Vizitatori online

Invisible

sâmbătă, 16 octombrie 2010

Salata de varza şi legume



Pentru clasica salată de varză, îmbunătăţită şi cu alte legume (care, cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine) - de această dată - avem nevoie de următoarele ingrediente:
1. legume (1 varză mai mică, 2 morcovi, 3-4 fire de ceapă verde, 1 ardei capia, pătrunjel verde)
2. pentru dresing: 2-3 linguri ulei de mălline, 2-3 linguri oţet balsamic (sau de care aveţi, preferabil fiind oţetul de mere, 1 linguriţă de zahăr, sare şi piper). Dacă dorim ca salata să iasă picantă, putem adăuga 1 ardei iute roşu, curăţat de sâmburi şi tăiat mărunt.

Procedăm astfel:
- dăm pe răzătoare toate legumele şi le aşezăm într-un vas încăpător;

- separat amestecăm ingredientele pentru dresing, după care le adăugăm peste legume şi amestecăm bine.


Această salată este excelentă alături de diverse sosuri sau prăjeli, fiind una dintre preferatele mele. Încercaţi-o şi serviţi-o cât mai des, pentru că este foarte sănătoasă!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu