Acest blog este destinat femeilor care doresc sa experimenteze retete rapide, mai vechi sau mai noi, dar garantat gustoase, si mai ales mamelor, care doresc solutii pentru a oferi preparate cat mai sanatoase copilasilor lor. De asemenea, voi posta informatii interesante si utile, de prin lume adunate, pentru stimatele doamne care viziteaza acest blog. Cu prietenie, Ioana!
miercuri, 13 octombrie 2010
Orez cu legume
Un orez simplu şi gustos, care se găteşte în 10-20 de minute şi poate fi o masă pe placul tuturor.
Aveţi nevoie de:
1. 1 cană cu orez cu bob rotund
2. 3-4 căni cu supă de legume
3. 1 ceapă mică
4. 1 lingură cu ulei de măsline
5. 1 ardei gras roşu sau galben (cum am avut eu)
6. 1 morcov
7. 1 cutie cu ciuperci
8. pătrunjel (preferabil verde)
9. 2 căţei de usturoi
10. 1 ţelină
11. sare, piper.
Procedaţi astfel:
- Daţi morcovul şi ţelina pe răzătoare, curăţate şi spălate. Înabusă-le în ulei cu puţină apă, împreună cu usturoiul şi ceapa tocată. Amestecă în continuu.
- Adaugă ardeiul tăiat feliuţe împreună cu ciupercile din conservă, orezul şi amesteca.
- Toarnă supa de legume puţin câte puţin, fără a te opri din amestecat.
- Lasa sa fiarba la foc mic. Potriveste gustul de sare si piper.
- Când lichidul a scăzut iar orezul s-a umflat, stinge focul şi lasă vasul acoperit.
Se poate servi atât cald cât şi rece şi este o mancare de post excelenta!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu