diferită, din simplul motiv că am trăit-o şi am depăşit-o, fără tratament sau intervenţia unui medic. Din punctul meu de vedere, depresia este o stare subiectivă, a ta personală, în care nu mai ai puterea şi nu mai doreşti să priveşti înainte, în urmă, sau măcar spre alcineva, ci doar în jos, pentru a nu mai privi la nimic. Nu este o fiţă, nu este ceva bazat pe propria dorinţă sau voinţă şi mai ales nu este ceva ce poate fi controlat. Nu este nici măcar o întoarcere către sine, către propria persoană, pentru că în acest caz, nici aceasta nu te mai interesează, ci este un abis… pur şi simplu! Cei care au trecut prin aşa ceva, înţeleg ce spun! Este un vid imens, în care gândurile nu îşi mai găsesc locul, nici dorinţele, nici nevoile şi nici puterea de a te ridica … de jos sau din această stare. Sau poate fi tradusă printr-o durere a sufletului, însă este impropriu spus, pentru ca aşa ceva … nici măcar nu te doare, pentru că nici de durere nu îţi mai pasă! Nu este nici tristeţe sau supărare … este cu mult mai mult! O stare de dărâmare, de prăbuşire psihică chiar … da, asta e!<br /></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD14aNVQSFTFVZPINmGpmjQqH96Q8nK0GhcuOXLAqyVIiq-v4CuHLSvDnC_zZd_9eBI0kafxSDg9abdvhKTDU-4-V-o6WZcGmVIVDx0Cb6vJ0xSNvTpfUyrVQZ8LsbFW3tX9jOYl-gmSo/s1600/depression1[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547932407597364786" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD14aNVQSFTFVZPINmGpmjQqH96Q8nK0GhcuOXLAqyVIiq-v4CuHLSvDnC_zZd_9eBI0kafxSDg9abdvhKTDU-4-V-o6WZcGmVIVDx0Cb6vJ0xSNvTpfUyrVQZ8LsbFW3tX9jOYl-gmSo/s320/depression1%255B1%255D.jpg" border="0" /></a>Dacă anxietatea este o stare de agitaţie, de surescitare permanentă, depresia este exact opusul … o linişte totală, fără explicaţii! Astfel, dacă în prima fază simţi o durere inexplicabilă a sufletului, în faza depresiei acute nu mai simţi nimic, doar că simţi că nu mai ai niciun rost pe lume, eşti inutil şi inutilă este şi viaţa ta!<br /></div><div></div><br /><div>Depresia se trateaza la cerere, însă ce cerere să facă depresivul pentru a se trata, cand lui nici nu îi pasă de asta, de viaţa sa sau de altceva?<br /></div><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYIV0ihFgXJQDWaKQKPTZk1yNpWLiTS5VUaaZ6xUh_L3sj86SvYEID49hSPB_lICT3_KAUbbUKcj2zi7CqDnqxIGunzMNnmQOJ3RKf8MWlBYYBrDtNiLcmIOqbObqaJiwfZuM8kWRMKMM/s1600/1250628189_depression_1004208[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547926025417117346" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYIV0ihFgXJQDWaKQKPTZk1yNpWLiTS5VUaaZ6xUh_L3sj86SvYEID49hSPB_lICT3_KAUbbUKcj2zi7CqDnqxIGunzMNnmQOJ3RKf8MWlBYYBrDtNiLcmIOqbObqaJiwfZuM8kWRMKMM/s320/1250628189_depression_1004208%255B1%255D.jpg" border="0" /></a></div><br /><br /><div>Cel mai ciudat este poate faptul că în depresie intri relativ brusc (te trezeşti într-o dimineaţă şi nu mai înţelegi ce trebuie să faci, din ce motiv şi mai ales de ce) şi tot atât de brusc ieşi. De aceea eu nu văd o rezolvare în administrarea de medicamente (sedative sau altele) ci în psihoterapie, care însă are şi ea limitele ei, deoarece depresivul nu doreşte colaborarea în vederea vindecării. Este o stare de care eşti conştient, dar de care nu te poţi elibera.<br />Dacă nu se poate face nimic, ce trebuie să ştim totuşi? Să lăsăm specialiştii să ne vorbească…<br /></div><br /><div></div><div></div><div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0h5amTfYjm3kJWtIgcEPzMejhhLJD1B7L-21cPgIDBmBTBOxbNmqJYa1a7JIVt3E28vgWdCBtxHcWXW2tvZ6PNQM3fv2WMSLg46WqPPdVh3vPkuG98gTkBOFQwcSN8BfOBdtOoYCX9Is/s1600/25[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547925075528005410" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 246px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0h5amTfYjm3kJWtIgcEPzMejhhLJD1B7L-21cPgIDBmBTBOxbNmqJYa1a7JIVt3E28vgWdCBtxHcWXW2tvZ6PNQM3fv2WMSLg46WqPPdVh3vPkuG98gTkBOFQwcSN8BfOBdtOoYCX9Is/s320/25%255B1%255D.jpg" border="0" /></a></div><br /><div></div><br /><div>Unii depresivi se refugiază în consumul de alcool, din dorinţa de a-şi anestezia simţurile, astfel încât să nu mai ştie de nimeni şi de nimic, în timp ce alţii pur şi simplu nu mai găsesc puterea de a se ridica din pat, zac fără dureri, nu se mai îngrijesc sau hrănesc, nu mai doresc sa comunice, nu mai raspund la telefon, etc.<br />În concluzie, depresia este o afecţiune reală, cu consecinţe devastatoare asupra persoanei suferinde, dar şi asupra celor din jur, care nu ştiu cum să îl ajute pe cel bolnav.<br />Cel mai trist este faptul că depresia apare din ce în ce mai des la adolescenţi şi copii, cei care nu ar trebui să îşi pună încă probleme existenţiale, iar sinuciderea este doar una dintre consecinţele acestei stări.<br /><br /><strong>Definirea Depresiei:</strong> </div><div>Manualul de Diagnostic şi Statistică include criteriile de depresie majoră şi depresii minore, precum şi criterii pentru alte categorii de tulburări depresive. Diagnosticul de depresie majoră necesită starea de spirit persistent scăzută sau pierderea interesului în cele mai multe activităţi pentru cel puţin 2 săptămâni, inclusiv unele dintre următoarele simptome la un total de cel puţin cinci simptome: schimbarea greutăţii (creştere sau scădere), somn modificat (prea puţin sau prea mult), lipsa de energie, concentrare slabă, agitaţie, scăderea stimei de sine, idei suicidare sau lipsa planurilor. Depresia minoră necesită trei sau patru dintre aceste simptome, cu cel puţin un simptom de stare depresivă sau pierderea de interes pentru activităţile uzuale, pentru cel puţin 2 săptămâni.</div><div>Sursa: <a href="http://www.medscape.com/">http://www.medscape.com/</a><br /></div><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Consecinţele depresiei</strong></div><div></div><div>Depresia este o afecţiune gravă, care interferează cu capacitatea unei persoane de a funcţiona în lume. Aceasta este caracterizată de tristeţe, apatie şi lipsă de energie, stare care diminuează capacitatea persoanei de a-şi îndeplini obligaţiile şi responsabilităţile în viaţă. Efectele depresiei nu se limitează la un singur individ, consecinţele acesteia fiind mult mai profunde. Tratamentul pentru depresie este esenţial, deoarece consecinţele depresiei netratate pot fi fatale! <strong></strong></div><div><strong></strong></div><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Probleme la locul de muncă</strong><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP0YzN2BPpYJU7lDFYdQYAhvYz1xGmBkx2b2ee_OYZY7-9RqP4ixcrx7s2zdWrLSYH_hsNuwVbjBNESx4t7u5v2HywgWkjKREQtY665x6TlU-ydX6EoKQSO5evl-CoDPFuruapZ2yLhqA/s1600/la+munca.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548213400872173442" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 214px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP0YzN2BPpYJU7lDFYdQYAhvYz1xGmBkx2b2ee_OYZY7-9RqP4ixcrx7s2zdWrLSYH_hsNuwVbjBNESx4t7u5v2HywgWkjKREQtY665x6TlU-ydX6EoKQSO5evl-CoDPFuruapZ2yLhqA/s320/la+munca.jpg" border="0" /></a></div><div></div><div>Depresia poate afecta capacitatea unei persoane de a face faţă unui loc de muncă cu succes. Oamenii tind să fie mai lenţi şi mai puţin productivi atunci când sunt deprimaţi. Concentrându-se pe locul de muncă şi pe îndeplinirea misiunilor, acest fapt poate fi de asemenea afectat din cauza lipsei de concentrare. Oboseală şi alte simptome fizice asociate cu depresia, cum ar fi: durerile de cap şi probleme de stomac, care pot deveni destul de severe pentru a provoca o persoană să părăsească frecvent locul de muncă înainte de termen sau apel. Absenţele repetate de la locul de muncă poate duce la primirea unui avertisment sau chiar încetarea contractului de muncă. </div><br /><div><strong>Presiuni asupra familiei</strong> </div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrEmuBqck6frAbFdL1Z4H9-Wi9FVpLFXx_rgjqjj_iqO4QrTvQrSZMcGWt2adAfpFQjpX6H5PlJURGVpuLL2AoWVSmk5e10gvdylML4i_4UkegIM9WaZORI-y_L5xSHpHcePUrNzJTMw/s1600/in+pat.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548212831755068322" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 179px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQrEmuBqck6frAbFdL1Z4H9-Wi9FVpLFXx_rgjqjj_iqO4QrTvQrSZMcGWt2adAfpFQjpX6H5PlJURGVpuLL2AoWVSmk5e10gvdylML4i_4UkegIM9WaZORI-y_L5xSHpHcePUrNzJTMw/s320/in+pat.jpg" border="0" /></a><br /></div><br /><div>Depresia la un membru al familiei poate provoca tensiuni în cadrul familiei. Lipsa de interes, de răspuns emoţional şi implicare în ceea ce priveşte viaţa de familie, poate provoca suferinţă celorlalţi membri ai familiei, care se pot simţi neglijaţi sau abandonaţi. Indivizii depresaţi pot deveni incapabili să îşi îndeplinească responsabilităţile uzuale din cauza pierderii energiei. Acest lucru îşi poate pune amprenta asupra responsabilităţilor privind obligaţiile ca membrii de familie: de a găti, a face curat, de îngrijire pentru un copil sau de plimbat câinele. Sentimentele de vinovaţie pot apărea între membrii familiei, mai ales în cazul părinţilor, care dau vina pe altcineva pentru depresia cuiva. </div><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Alienarea socială</strong> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg96E5l1lsYF_83L0YYzLZkpbsA2dPosegpKnj-UN-aAXvFn0VmFmAynLlOmWhjrdPjBz80Hii6FOe7pcTAKi1ms2e_Cm8Quxjwt0h8N6R803n0KyoXFVLqdAO1A8_R5WZu74t3e1uPl3E/s1600/fata+depresiei.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547924593189748258" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 233px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg96E5l1lsYF_83L0YYzLZkpbsA2dPosegpKnj-UN-aAXvFn0VmFmAynLlOmWhjrdPjBz80Hii6FOe7pcTAKi1ms2e_Cm8Quxjwt0h8N6R803n0KyoXFVLqdAO1A8_R5WZu74t3e1uPl3E/s320/fata+depresiei.jpg" border="0" /></a></div><div>Izolarea este un refugiu pentru persoanele tipic deprimate. Acestea pot ignora apelurile telefonice de la prieteni sau declina orice ofertă de a petrece timpul împreună, deoarece ei doresc doar să fie singuri. Prietenii sau familia se pot simţi neglijaţi, ceea ce creează tensiuni. Relaţile intime pot suferi din aceste motive, precum şi o scădere a libidoului. O lipsă de creştere a dorinţei sexuale sau de performanţă poate deveni o sursă majoră de stres între parteneri. Oamenii deprimaţi sunt adesea reticenţi în a le spune prietenilor sau altor persoane despre starea lor, de teama de a nu fi respins. Ei se pot simţi de asemenea, ca şi cum nimeni nu înţelege modul în care trăieşte această senzaţie, care acţionează în continuare prin înstrăinarea faţă de ceilalţi.<br /></div><div><strong>Problemele de sănătate şi moartea</strong> </div><div>Depresia poate lua o turnură dăunătoare pentru cel în cauză, mai ales dacă este lăsată netratată. Gândurile negative şi sentimentele de neajutorare conduc la disperare, ceea ce poate provoca persoanelor fizice nevoia de aşi găsi refugiul în medicamente cu alcool sau droguri. Creşterea perioadei de somn poate fi utilizată ca o evadare din viaţă, sau din cauza unei incapacitaţi de a te ridica din pat. În cazurile cele mai grave pot apărea idei suicidare, ca rezultat al refuzului de a trăi. “Healthy Place” raportează că 15 la sută din persoanele cu depresie majoră mor prin suicid.<br />sursa: <a href="http://www.livestrong.com/">http://www.livestrong.com/</a><br /><br /><strong>Tratamentul pentru depresia clinică</strong><br /></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIuCuFgtMqeyWzA2QeyzfUAFtnS0_Z_ApJQHKRsrk1aBjuqr1DtbSpqHoBn3K_hgkund0gBjZSkCgpvCaK86MgX_lTG2wvunMSzTlI-cu1uy3h5WZ5cCELer1ubuB8DKA9dKP41IQevM/s1600/20090401-depression[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547925382055457442" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 252px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIuCuFgtMqeyWzA2QeyzfUAFtnS0_Z_ApJQHKRsrk1aBjuqr1DtbSpqHoBn3K_hgkund0gBjZSkCgpvCaK86MgX_lTG2wvunMSzTlI-cu1uy3h5WZ5cCELer1ubuB8DKA9dKP41IQevM/s320/20090401-depression%255B1%255D.jpg" border="0" /></a>Unul dintre rezultatele secundare din viaţa noastră contemporană este depresie. Depresia poate avea efecte devastatoare asupra minţii şi trupului nostru, prin aceea că, de exemplu, activităţile pe care le avea înainte pentru a ne bucura împreună cu prietenii şi familia ar putea deveni lipsite de importanţă. Administrarea de antidepresive nu şi-a dovedit utilitatea. Există trei probleme cu utilizarea medicamentelor anti-depresive disponibile.<br />În primul rând, acestea nu reuşesc să corecteze comportamente care au contribuit la instalarea depresiei, contribuind chiar la apariţia unor modificări de comportament, ceea ce poate accentua starea de confuzie.<br />În al doilea rând, acestea nu îmbunătăţesc în mod real mecanismele proprii organismului de refacere, ci mai degrabă, ele conferă o stare de vigoare temporară, o schimbare care oferă o ameliorare simptomatică. În al treilea rând, pentru unele efecte adverse severe ale acestor medicamente, ele pot conduce la complicaţii majore. Mai rău încă, studiile au arătat că pentru mulţi oameni nu există medicamente care să poată ajuta în mod concret. Este cu adevărat trist să auzim despre cât de mulţi oameni se sinucid, chiar şi atunci când iau medicamente cu regularitate. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMvSBM4GrXLQRzI5ZJNkKPM4PgK4_s01U5nGUobU_5kY3druhzhGezcwRFyn6dwEhdXUwFpZaCWRaeoRu8uXJQ-dFl3RGmpuRgS_Q0k8n1llAXudNNvGn_U5OTbSElkXNgpgpzeS7AgA/s1600/depression_graphic[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547924932476332482" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 286px; CURSOR: hand; HEIGHT: 289px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgMvSBM4GrXLQRzI5ZJNkKPM4PgK4_s01U5nGUobU_5kY3druhzhGezcwRFyn6dwEhdXUwFpZaCWRaeoRu8uXJQ-dFl3RGmpuRgS_Q0k8n1llAXudNNvGn_U5OTbSElkXNgpgpzeS7AgA/s320/depression_graphic%255B1%255D.jpg" border="0" /></a></div><div>Mai jos veţi găsi <strong>patru metode naturale pentru a depăşi efectele depresie fără a folosi medicamente:</strong><br /><strong></strong></div><br /><div><strong>1. Simplu Brain Shift</strong> </div><div>Una dintre cele mai bune tehnici de cercetare neuro-ştiinţifică şi de reprezentare a creierului care s-au dezvoltat până în prezent este Brainswitching. Brainswitching este puterea dată de terapia cognitiv-comportamentală, care poate fi la fel de eficiente ca şi anti-depresivele. Depresia apare în partea emoţionala a creierului. Brainswitching utilizează exerciţii mentale de bază pentru a comuta activitatea neuronală din partea emoţională a creierului (subcortex) în partea de gândire a creierului (neocortex), care nu are capacitate de depresie. </div><div><strong>2. Consumul de Omega-3 acizi graşi</strong></div><div>Omega-3 are rol şi poate ajuta la conexiunile care au loc între neuronii din creier, şi sunt componente importante ale membranelor celulare nervoase. Oamenii care nu primesc în dieta lor destul de mulţi acizi graşi omega-3, pot dezvolta un risc crescut pentru a face depresie. Aceşti acizi ajute celulele nervoase să comunice una cu cealaltă, ceea ce constituie un pas vital în menţinerea sănătăţii mentale. Studiile arată că persoanele care au urmat o dieta sănătoasă formată din speciile de peşte gras 2-3 ori pe săptămână timp de 5 ani, au cunoscut o reducere semnificativă în sentimentele de depresie şi ostilitate. În cazul în care peştele nu este o parte regulată a dieta dumneavoastră, puteţi să luaţi, de asemenea, acizi graşi omega 3 într-o forma de pastile sau vitamine (1000 mg doza zilnică). Omega-3 acizi graşi sunt utili nu numai pentru depăşirea depresie, dar aceştia sunt, de asemenea, folosiţi ca tratament în diabetul zaharat, hiperactivitate, hipertensiune arterială şi multe altele.<br /><strong></strong></div><div><strong>3. Exerciţiile aerobice </strong></div><div>Mişcarea în aer curat joacă un rol important în depăşirea depresie şi în schimbările de dispoziţie. Jogging-ul de cel puţin trei ori pe săptămână, timp de o jumătate de oră, ajută la eliberarea endorfinelor, fapt care îţi poate ridica instantaneu moralul în sus şi te poate elibera de stres. Exerciţiile fizice pot îmbunătăţi performanţa creierului prin stimularea memoriei şi viteza de procesare a informaţiilor. Creierul va lucra mai repede cred cercetătorii deoarece exerciţiile fizice stimulează producerea de serotonină – hormonul fericirii – şi chiar mai mult, pot determina refacerea sau creşterea unor noi neuroni. Nivelurile scăzute de serotonină au fost asociate cu instalarea stării de depresie clinică. </div><div><strong></strong></div><br /><div><strong>4. Somnul</strong></div><div>Dozarea necorespunzătoare a somnului constituie atât cauza cât şi consecinţa depresiei. Deci, de ce insomnia nu produce depresie? Răspunsul constă în faptul că oamenii care suferă de depresie au o perioadă dificilă, în care starea de spirit este controlată de diferiţi hormoni de somn. Hormonii de care aveţi nevoie pentru a îmbunătăţi starea de spirit şi de energie nu sunt aceleasi care aveţi nevoie pentru a vă ajuta să dormiţi.<br />Este foarte periculos să nu se ia în considerare gândurile unei persoane depresive, care pot conduce literalmente la sinucidere şi la moarte! Riscul de suicid este foarte mare în timpul depresiei profunde. Acesta este motivul pentru care 50% din sinucideri au ca bază depresia. Cea mai mare parte din aceste sinucideri, este consecinţa faptului că depresia nu a fost găsită şi tratată.</div><div></div><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547924246851790818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 270px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHAOQkARjEoi404JlCEzUsioNS194gElkGGKIogvBMjYsg6Srkn4H3EPs0WwpTWCNeT_1OJurquDKr_UORuuQi_Vbcu3ntaonQhXN_6UvDHma-4wJHV6Jhusy7VDaKFNdqneP1YFx6pi0/s320/depression22%255B1%255D.jpg" border="0" /> În timpul depresiei endogene elementul principal al tratamentului este acela de a lua antidepresive, care sunt alese individual, cu dozelor definite individual.<br /><div>În timpul depresie reactive, metoda obligatorie a tratamentului este <strong>psihoterapia</strong>. Pentru a pune diagnosticul şi a alege metoda de tratament, este mai bine să se apeleze la un medic.<br /><strong>Psihoterapia ca metodă de tratament</strong> - este un tratament cu ajutorul cuvântului. Aceasta este o modalitate eficace de tratament al depresiei reactive, care te poate ajuta prin a descrie pur şi simplu tot ceea ce simţi.<br /><br /><strong>Pentru a evita depresia:</strong><br /><strong>Elementul principal în tratamentul depresiei este acela de a avea grijă de tine.</strong> </div><div>În fapt, aceasta este o parte esenţială a tratamentului depresiei şi poate fi chiar o măsura preventivă a acestei boli. </div><br /><div><strong>Alţi câţiva factori care vă vor ajuta pentru a evita depresia:</strong></div><div>- Mai întâi de toate nu luaţi decizii importante, pentru că depresia nu vă poate permite să luaţi decizia corectă, ca o persoană care face o apreciere în mod obiectiv.</div><div>- În al doilea rând, evitaţi tensiunile. Pentru o persoana care suferă de depresie, chiar şi cel mai usor stres poate părea a fi de o mare încărcătură emoţională. </div><div>- Aveţi grija de corpul dvs. O persoană îşi pierde puterea fizică în stare de depresie şi se simte epuizată. O plimbare în aer liber vă poate fi de folos.</div><div>- Mâncaţi regulat şi cu plăcere. Dacă aveţi poftă de o mâncare, este bine să nu vă refuzaţi din alimentele gustoase. Acest lucru vă va ajuta să simţiţi înapoi gustul vieţii. Imunitatea este distrusă în timpul depresie, drept pentru care este bine să încercaţi să consumaţi mai multe vitamine. </div><div>- Evitaţi gândurile negative. În cazul în care un gând negativ a apărut, încercaţi să vă gândiţi la ceva frumos. Pregătiţi un ceai şi ascultaţi muzică la radio, sau daţi un apel unui prieten.</div><div>- Comunicaţi cu prietenii şi rudele. Rudele dumneavoastră pot fi o sursă de ajutor şi de sprijin. Ele vă pot ajuta să luaţi decizii şi să vă rezolvaţi problemele de care vă este frică pentru a le rezolva. </div><div>- Nu consumaţi alcool şi nu luaţi droguri! Ele pot provoca deteriorarea stării de sănătate. Uneori familia poate ajuta foarte mult în lupta împotriva depresiei. Şi o discuţie cu rudele dvs. este uneori mai eficientă decât o vizită la un medic. Dacă nu ştiţi cum să începeţi comunicarea cu familia, după o lungă depresie, începeţi să vorbiţi despre necazurile dvs. Fiţi sincer cu familia în descrierea necazurilor dvs. Nu vă fie teamă că cineva nu vă va înţelege. Descrieţi-le senzaţii dvs. Vă veţi simţi mai bine, chiar şi după doar o vorbă cu ei. Explicaţi-le ce este depresia. Spune-le ce ştiţi despre această afecţiune şi că există o mulţime de motive pentru care apare. Explicaţi-le că esenţa depresiei este în metabolism, care produce o tulburare a creierului şi că există o mulţime de metode de tratament. Şi dacă prietenii şi rudele vor înţelege acest lucru, ei vor fi capabili să vă ajute mai eficient! Petrece mai mult timp cu ei. Încercaţi să staţi împreună cu ei, fie doar şi pentru a viziona un film împreună. </div><div>Nu trebuie să vă fie ruşine să cereţi ajutor! Posibil să aveţi nevoie de ajutorul celor apropiaţi pentru a merge la medic. Nu uitaţi că comunicarea este un proces de reflecţie şi că rudele pot suferi dacă ai oprit comunicarea cu ele. De aceea, arătaţi dragostea şi grija pentru ele explicându-le că, din cauza depresiei, este greu pentru dvs. să comunicaţi prea mult, că vă oboseşte încărcarea emoţională pe care o astfel de activitate o cere.<br /><br /><strong>Măsuri de prevenire a depresiei:</strong> </div><ul><li>Mai întâi de toate, nu trebuie să aveţi aşteptări prea mari de la dvs. sau de la alte persoane. Dacă aşteptările în cazul dvs. nu se îndeplinesc din motive obiective, depresia ar putea să se accentueze. Şi chiar dacă nu reuşeşti ceea ce ţi-ai propus, nu te pedepsi pentru asta! Este mai bine să te calmezi şi să priveşti problema în ansamblu. </li><li>Faceţi activităţile zilnice iar dacă aţi reuşit ceva, lăudaţi-vă cu asta. Mergeţi la cumpărături şi achiziţionaţi o pereche de pantofi de care nu aveaţi neapărat nevoie, dar care vă încântă sau vizitaţi restaurantul preferat. Mergeţi la o sală de sport în fiecare zi sau de cel puţin de două ori pe săptămână, fiindcă energia celor care fac sport vă poate stimula. Exerciţiile fizice sunt foarte bune pentru a vă distrage atenţia de la mintea dvs., de la durerile care vă apasă. </li><li>Relaxaţi-vă uneori. Această odihnă poate avea valenţe diferite. Dacă simţiţi nevoia de a fi singur, faceţi o plimbare în parc singur. Şi dacă simţiţi nevoia de a fi cu familia dvs., atunci organizaţi activităţi comune cu familia. În general, este recomandat să comunicaţi cât mai mult cu familia şi cu prietenii. Dacă aţi trecut deja printr-o depresie puternică în viaţa dvs., în scopul de a preveni reintrarea într-o astfel de stare, este necesar de a vizita un medic sau un psiholog, care vă poate sfătui ce puteţi face în această situaţie. </li></ul><p><strong>Dacă prietenul tău suferă de depresie</strong></p><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRjpcfolNP0AJ4_71BVO-Q2v19yr9vZ0qD-zb8Rp66WMrctnXhrayGxoF3WBZN81KjKZhVjbfahD8-0AgoY3RMUqnjMBip9_1rZO7Pz-2zNteOyUZ9-UFrOuOcMtYh5vGsl2NbXRipiDs/s1600/tip.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548224163286555922" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 239px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRjpcfolNP0AJ4_71BVO-Q2v19yr9vZ0qD-zb8Rp66WMrctnXhrayGxoF3WBZN81KjKZhVjbfahD8-0AgoY3RMUqnjMBip9_1rZO7Pz-2zNteOyUZ9-UFrOuOcMtYh5vGsl2NbXRipiDs/s320/tip.jpg" border="0" /></a>Te poţi simţi groaznic să îţi vezi prietenul deprimat şi să nu şti cum să-l ajuţi. Sprijinul unei persoane care suferă de depresie cere răbdare şi o atenţie constantă din partea celor din jur. Dar încă există mai multe lucruri pe care le poţi face pentru a-ţi ajuta prietenul! Mai întâi de toate, obţine cât de multe informaţii despre depresie, pentru a înţelege starea unei persoane care trece prin aşa ceva. În acelaşi timp, veţi ajunge să cunoaşteţi metodele de a lupta contra depresiei. </p><p>Este important să fim răbdători şi atenţi în comunicarea cu o persoană care suferă de depresie. Amintiţi-vă că el sau ea poate simţi o lipsă de putere, acesta fiind motivul pentru care îi poate lua mai mult timp pentru a face ceva. Convinge persoana care suferă de depresie că, la rândul său, trebuie să solicite ajutor profesional, deşi uneori depresia poate rezista, chiar dacă mergi la un medic. Sădiţi şi păstraţi încrederea într-o persoană bolnavă că ajutorul profesional o va face să se simtă mai bine! Este bine să însoţiţi persoana dragă când merge la doctor. Şi dacă el sau ea vă va permite, spuneţi medicului viziunea dvs. asupra situaţiei în cauză. Oamenii care suferă de depresie uita adesea despre condiţiile în care se dezvoltă depresia lor, şi nu sunt în măsură să evalueze în mod obiectiv ce se întâmplă cu ei. Implicaţi prietenul dvs. în lucruri care i-au făcut placere înainte, în scopul de a-l face mai activ. Însă nu trebuie să fiţi prea insistenţi cu astfel de persoane, deoarece pot suferi de lipsă de putere şi se pot retrage şi mai mult în sine. Dacă o persoană ajunge deja să ceară ajutor pentru tratamentul depresiei, atunci el sau ea are nevoie mai mult ca niciodată de tot suportul celor din jur. </p><p>În concluzie, acestă stare de suferinţă sufletească nu trebuie neglijată absolut deloc de cei care observă la persoanele din jur semne de depresie, întrucât acestea au nevoie neîntârziat de ajutor. Cazul Mădălinei Manole şi al celorlalte tinere care s-au sinucis ne-au şocat pe toţi, mai ales că nu ne-am fi aşteptat niciodată la un astfel de gest din partea unor persoane frumoase, cu destul succes, cărora aparent nu le lipsea nimic. Şi cu toate acestea, ele sufereau atât de mult, încât propria viaţă ajunsese să le fie cea mai mare povară!<br />Multă sănătate tuturor şi nu uitaţi: în negura celei mai adânci disperări, există totuşi o luminiţă de speranţă, chiar dacă noi nu o mai putem vedea!<br /><br /><br /><br /></p><br /><p></p></div></div></div></div></div></div>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-2397501154765673022010-12-06T07:21:00.001-08:002010-12-14T01:09:30.236-08:00Tort aniversar cu aromă de cafea<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOpZRFO3th6rO3rV05D0I_twVl_hRE_t-qAMgH0SmtC0hQS4L5k6BUqL0FBsW7XWbcRmQFQFU6NfhibtB7mBm5U8n1gc15Q7_fZmkVXjkoGnsgrxBHLSND2I30V1vQ6MsjVb35xn_tS6E/s1600/P1100303.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547596509323534274" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOpZRFO3th6rO3rV05D0I_twVl_hRE_t-qAMgH0SmtC0hQS4L5k6BUqL0FBsW7XWbcRmQFQFU6NfhibtB7mBm5U8n1gc15Q7_fZmkVXjkoGnsgrxBHLSND2I30V1vQ6MsjVb35xn_tS6E/s320/P1100303.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVrztczYXtgQSrVH_C_o1yE_UNUc7pDzS8ygtICDV_-EMtVCsS_FtlVHccJbyE25aRRBt0wQl6afuliFaVQsSYrzOv8X2N8D1Rybvgn5t1ekYEWoWvXiUaR7-gdivGF1NSJe-yUmUz2M/s1600/P1100298.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547596311715398786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVrztczYXtgQSrVH_C_o1yE_UNUc7pDzS8ygtICDV_-EMtVCsS_FtlVHccJbyE25aRRBt0wQl6afuliFaVQsSYrzOv8X2N8D1Rybvgn5t1ekYEWoWvXiUaR7-gdivGF1NSJe-yUmUz2M/s320/P1100298.JPG" border="0" /></a> Am pregătit acest tort pentru un bun prieten de familie, Gabriel, cu ocazia zilei sale de naştere. Tortul a fost umplut cu o cremă de cafea delicioasă, care i-a dat o aromă şi o savoare deosebită, aşa că vă recomand reţeta, în special celor mai mari iubitori de cafea.<br />Avem nevoie de un blat de tort alb, deci fără cacao. Pentru că această cremă este destul de puternică, am considerat că blatul trebuie să stabilească totuşi un echilibru, prin nearomatizarea lui excesivă. Facem aşadar un blat din 8 ouă şi tot atâtea linguri de zahăr şi făină, la care mai adăugăm 1 plic de vanilie (nu mai redau reţeta de blat, pentru că am tot repetat-o la fiecare tort) sau cumpărăm un blat de tort din comerţ.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547590950837669394" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvLmSdsqTXRTkmihXPrIsqyHezMJshu2MEBbfbHWFxm8g7-505spA5x3-qyUWrAxXGAanQB5FcRaByYdWWtXN7fXysTo8NI1Q7tEjWpJk7XEztAIkmfhA3mVh2xrACVWk_EMZkKGEUGMo/s320/P1100214.JPG" border="0" /><br />Am optat în final pentru varianta de a umple tortul cu două creme complementare (una de cafea şi alta de căpşuni) pentru că trebuia să guste şi copiii din tort. Dacă doriţi, puteţi umple tortul doar cu cremă de cafea, caz în care trebuie să dublaţi cantităţile pe care le recomand pentru prepararea acestei creme.<br /> <strong>Crema de căpşuni</strong> se prepară extrem de simplu, din:<br />1. 1 plic praf de budincă cu aromă de căpşuni (puteţi folosi şi budincă cu o altfel de aromă)<br />2. 2-3 linguri pline cu frişcă lichidă bătută bine.<br />3. 1/2 plic gelatină alimentară granule.<br />Procedăm astfel:<br />- preparăm budinca cu lapte, conform instrucţiunilor de pe ambalaj, după care o lăsăm la răcit;<br />- adăugăm peste granulele de gelatină 3-4 linguri de apă rece şi o lăsăm să se umfle 10-15 min.; După acest timp, punem ceaşca cu gelatină pe bain-marie (într-un vas cu apă, la foc mic), până ce gelatina devine lichidă. Când s-a răcit, adăugăm gelatina peste budincă;<br />- peste budinca amestecată cu gelatina, adăugăm frişca lichidă bătută bine, amestecând totul bine - rezultă o cremă pufoasă, aerată;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547595449751803554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggiVFml5O31CwXb4_tu9lDMTJ-IUfCX-68psETFA2gnIZnIEkN7UZqfPl24xB_k0zK6XJNXciZm09rAoLJh6mLjPVkPVlXR-vPYyV0CylgM5Wv3XnehckPTZG1W7Awzi0lr5lXyRmfpPk/s320/P1100288.JPG" border="0" /><br /><strong><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547595559609977826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLseTrZ2I_uPTKVg3rmIhi975wEy20M6RFUrorVsb1ubljlh4E63H9tmZM_7ldTSgB7s66hV5TqBkNSq_ZueDxDW1QmmqpymLD0t4xiNXAw_ei9jrtTbXNZyMp-iAZ2ppMuHVAVmbHXCA/s320/P1100291.JPG" border="0" />Crema de cafea</strong> o pregătim din:<br />1. 3 gălbenuşuri sau 2 ouă<br />2. 1 cană zahăr<br />3. 100 ml cafea tare, neîndulcită (puteţi folosi cafea normală, însă eu am folosit cafea decofeinizată)<br />4. 1/2 pachet de unt sau margarină<br />5. 1 plic cafea instant (ness), pe care o adăugaţi numai dacă consideraţi că această cremă nu are un gust destul de pregnant de cafea<br />6. 1/2 plic gelatină alimentară granule, pentru fixarea cremei.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547591093245813586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip6h9M2GUmZm5_fJwsk8rEhXPA6IK3FZg6XW7szN90guXmA-KiZ14smtNTMolN5_RycSh00-WzNHf2lBCOdGq80omHa8Rpm5ZRoIJ8UoYqdHZWl_piV1LJcDbcZOMyKRg-6S36UBOGrrY/s320/P1100279.JPG" border="0" /><br />Procedăm astfel:<br /> - se amestecă şi se pun pe foc (focul trebuie să fie foarte mic iar vasul folosit trebui să aibă un fund mai gros) ouăle cu zahărul şi cafeaua, până ce amestecul începe să se îngroaşe, ca o ciulama.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547594605674849474" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilew5Jx1EuNypEX5Hsakyvp2uO2OzVpHYSz0CHgj-vsbQ4W9C3LH72eJDkLFShJzF21ie3xHBbL5iB9lg8satv8OCCNZ71vXcPLfm5YzsNZnzJXmoKTt4B0oV_-OfKGE0oGy_cX7pnXxM/s320/P1100282.JPG" border="0" />- se amestecă tot timpul pentru a nu se prinde, după care se stinge focul şi se lasă la răcit.<br />- separat, frecăm bine margarina, până ce devine cremoasă, după care adăugăm treptat crema de cafea fiartă. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547594765282418770" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXcxIgKCEpj6K-BEhN8HHCj8DZdaeBFfNdAXl52JBDG9zrMHwNMhFAWHPv2UC8jZoM9lk5nw6FETgjqxwDthj2oFUzc78qvxLXQV9Da3wEwHI0T7shkImArKr18dYZi3_vhkeJHolhCA/s320/P1100284.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547594996346427826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0BluSXFiLJNzHq_uFBVMwuRTmXwM24kKJT0smvvJ7tfoEgDeYeVPuHq5BWL-4cE2WYKSAgLxY-BFcJLOlKA64jGuxov_oZPiPlI5FUmLcJOXFvh5py20zF68k0JzG7UoVPydB4GfLR_g/s320/P1100287.JPG" border="0" />- dacă adăugăm şi ness, acesta este momentul în care dizolvăm pliculeţul într-o lingură de apă fierbinte şi îl turnăm în cremă. Pentru ca această cremă să devină şi mai fină, adăugăm şi 1-2 linguri cu frişcă lichidă bătută bine, omogenizând amestecul.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547595082754797458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZoMAahV6o7j7ggpj6zxA_AWX5A0PIUi3VbeqPPLnGMVC2T5CR3uvsY2KyBBTJcHw-LOxNQNKw2xuJDIAoGIRNgJS56Da-yIU0IPHEpGFqvEw8RdPNkHRLL0iK07GeH08oJf1K2QN4opU/s320/P1100289.JPG" border="0" />În final adăugăm şi gelatina lichidă, după procedeul descris mai sus.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547595176849391458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqiRUlkN6bKi7Cy9TU6US5WQIGPLCQaZvF9U0W6GLSYde4bID6tp-XWxJB7HGAXISTvocOF3VtLkqNIp_rJwvuIZn85UjEbhGvKRgsmY0eo8OLZYWdGcN_BF_o5BBm2ieBI6h-dYKo4mk/s320/P1100292.JPG" border="0" /><br /><strong>Notă:</strong>aveţi grijă şi amestecaţi crema uşor, cu ajutorul unei linguri de lemn şi nu folosind mixerul, pentru că se va tăia (eu am păţit-o şi nu este deloc plăcut!!).<br />Facem şi <strong>un sirop</strong> simplu din: apă, zahăr (după gust) şi 1 esenţă de vanilie, pe care îl lăsăm la răcit.<br /><strong>Montăm tortul</strong> astfel:<br />- forma în care am copt blatul de tort (sau ambalajul de plastic în care a fost ambalat blatul din comerţ) o tapetăm cu folie de plastic;<br />- tăiem blatul în trei foi, pe care le însiropăm din plin cu siropul aromat cu vanilie, după care aşezăm prima foaie de blat în forma acoperită cu folie de plastic;<br />- umplem tortul cu cele două creme alternativ (folosim întreaga cremă de căpşuni, iar din cea cu aromă de cafea folosim doar jumătate);<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547595929127284050" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbCqj32s-GSaW3ykWNUUOS7ZBqqJRF5jy-62c_zBusEtgswh539hV7iR788-eGz2uQYmbRG1hP2N07AL7grmpBkuzF7cNf7NwEjaarSTOiuu-9_BC9FOi7y9JY-pO54zk4EA-RNEgPJII/s320/P1100293.JPG" border="0" /><br />- acoperim tortul cu folie de plastic şi îl dăm la frigider pentru câteva ore sau peste noapte;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547595999375161890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj2KVO3v8Iz5Kz9PFep-HQWmClG82f6t0LQuwDlSsYNpvnIa99_TYR5pR19i4PIC1Rc0HXWDDFG6je5tSNiagYLMAvv262diRW9oNF3xxUgnjUimSI2MqNPmkQJUJjYb3-Facm1bv14VQ/s320/P1100294.JPG" border="0" /><br />- restul de cremă de cafea rămas, îl acoperim bine şi îl dăm la frigider sau într-un loc mai rece (nu trebuie să stea totuşi la o temperatură foarte joasă deoarece poate deveni gelatinoasă);<br />- a doua zi scoatem tortul din forma în care l-am ţinut peste noapte pentru a se fixa cele două creme, şi îl răsturnăm cu grijă pe un platou;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547596117273599362" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiazOb8zLlUx4DqTbqu2fOiE81cPr1l2nkgA0wtlQiPSOIRomuegvGogd1A9CgBLOLJ-JZc0KZct1R4MFQPpjWY6tQqlqpfWhqbvgN3-P_wXywM7Hut32cARxbEKj5y7sRMsiuOiynbPpA/s320/P1100295.JPG" border="0" />- acoperim cu restul de cremă de cafea pe care am păstrat-o;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547597108173578978" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgapf2ok5-aA1by_Svqi_YFoXrM1J47qGQGrG8zBYz54RgL1zwj9dgle5jP9KC2MYkkMVUXcuY75g7fmwP796sBapxINyBPkxU4c8S6NcGSU0eO5JbN6EQlVjcDSxIgYLKG4I5yLAc5SuM/s320/P1100302.JPG" border="0" /><br />- ornăm tortul cu frişcă după preferinţă şi îl consumăm cu mare poftă!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547596643695315698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCwCcrC5Dw4hMeD2EE2MHJ8rwON8OJGRSil04Hr0nqmTClHEY8kxJn1xYc0wvj9GVPfftPqgFej_36GmtNffops3btxi8B2DoevNr5_ZoVrvEZ6ueN59w5W9km3uqRXKfwqd1eI5RG544/s320/P1100305.JPG" border="0" /> Deşi nu am talent la ornat torturi, gustul acestui tort a fost un deliciu absolut! Imagine pe secţiune:<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547596759461592162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmlq0gZ4np7LRI7z1zBbogtHIz572n6QRBB7Q3fkuQu16C112ZB2Yv-PlLiKYw-3Lp6chU2Rh-W6VRfPlYM_ve0l75g0ECHPteoX2aNTbFKNLz52SVyiUT5lRHFV__fjxXFg2tG7OPBSo/s320/P1100330.JPG" border="0" />Vă recomand să încercaţi reţeta şi nu veţi regreta, garantat! Poftă bună alături de cei dragi!Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-89529758101379378312010-12-06T06:50:00.000-08:002010-12-06T23:57:09.388-08:00Prăjitură cu mere şi caramel<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsV8wzI9IjNundrR7BIBsVyjvddUbg4Lqc8GT5TFQQnBdi31hAoXUB_9YE360sg6FnS_Lokr2WQuY1G_nDkrKURrBH8uQySLTerNcDAihzZD8V5Un-Jbueq-Ccl-mOOg6LLYhs1PI_zGg/s1600/P1100545.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547583887869368994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsV8wzI9IjNundrR7BIBsVyjvddUbg4Lqc8GT5TFQQnBdi31hAoXUB_9YE360sg6FnS_Lokr2WQuY1G_nDkrKURrBH8uQySLTerNcDAihzZD8V5Un-Jbueq-Ccl-mOOg6LLYhs1PI_zGg/s320/P1100545.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSxmFu5RpRfCb-_4B8CxUOp1_Iylkv2bl5qHu5stNV77Qt1Hacza6-BPhPBzBeOAfiVDlcFxp7C1w16iMZut4yRfKoBI_c5KYa_qAAA8FCCGSH2F55GweGXlmHjEI-JWm66tUmlPB-UG0/s1600/P1100543.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547583789955758818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSxmFu5RpRfCb-_4B8CxUOp1_Iylkv2bl5qHu5stNV77Qt1Hacza6-BPhPBzBeOAfiVDlcFxp7C1w16iMZut4yRfKoBI_c5KYa_qAAA8FCCGSH2F55GweGXlmHjEI-JWm66tUmlPB-UG0/s320/P1100543.JPG" border="0" /></a> În stilul în care v-am obişnuit, vă propun o prăjitură delicioasă, un contrast foarte plăcut de arome, care este şi foarte simplu de pregătit. De obicei cumpărăm destul de multe mere şi se întâmplă mai mereu să rămână prin casă câteva rătăcite, pe care nimeni nu doreşte să le mai consume, pentru că nu mai au o faţă chiar comercială. Atunci le folosesc pentru pregătirea de prăjituri, în diferite combinaţii. Îmi plac merele - orice prăjitură cu mere de fapt, - dar şi caramelul, aşa că această combinaţie mi s-a părut mai mult decât potrivită.<br />Avem nevoie de:<br />1. 1 kg mere<br />2. 2 căni zahăr<br />3. 200 g margarină<br />4. 6-7 ouă (eu am folosit 7 pentru că erau mai mici)<br />5. 1 cană făină<br />6. 2 plicuri cu zahăr vanilat<br />7. 1 cană de nuci mărunţite (opţional, pentru că eu, de exemplu, nu am avut)<br />8. coajă de lămâie.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547582266041545490" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2-8qAo3gFBog3awfYz2E4_vKsBX30MzWwrMLBUZxURTLGNgExj5KMWaiYNbC2ZzxrpRnzUA-IrZqYjnnWhokT3epvKEl5ggV7nJJRzB92jM3UCTB2qriK2vaHq3IPUT2BBxh7zDKXwQw/s320/P1100522.JPG" border="0" />Procedam astfel:<br />- curăţăm merele de coajă şi sâmburi, după care le tăiem în jumătăţi sau sferturi;<br /><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547582486028376754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVyoPHlzUO8s6oFMOPO4YVEgQKJnxF8WNfvM19dFi-jaWKhj1V_t2lRwU81LS3vspOHtb7JVi59WPN9k5Rrcuey0ze3TyAgWS6NN7wiuZGKv-AfJKZ9MusAwPSGSkCL-p6MK9hYgeLa7A/s320/P1100525.JPG" border="0" /></p><p> - punem pe foc mic o cratiţă mai groasă şi topim 1 cană de zahăr; după ce zahărul s-a topit, adăugăm peste caramel margarina tăiată cuburi şi amestecăm până se topeşte totul şi rezultă un sos:<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547582618464112466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUWfLrEAAURe_j8gkyoML1zj-K3lHC_QyviD5pGtahejd4GKB_SKg0wK5n3eFj78s3wSfqnAcWIJ93bJGDnOF3WOMmXSQCOtEQnxZMgl6aCRF9iAeQJZdXQdNhU8aAAsURZnoNSvqh_k4/s320/P1100526.JPG" border="0" /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547582761386132114" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxOOGDExA8tG5h8LYbbP1FzpZhVDvnw1okZHf-HG6WlowC53dLFMtR534FTO9OicOmAif91QoVL0alEomeWRgerGQPl0HREvEyO78cFdSM7_BCFmmqShXiwrZYVWhFNibbtRhNCUJL3e4/s320/P1100528.JPG" border="0" />- facem <strong>blatul de prăjitură</strong> astfel: separăm ouăle şi batem foarte bine albuşurile cu zahărul. Gălbenuşurile le desfacem cu 6-7 linguri de apă (câte ouă folosim) şi le adăugăm peste albuşuri. Adăugăm şi făina cernută în ploaie, amestecând cu mişcări uşoare, de jos în sus;</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547582894280054418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqacitiwrluBPehRjNnG9PMC-kxtdvJqkdHEpwsLvzsMjwY2SWqe_bZY9iNwExbty9wzaxAaXKZfJe9OnytJj0NxzDbniH6dUGuqy5MyEIChk9R45wFaSW0L8T2xWafTc2NVheaG-7Z_A/s320/P1100529.JPG" border="0" /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547582999872257378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwPdN3w3u1j1frlVeBJUQR9BYkN3VsWWWkMSwNMpUNQRk2KOyYDhNpsQlh4AzKLdKT6X9VS9SOVC7zFCIzIJnPnDvL5GDr6AB5NnUKl4ext5VK3ce6nW2CfCwzpCuH3mJ90S7hFYTVvuU/s320/P1100532.JPG" border="0" />- într-o tavă unsă şi tapetată cu făină sau cu hârtie de copt, turnăm puţin sos caramel, după care aşezăm merele şi nucile mărunţite, iar peste acestea turnăm tot sosul de caramel rămas;</p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547583072901749714" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufMt8ExcieL8UFt6kDW9ydHT_unyZcMzwDDT8N1xCQ0VhLJPrrBVZUNsfAliDZA5gWmRzLzE4Re7h6ZFqWYdi_aQkAdLoLvktcfrb6Rw9DOk_sezAvmMQ9fBYOdBatyHlnMwaMxYS1rQ/s320/P1100533.JPG" border="0" /></p><p>- aşezăm peste mere compoziţia pentru blat şi dăm prăjitura la cuptor pentru 45-55 min., la foc mic;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547583246216190658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2O_-07ZAYmoUJTfLtcl3fnlQiljBUZt3Zoi4KAoqXGy6AHSRy0oMlN-An04iReUP64FoOdZ2lZzi4DwsBs_5epk8MqqDncWZ8iRPGap1WJjT9T0jGBFz4XUSQ3J4yO6seuORA_sg4Wc/s320/P1100536.JPG" border="0" /></p><p><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547583374349604482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUM4LY-ZBu5yt6f3gWZUZQSdOIjfjfTzjqlsAApzXg3gXMkAMBIiJ3S_YjU1n20FK0Hr3kB_4iTkwPV59baKphGPje8al83daSpvZVjNCBM2_a2OIxINwdY7x1A8BbSL8nRqfTn1oCYU0/s320/P1100537.JPG" border="0" />- scoatem prăjitura din cuptor, o lăsăm la răcit, după care o răsturnăm pe un platou şi scoatem hârtia de copt;<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547583466546828626" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPwXIx1ykKQVh79JQzCTwxiKtqkYTDgUsPdEaGONs-grT32ZyTt2yYhJ0gk9x_9kD7L95l5C_ebrrn_q-ng42Tc5wBTKIseAWA7fI6W2giY7NjezXm_b8_GWVOAevSoSgZ8S3JcfGVchM/s320/P1100539.JPG" border="0" /></p><p>- lăsăm prăjitura să se răcească foarte bine, după care o acoperim cu frişcă din plin şi o ornăm după imaginaţie. <img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5547583626924703026" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8xrwdwM5RhOdt2Ks2cIYobM0V9pVQTfqmKziHOlc1t5p-qE9k_yWrU2nhi5jCvqaYOOWqHv8QeKzfte1J3gnPCGTV2X8YKbRKJXIYIiyJphU7sAPW_xWxytrlFs27dQ-PqSi8eXLudg/s320/P1100541.JPG" border="0" />Vă garantez că iese o prăjitură fină, pufoasă, o îmbinare fericită între gustul acrişor al merelor, caramelul dulce şi frişca bogată. Poate fi folosită şi ca tort cu mere, însă blatul trebuie însiropat (cu suc de fructe sau sirop din apă, zahăr şi lămâie). Este divin! </p><p>Poftă bună!<br /><br /></p>Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-71232023685087188142010-12-02T07:59:00.000-08:002010-12-06T23:21:47.912-08:00Peşte la cuptor în stil mediteranean<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwvoFBC9Y7z8f7L2j3VnZOXBrRouJEU-yob3ytFmzxpg0S0evHoUsSrGcL25Y5mih8LucAVL_DJBIxyNmGNiEf7l6tU_NNtncvUsfyuLSKRtos1m-mdNfxKumnbTHSR3yZqpfeccknyk/s1600/P1100519.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546117573809389682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwvoFBC9Y7z8f7L2j3VnZOXBrRouJEU-yob3ytFmzxpg0S0evHoUsSrGcL25Y5mih8LucAVL_DJBIxyNmGNiEf7l6tU_NNtncvUsfyuLSKRtos1m-mdNfxKumnbTHSR3yZqpfeccknyk/s320/P1100519.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDb8bIebWWi5GS-hd-_SJ_hkqMpgQaJBkWiAcFZKA2Unay5wLnpFyhN4edQElxVCORB-NGAGyVLQxihBDvoryxU_Hp_OHgsU1EFPwgHfDJHbgPaClLMKv4bLzgH3GZQwBwRDBfOnrfCUk/s1600/P1100512.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546117217536630466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDb8bIebWWi5GS-hd-_SJ_hkqMpgQaJBkWiAcFZKA2Unay5wLnpFyhN4edQElxVCORB-NGAGyVLQxihBDvoryxU_Hp_OHgsU1EFPwgHfDJHbgPaClLMKv4bLzgH3GZQwBwRDBfOnrfCUk/s320/P1100512.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhDyDp1VXeS_74VgJhyRk4j4eWRaLsFk-1Tsi4M_7PHOU3NgNRhQNlXafgvE0HpRqtKZxlS62XbUXk0SW2YdwVy4K_v2NOGfNX91W59V1oH5ti5fA6qdCOWdscc8tWaS8mglwOAsGUduY/s1600/P1100511.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546117052587306994" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhDyDp1VXeS_74VgJhyRk4j4eWRaLsFk-1Tsi4M_7PHOU3NgNRhQNlXafgvE0HpRqtKZxlS62XbUXk0SW2YdwVy4K_v2NOGfNX91W59V1oH5ti5fA6qdCOWdscc8tWaS8mglwOAsGUduY/s320/P1100511.JPG" border="0" /></a> Pentru faptul că avem în fiecare weekend dezlegare la peşte, vă propun o reţetă aromată şi exotică, de peşte pregătit în stil mediteranean.<br />Avem nevoie de:<br />1. file de peşte (cod, pangasius, salau, crap)<br />2. 1-2 căţei de usturoi<br />3. 1 pahar vin alb<br />4. 2-3 linguri ulei de măsline<br />5. sucul de la 1 lămâie<br />6. o conservă de roşii în bulion sau 6-7 roşii coapte<br />7. 1 linguriţă rozmarin<br />8. un vârf de cuţit de oregano<br />9. pătrunjel verde<br />10. 1-2 linguri bulion<br />11. sare.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546116189553161746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFFtNXIVUQdrd7qg9lQ3q8r6K-_jM7U6VI-kjY1Yjlwf8fWKP3hFPKhhi0knpRoJ_oNwdyF-FJaEtqrhBE43tg1IIB3E8gno6zXZdvDd3mZU_Fyz6psB5yEOhAyXD9rsrNQ7WqdSYOTTg/s320/P1100496.JPG" border="0" />Procedăm astfel:<br />- asezăm peştele tăiat bucăţi într-o tavă, după care turnăm deasupra o lingură ulei de măsline şi zeama de lămâie, după care presărăm peste peşte şi puţin oregano;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546116464072533730" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAo7MxoYfiyor0dJWmhwedgrdnz33wISEUnMGzEBUpzdkTlVCOomy8oBDqP4swfpYUEUw0H_HSryKd06QyjpVBPrs81CLwW5JXpGPszqgGI010NgcQtvF7XFGFVjhXizyU3icuPPKFpM/s320/P1100498.JPG" border="0" />- într-o tigaie încingem restul de ulei şi călim usturoiul tăiat feliuţe, după care adăugăm roşiile tăiate cubuleţe. Fierbem acest sos câteva minute la foc mic, după care adăugăm vinul şi bulionul.<br />- răsturnăm sosul peste peşte, adăugăm rozmarinul şi un praf de sare, după care dăm tava la cuptor 30-40 min., la foc mediu.<br /><strong>Notă:</strong> reţeta recomandă să acoperim tava cu folie de aluminiu cât timp este la cuptor, pentru ca peştele să rămână suculent, însă eu am preferat să se pătrundă bine şi nu l-am acoperit. Voi procedaţi cum doriţi (acoperiţi tava cu folie cât timp este la cuptor, dacă doriţi mai mult sos)!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546116595013109618" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Mby-VmO9SPCfnHHO5xaFvcIVyfV1rgRmn2TwKMrMOCAgLyGfOP2wKwf7RcfmedtRSzJ5ufNId4gPApMFGgS_0-drlKsXGaN8n0rSeR1CpI6Ya1Esv1Dw8NG8-OmJu0H6Kb3r59Kiqpg/s320/P1100502.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546116702705188514" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihXzrEgMqXokpERimppx0vHWO5fdk7H1NPGqlupX5sE939GSLPFcwlF9UkhBe9hHv9rQgt8saDS5_N_sRyhJLR9dkr8PDiPd3Qj_Ym8yP5YJABf61Kf7MIdaBHOy0fWOxHkgqt-cR4StQ/s320/P1100503.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546116798168182322" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5XbXHjCylmljPpH7zFr5-4vSFVcGSeN3TdZ4UM1x2uawNeOb-U9BJUcn0S6eENf3O4eeKk7Y51e0c0CYfWQMy0irw6QXuaCwGmkDltndmJ3CrAupxn3vIRF0p0Ryu5iic_Wjiii11A6o/s320/P1100504.JPG" border="0" />Serviţi peştele fierbinte, cu garnitură de orez simplu şi un pahar de vin alb. Este absolut delicios!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546116889942954322" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEfpk11rseqEuYjwaEBTxkPhv3UZTJiDQPosxgOg0WtMnEV6_ZapuedUFeOLfQyxExoKBYt15wRAkR9-gGrym64xBIw-WtnwC3IBmgA9ZkvtQLh6URdGydoB3sLVbQOzwW48U6vwE3k3A/s320/P1100506.JPG" border="0" />Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2871553583225271360.post-5834583472979889742010-12-02T07:43:00.000-08:002010-12-06T01:11:45.945-08:00Prajitură bună în foi de napolitană<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwhBHuIyuPqvkG2EILKvcI62xYudOw3RW4bEqi40fjVcEXmHgjZtXBcPKYkTz8FMXSp1hkf1CwpW_iJo_r2VsfO7d1-0_2qYNNkzchCFMtD2GpownNrkCB0ujX9G4ycWBE26hwl8SM8IE/s1600/P1100372.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546113794711978082" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwhBHuIyuPqvkG2EILKvcI62xYudOw3RW4bEqi40fjVcEXmHgjZtXBcPKYkTz8FMXSp1hkf1CwpW_iJo_r2VsfO7d1-0_2qYNNkzchCFMtD2GpownNrkCB0ujX9G4ycWBE26hwl8SM8IE/s320/P1100372.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxls5sNKCmVUf81iCqOaTOs4DNHaXwTlcyijhM0yQCoFxe7qZ3j6hTaGRcpaOHFuisQjSSQA3osKzaoLj7KwcF5BTlgirrEN-p_R8nEIjugRropcv2IcTwfDXNZrBeJYPLxLt52emVw4/s1600/P1100371.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546113681049131970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxls5sNKCmVUf81iCqOaTOs4DNHaXwTlcyijhM0yQCoFxe7qZ3j6hTaGRcpaOHFuisQjSSQA3osKzaoLj7KwcF5BTlgirrEN-p_R8nEIjugRropcv2IcTwfDXNZrBeJYPLxLt52emVw4/s320/P1100371.JPG" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFsJfHsMUKbXl_ACKIR6ggIfGC5bviG37uNLyEDK-LLgrghXtwyhv9-DIdUoRq7K0jDiUr8X8AY58JzuP3moLHEMdN2nIMikkziDzPhxAd9V5pW6Ut5bUTzTisCCh9usSqG_5di1swKck/s1600/P1100369.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546113495879801522" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFsJfHsMUKbXl_ACKIR6ggIfGC5bviG37uNLyEDK-LLgrghXtwyhv9-DIdUoRq7K0jDiUr8X8AY58JzuP3moLHEMdN2nIMikkziDzPhxAd9V5pW6Ut5bUTzTisCCh9usSqG_5di1swKck/s320/P1100369.JPG" border="0" /></a> Iată reţeta unei prăjituri delicioase, pe care mi-au trimis-o fostele mele colege de la Centru prin Nela, prietena mea, ştiind că îmi place să prăjituresc. Am încercat-o, s-a consumat rapid, iar toţi cei care au gustat au fost superîncântaţi. Aşa că o recomand şi eu mai departe, mai ales că se apropie Sfintele sărbători, iar această prăjiturică simplă, dar foarte bună, îşi poate face loc cu cinste între alte bucate pe masa de Crăciun.<br />Avem nevoie de un blat din albuşuri şi o cremă de ciocolată, dar şi de câteva foi de napolitană. Pentru acestea, avem nevoie de următoarele ingrediente:<br />1. 1 pachet foi de napolitană<br />2. 7 ouă<br />3. 2 căni zahăr<br />4. 1 cană făină<br />5. 1 cană de nuci pisate (eu le-am băgat într-o pungă şi le-am pisat cu ciocanul de şniţele)<br />6. 1 cană ciocolată de menaj rasă<br />7. 1 plic cu praf de budincă de vanilie<br />8. 1 pache margarină Unirea<br />9. 1 praf de copt<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546111801135475842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-2obxViM48M6QGUkbSh2SSiRDmuOyXnEPRwhC-R228ktAe21znFkvQ36VZehyzOaUWkDEYXfc3rdrUK0vJhY3Y6k5gHMzmNnhS9EljJgTfM1ygMwjme4udsHuHKAj3Y5-QQYfXXSZ-zE/s320/P1100354.JPG" border="0" /> Vă redau mai jos reţeta aşa cum am primit-o de la fete.<br /><strong>Blatul: </strong>7 albuşuri, 1 cană de zahăr, 1 cană de făină, 1 cană de nuci tocate mărunt şi 1 pachet de praf de copt.<br />- se mixează foarte bine albuşurile cu zahărul, până ce devin bezea (se formează o compoziţie albă-lucioasă, foarte tare):<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546111951133516114" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgigJNLMiaGVFT2t5X1i9dB2mBwF7L6RG1DTQcoLg158VZY9YFj-tO3Mo_Vpg5OpD7Rra8vhWIzSxqwIvbK7B0jpeKZag0uEmL0mPul_-Sjzrfyj1y5Tvf1ADpsUFCg6aetIMlqzN5Ykhg/s320/P1100355.JPG" border="0" /> - după care se adaugă făina în ploaie, amestecând compoziţia cu mişcări de sus în jos. Adăugăm plicul de praf de copt şi nucile, după care răsturnăm compoziţia formată într-o unsă cu ulei şi tapetată cu făină, ori tavă tapetată cu hârtie de copt (cea mai bună variantă). <strong>Notă:</strong> aveţi grijă ca dimensiunile tăvii în care coaceţi blatul să fie aproximativ egale cu dimensiunile foilor de napolitană, deoarece acestea se vor suprapune peste blat;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112024651233810" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjImaP0x1MROufUupQSCx8FmOwBJ6F_rdUPvhEzp0NkXww5Kg3RDXjKayNanhurOgAR0vmMp50siF5sEYu7TF_gLoCwanNYVO0WGux_23JmJVJ5CXrHc7NAygwY25JaknVcjfoF_meMOaw/s320/P1100356.JPG" border="0" />- dăm tava la cuptorul preîncălzit, unde coacem blatul 45-55 min., la foc mic, până devine ferm la atingere şi se dezlipeşte de pereţii tăvii;<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112195167820434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG0Cn-lCPqFis2_Qyb2hn8_5aZtIhP9u50m-4RYWP0EbdI3Pu9P0c3J1vYQB0xDn1UGFs5iZq7dLnhiOnP_hLgblnLG5tpHZ2LVCETi5Np24pNkNWicotdFAUEPKJh27tJRXCEQa7Mg1U/s320/P1100357.JPG" border="0" /><strong><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112813489765922" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHNlJcj1t6HT-Kp1D3YPsPIcE1H0qmlG1he2gpTO-qUiJK2Xbt2UcqD-DaO1AvskrEZbOfsG5b0_JiSEFEYTQwpirK92uapFm4PJH5oIsc5hyowva1VlldXVLOZC2o3YQOscJG9h4z_Qw/s320/P1100363.JPG" border="0" />Crema:</strong> 7 gălbenuşuri şi 1 cană de zahăr se pun pe foc, pe baie de aburi, până se topeşte zahărul:<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112348549848162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYJqCPVXDSFmV-ALFFYKye5w6B9YKvYBXcVYGdIdWXNot8wvnVMfUk1gIjB0ZILCyiraxyfV2Sm7V9L1FxGh-BFzuS_2HGTdlUQ_YIuK8EDi1LC__CioBa5Doyb1N9lvK6Q2vpe8SOd7s/s320/P1100358.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112511041898754" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXPIfR5naO4K4c3G3_FKmaZyV1F32VRfg0oqr23LU12aMTIHev_ow0yGHZtmAgGliNfuHKvBAEJWhHQjO-FfQk51pu302Zi_nYzvmiOEo-eNoIrTwbgJ37MNnIxYgcVYfJfpon0bT6yvo/s320/P1100359.JPG" border="0" />- după care se adaugă un pachet praf de budincă de vanilie, un pachet de margarină Unirea tăiată cubuleţe şi 1 cană de ciocolată de menaj rasă. Amestecăm totul bine până se formează o cremă subţire, mai lăsăm pe foc 1-2 minute, după care dăm crema la rece.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112586891007826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUK-mrYeiGwGaQWpDnslEAw8mXKr34szetevfj8Y2zUugTyCHVAgMEWn4IkHQmqsmlhxoQOMG_-0giiAcIv9rbZXmK5H-EUegYhGhyphenhyphenSaTccPFlsRo7rSq_tAGWWkmCM1kmeh4Og_oyhXM/s320/P1100361.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112679241268018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgjTB8enwPFgRzdZxg7fKBgW0rZP97XUNC3MkQN3KVUHrjp3zLRhypIJTk8Pl9EwWmSnUIomnSLFF_hCzG5ylVvckxMUbOToPjLARMcK5ntKCvlkAEC5uIVw1SLEApPF-hcC20eGeTmE/s320/P1100362.JPG" border="0" /><strong>Montarea prăjiturii:</strong> aşezăm o foaie de napolitană peste care întindem un strat subţire de cremă, peste care aşezăm iar o foaie de napolitană, apoi cremă, blatul facut din albuş (eu am tăiat blatul în două foi, deoarece am considerat că era prea gros), crema şi iar foile de napolitană.<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546112893796087458" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZqerEfaFyhhXmCRz68JrEBfBPOaCcCohEsO4FuRHgkfcTh_Kqmd8LRj2IYbsKQSIigR6wRrpEB-SxrP6yJmrXar7EPF9kvi0BFGW-Zrf-rOfIJ1gkI6u27qL8Ocu2NytE2G8o8UgQaeY/s320/P1100365.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546113048893273538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxFDdiQFeaVy3iDllNZYmqebcy9s-wyQ4-MP43uzutdwjG9FQssGGndJyMschZmMoeTohSJCGhu_eo1WlfGmpXXsphP-Om4l9YfcihmA8nK0zLMHOier5i5sUZtKrQ6afX6slsTqny1ok/s320/P1100366.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546113173624049826" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfZMdNDnj3pBo-lxt-rWsAmbMe-CmVLnnAKEnyeDzpDx4IvTrmL7bAG1SCBnH3BzvK8hD8avkm9AxOFvgchzJ4MYgf_12DfmE113X83dhGS4yi9LBhZWikU4sE_OmjApqW5Daa-gUI1dA/s320/P1100367.JPG" border="0" />Se dă prăjitura la rece până a doua zi, şi se aşează ceva greu deasupra, pentru a o presa.<br />Se taie bucăţi potrivite şi se serveşte cu mare plăcere. Foarte simplă însă deosebit de gustoasă, această prăjitură merită încercată neapărat! Poftă bună!<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546113328959937890" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrOFA0uCG-grbH-KowiG3AzKAOyPJvMpzUSrbrgx13P4QVVAQ-C0qVEHnwW77hOCS6Sv0TFOrsYU-0BSPiyQ1mGEKdAggUplEX2J2tvh_vTcwFutfIQgIptDwYFUW6mqd_k4FZO9-AmPs/s320/P1100368.JPG" border="0" /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546113601689712098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5skmlQnqPVxQxu9IG0RMgVNJLwA2FZBqPJtd8FyJq9D_syvWmgOiFGDZTZ3RdMGd99SobL-VVF2OFvRpnuJ2odwaeBlV4bZKpw7QWnh22cr9Ra_MKiUNiWW94onW5qngycR3BE_eb8r8/s320/P1100370.JPG" border="0" />Ioanahttp://www.blogger.com/profile/18015674892810916525noreply@blogger.com2